Du vin ou du parfum?
Il est étonnant de lire des descriptions de vin avec de longues listes d’odeurs et très peu de mots pour la texture. On se demande… Lire la suite »Du vin ou du parfum?
Informations
Un million de bouteilles de vin de moins
Les grossistes et épiciers du Québec ont vendu 800 000 litres de vin de moins cet été, soit l’équivalent d’un million de bouteilles de vin… Lire la suite »Un million de bouteilles de vin de moins
LES VIGNERONS DU QUÉBEC RECEVRONT PLUS POUR LEURS VINS
Le gouvernement du Québec a finalement décidé de passer à la vitesse supérieure pour son aide aux producteurs de vin québécois. Une série de mesures… Lire la suite »LES VIGNERONS DU QUÉBEC RECEVRONT PLUS POUR LEURS VINS
RALENTISSEMENT DES VENTES DE VIN AU QUÉBEC!
Que s’est-il passé en 2013? Les ventes de vin au Québec ont cessé de progresser dans le courant de l’année 2013. Les ventes de vin… Lire la suite »RALENTISSEMENT DES VENTES DE VIN AU QUÉBEC!
Le terroir apparait sur la peau des raisins
Des chercheurs de la Californie ont démontré que la faune microbienne vivant sur la peau des raisins varie énormément d’un secteur à l’autre. Ils ont… Lire la suite »Le terroir apparait sur la peau des raisins
L’Assemblée nationale ordonne à la SAQ
L’Assemblée nationale a adopté hier à l’unanimité une motion ordonnant à la Société des alcools du Québec de retenir l’impôt sur les rabais de 40… Lire la suite »L’Assemblée nationale ordonne à la SAQ
Salon des vins du Québec
Ce salon en est à sa huitième année. Il est organisé par l’Association des vignerons du Québec et présenté par la Société des alcools du… Lire la suite »Salon des vins du Québec
Le dernier rabais avant Noël!
La Société des alcools met fin pour cette année à sa longue série de campagnes de rabais.Il y en a eu beaucoup au cours des… Lire la suite »Le dernier rabais avant Noël!
Beaujolais nouveau: un vin mal élevé
Le beaujolais nouveau est un vin fabriqué très vite afin d’être liquidé sur le marché seulement quelques semaines après la récolte. Les autres vins sont… Lire la suite »Beaujolais nouveau: un vin mal élevé
Le carafage: est-ce utile?
Lors d’une dégustation de l’Académie du vin de l’Outaouais, quatorze participants ont pu observer l’effet de quatre méthodes et durées de «carafage» sur autant de… Lire la suite »Le carafage: est-ce utile?
Nouveau président de la SAQ
L’actuel vide-président et chef de l’exploitation de la Société des alcools du Québec, Alain Brunet, remplacera le président sortant Philippe Duval. Dans le communiqué annonçant… Lire la suite »Nouveau président de la SAQ
Pourquoi certains vins sont-ils d’un rouge très foncé?
Le vin est rouge et tellement foncé qu’on le dirait mauve, pourpre. On voit cela particulièrement chez des vins du Nouveau Monde. Pourquoi ces vins… Lire la suite »Pourquoi certains vins sont-ils d’un rouge très foncé?
La SAQ modifie son code d’éthique
La direction de la Société des Alcools du Québec vient de publier son nouveau code d’éthique destiné à ses 7500 employés. Il y est question… Lire la suite »La SAQ modifie son code d’éthique
Critique, primes et épicerie
Du nouveau dans le monde du commerce du vin au Québec!Trois évènements, ou annonces, retiennent notre attention en ce début de semaine. SAQ en épiceriePremièrement,… Lire la suite »Critique, primes et épicerie
Les meilleurs vins en ligne
Une nouvelle section à Vin Québec: les meilleurs vins en ligne.Des vins qu’on peut commander en ligne et faire livrer. Il y a 8000 vins… Lire la suite »Les meilleurs vins en ligne