Les dégustations ont repris dans les succursales de la SAQ. Les vins offerts en dégustation sont gratuits, mais ils ne seront plus choisis par les conseillers en vin de chaque succursale, mais plutôt par les agences de promotion.
Le Centre canadien sur les dépendances et l’usage des substances propose d’abaisser à 6 verres par semaine la consommation d’alcool pour les hommes et à 3 verres pour les femmes.
Est-ce réaliste ?
Le chef du Parti conservateur de Québec, Éric Duhaime, propose d’abolir le monopole de la Société des alcools du Québec. Il veut plus de liberté pour les vignerons, les commerçants et les consommateurs de vin et de produits alcoolisés du terroir. Est-ce une proposition valable?
La Société des alcools du Québec enregistre encore un bénéfice record.
Le bénéfice net du premier trimestre de cette année de la SAQ est en hausse de plus de 14% à 326 millions de dollars.
Les ventes de la société d’État ont augmenté de 9,7 % en dollars et de 2,9 % en volume.
Les dernières hausses de prix et la reprise des ventes aux restaurateurs et bars expliqueraient ce bénéfice record.
La valeur de notre dollar s’est fortement appréciée depuis un an. La valeur du dollar canadien par rapport à l’euro s’est accrue de 14 %.
La Société des alcools du Québec a souvent invoqué la faiblesse de notre dollar et la hausse de l’euro pour hausser ses prix.
Elle a haussé les prix de 1300 produits en novembre dernier; puis ce fut des hausses sur 2550 produits en mai.
Maintenant que c’est l’inverse – que la valeur de l’euro baisse – est-ce que la société d’État va nous en faire profiter ?
Voici la liste des 25 articles et revues de vins les plus consultés sur le site Vin Québec au cours des 30 derniers jours, selon le rapport de MonsterInsights.
Ce qui est étonnant, c’est de voir la popularité des pages sur les mauvais vins !
Aujourd’hui, la plupart des vins ont plus de 13 % d’alcool. Certains même titrent 14 et 15 degrés d’alcool. C’est beaucoup, beaucoup trop même.
Comment trouver des vins de 10 à 12,5 degrés d’alcool ?
Les mauvais vins, personne ne nous en parle, mais ça existe. Il y en a même de plus en plus. Mais les défauts d’aujourd’hui ne sont plus les mêmes qu’autrefois.
Alors, qu’est-ce qu’un mauvais vin et comment le reconnaitre ?
Un grand nombre de vins dits «nature» au répertoire de la Société des alcools du Québec (SAQ) ne sont pas bio.
En fait, 41 % des vins nature au répertoire de la SAQ ne sont pas bios et 36% des vins nature aujourd’hui en succursales ne sont pas bio.
Des chercheurs en gériatrie ont découvert que les Japonais de plus de 75 ans qui consomment du vin six fois par semaine ont de meilleures capacités cognitives que celles qui ne consomment pas ou peu de vin !
Comment faire du vin sans ajoutés des sulfites ?
Les vinificateurs ont toutes sortes de moyens et de produits à leur disposition pour protéger leur vin sans avoir à utiliser du soufre.
Le vin nature n’est pas règlementé. Un avocat du Québec se penche sur ce sujet lors d’ un essai dans le cadre de sa maitrise en droit transnational.
L’auteur remet en question de système des appellations contrôlées et dit qu’il faut redéfinir ce qu’est un vin de qualité et qu’il faut mieux informer le consommateur.
De nombreux changements de prix de vins à la société des alcools de l’Ontario, la LCBO.
Les prix de certains vins seront haussés tandis que d’autres seront légèrement réduits, lundi.
Un vin de Bourgogne passera même de 26 à 36 $.
Dans un vin de 15 $, il n’y a que 5 dollars de vin. La SAQ y ajoute 6 $, soit plus que ce que le producteur fait avec ce vin.
Si on y applique le nouveau taux de l’euro, combien se vendra ce vin ?
La valeur de l’euro a diminué de 13 % en un an. Est-ce que la direction de la SAQ va baisser ses prix ?
Année après année, la SAQ a haussé ses prix invoquant la hausse de l’euro. Maintenant que l’euro baisse, est-ce que la direction de la société d’État en fera profiter les consommateurs ?