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Les vins de l’appellation Châteauneuf-du-Pape atteignent souvent des niveaux élevés d’alcool. Il n’est pas rare de lire «Alc. 15 %» sur les étiquettes.
Il y a un domaine qui les surpasse : c’est celui du Clos Saint-Jean, dont les vins s’approchent et dépassent même les 16 %.
Les ventes de spiritueux ont doublé en volume au Québec en moins de 20 ans.
Et elles ont quadruplé en valeur.
Qu’elles sont les sociétés des alcools qui sont les plus rentables au Canada?
Combien coutent ces sociétés et combien rapportent-elles à l’État?
Le prix moyen du vin acheté varie beaucoup d’une province à l’autre au Canada.
En Alberta, on paie moins cher qu’au Québec. Et encore moins en Colombie-Britannique.
Quels sont les vins les plus vendus au Québec ?
Quels sont les vins qui rapportent le plus ?
Essayions de comprendre un peu mieux le fonctionnement de ce monopole des alcools.
Voici des articles, des entrevues, des vidéos sur ce sujet.
Pourquoi la Société des alcools du Québec vend-elle du vin produit en Cisjordanie occupée illégalement par l’armée d’Israël et étiqueté «produit d’Israël? Une question difficile qui a été posée au président de la SAQ.
Si on pose cette question, c’est que le vin est important pour nous, Mais pourquoi ? La question est posée. Qu’allez-vous répondre?
Les administrateurs de l’entrepôt de la SAQ détruisent des milliers de bouteilles de bons vins chaque année.
Des vignerons ne veulent plus envoyer leurs bouteilles de vin au Québec à cause des règles rigides du monopole.
Yann Rousselin propose une méthode facile pour juger de la qualité des vins dans son livre récent intitulé «Le vin pas à pas». C’est la méthode CIEL. Plus 60 leçons sur le vin.
Les ventes de vin continuent de diminuer à la Société des alcools du Québec. C’est 9,1 millions de litres de moins, l’équivalent de 12 millions de bouteilles pour les 40 premières semaines de sa dernière année fiscale. Les bénéfices du monopole diminuent aussi.
Qu’est-ce que la majoration de la SAQ ? Est-elle linéaire ou régressive ? A quoi sert-elle ? Et qu’est-ce qu’elle représente sur le prix du vin?
Le nouveau patron de la Société des alcools du Québec haussera ses prix quatre fois par année au lieu de deux et tente de noyer le poisson en parlant d’une faible majoration sur certains vins.
Le gouvernement de l’Ontario mettra fin au monopole de la LCBO et permettra la vente de vin dans les 8500 épiceries de la province. Est-ce que le Québec suivra et permettra la vente de vin de qualité dans les épiceries?
Quand pourrons-nous acheter du bon vin dans les épiceries du Québec?
Actuellement, les 6000 épiciers du Québec ne peuvent vendre que de la piquette et ils n’ont pas le droit de vendre du vin de qualité embouteillé chez les vignerons étrangers.
Qu’est-ce qu’un bon dégustateur? Comment juger un vin simplement; Grands sommeliers ou amateurs, c’est pareil! Pourquoi percevons-nous les sensations en bouche si différemment? Juger sans… Lire la suite »La dégustation