Le vin mode d’emploi
Le sous-titre: Petit traité de dégustation.Le livre de Jacques Vivet commence bien avec la section «Attention aux contrevérités!» L’auteur nous dit que ce n’est pas… Lire la suite »Le vin mode d’emploi
Informations
On veut 702 millions de dollars
Les gens de la SAQ sont très précis. Le gouvernement voulait 702 millions de dollars, la SAQ fait donc des bénéfices de 702 millions de… Lire la suite »On veut 702 millions de dollars
Vente aux enchères à la SAQ
La Société des Alcools du Québec se lance dans la vente de vin aux enchères sur Internet, un peu comme eBay. Vous voulez un Pétrus… Lire la suite »Vente aux enchères à la SAQ
Le bouchon n’est pas le seul responsable de «l’odeur de bouchon»
Une odeur de bouchon dans un vin obturé avec un bouchon de plastique ou avec une capsule à vis! Oui c’est possible. En fait, c’est… Lire la suite »Le bouchon n’est pas le seul responsable de «l’odeur de bouchon»
On diminue le taux d’alcool des vins
En avez-vous assez de ces vins qui titrent à 14, 15 et même 16 degrés d’alcool? Il semble que certains consommateurs veulent un retour aux… Lire la suite »On diminue le taux d’alcool des vins
Les millésimes sur le site de la SAQ
Je crois que je l’ai déjà mentionné ici, mais juste pour y revenir un peu, mentionnons que le millésime des vins qui est indiqué sur… Lire la suite »Les millésimes sur le site de la SAQ
Les arômes du vin
Quels sont les arômes du vin?Les odeurs, les arômes, les senteurs, le bouquet sont des éléments essentiels à l’appréciation du vin, comme de tout produit… Lire la suite »Les arômes du vin
Peut-on battre le Fuzion à moins de neuf dollars?
Il y a sept vins rouges argentins de moins de 10 $ en vente au Québec actuellement, cinq à la SAQ et deux chez les… Lire la suite »Peut-on battre le Fuzion à moins de neuf dollars?
Arrivage de Vintages (LCBO) du 17 mars
Lors de chaque arrivage, il y a toujours quelques vins qui nous épatent. Soit parce que ce sont de grands vins, soit que ce sont… Lire la suite »Arrivage de Vintages (LCBO) du 17 mars
Importations privées
Que sont ces vins dit «d’importation privée»? Nous allons au restaurant, un vin nous plait. On le prend en note. Puis, on va le lendemain… Lire la suite »Importations privées
Le concours du meilleur sommelier du monde à Rhodes
Décidément, on a de la difficulté à trouver un endroit pour accueillir le concours du meilleur sommelier du monde. Cette fois-ci, il est n’est pas… Lire la suite »Le concours du meilleur sommelier du monde à Rhodes
QU’EST-CE QUE L’AMARONE?
L’amarone est un vin fait avec des raisins séchés. Depuis très longtemps dans la région de Valpolicella, Vénétie, en Italie ont fait sécher les raisins… Lire la suite »QU’EST-CE QUE L’AMARONE?
DIX ANS DÉJÀ
Vin Québec fête ses dix ans d’existence ce mois-ci. En effet, la première publication sur Internet a été faite en mars 1997. Après avoir distribué… Lire la suite »DIX ANS DÉJÀ
Arrivage Vintages 3 mars 2007
La Vénétie est à l’honneur cette semaine dans les sections Vintages de la LCBO. Voici quelques vins qui seront sur les tablettes de la LCBO… Lire la suite »Arrivage Vintages 3 mars 2007
Le concours du meilleur sommelier du monde est reporté
L’Union des associations espagnoles de sommeliers [Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres] a annulé le concours du meilleur sommelier du monde qui devait avoir lieu… Lire la suite »Le concours du meilleur sommelier du monde est reporté