Dans cette étude, M. Frédéric Laurin, professeur d’économie à l’Université de Trois-Rivières, évalue l’impact sur les finances du gouvernement du Québec d’une libéralisation partielle de… Lire la suite »Impacts de la libéralisation partielle de la vente de vin au Québec
Pourquoi aujourd’hui tant de vins rouges sont si souples, si gras, certains dirons si mous. Comment fait-on? Quelle est la recette? Mme Fiona Beckett qui… Lire la suite »Pourquoi tant de vins rouges sont si mous et épais
Vin Québec a 15 ans ce mois-ci. En effet, c’est en mars 1997 que nous avons commencé à publier des articles et des commentaires sur… Lire la suite »Vin Québec a 15 ans
Un professeur de l’Université du Québec à Trois-Rivière propose une libéralisation partielle de la distribution du vin au Québec. M. Frédéric Laurin, docteur en économie,… Lire la suite »Aurons-nous des cavistes au Québec?
Le petit monde des amateurs de grands crus de Bordeaux est en émoi ce matin. Monsieur Robert Parker révise ses notes à la hausse après… Lire la suite »L’inflation des 100 points
Il y a deux ans en faisant une recherche sur les vins du Chili j’avais été surpris de découvrir que le Canada payait le vin… Lire la suite »Le Canada paie toujours plus cher les vins du Chili
La télévision France 3 Bourgogne présente une série d’émissions de 30 à 60 minutes sur le vin. Il y en a six produites jusqu’à ce… Lire la suite »Des émissions de télévision sur le vin
Pour faciliter vos achats Voici une carte des millésimes à imprimer et à découper que vous pouvez glisser dans votre portefeuille. Cliquez sur l’image.… Lire la suite »CARTE DES MILLÉSIMES
Doit-on adapter ses vins au gout du consommateur? Voici un sujet intéressant présenté à Vinisud. Le magazine internet Vitisphère résume des exposés sur le sujet… Lire la suite »Adapter ses vins au goût des consommateurs
Le producteur qui bouche sa bouteille avec un bouchon de plastique affiche le peu de considération qu’il a pour son vin et envoie ainsi un… Lire la suite »Cet horrible bouchon de plastique
Les surfaces en viticulture bio représentent maintenant 6 % du vignoble de France. Un chiffre qui a doublé en trois ans. En 2010, il y… Lire la suite »Choix dérisoire de vins bio au Québec
Un sujet mystérieux, un peu obscur! Des adeptes, des opposants! Des croyants, des sceptiques! Il y a bio et biodynamie. Cette dernière va plus loin.… Lire la suite »Un débat sur la biodynamie
Les pays européens ont fini par s’entendre sur la définition de vin biologique. Jusqu’à maintenant, il n’y avait pas de règlementation européenne régissant l’appellation vin… Lire la suite »Vin biologique européen
Je reviens d’une semaine de vacances à Cuba. J’aurais bien aimé vous parler du vin produit à Cuba, mais je n’ai pas pu en goûter. Les… Lire la suite »Le vin à Cuba
Vous êtes un peu au bout de votre rouleau avec les vins de la SAQ? Alors, vous voulez vous tournez vers le système parallèle des… Lire la suite »L’importation privée