«En 10 ans, la consommation de vin aura augmenté 10 fois plus vite au Canada que la moyenne mondiale», c’est ce que prévoit Xavier de… Lire la suite »La consommation de vin en pleine expansion au Canada
Mon article sur le prix du jury de Québec a suscité de nombreux commentaires. Dans ce concours, les six premiers prix ont été donnés à… Lire la suite »Ce n’est pas la faute du public
Voici la petite fiche de dégustation améliorée! Mercredi dernier, j’ai publié une fiche de dégustation simple et utile. J’ai reçu plusieurs commentaires et suggestions qui… Lire la suite »Une fiche de dégustation simple
Les grands médaillés du Prix du Public Québec 2011– leSoleil sont des vins d’entrée de gamme! Près de 400 vins ont été dégustés par 350… Lire la suite »Le Jury de Québec préfère les bas de gamme
Les tentatives d’imitation sont quelquefois bonnes, mais souvent caricaturales. De nombreux producteurs de par le monde essaient d’imiter les vins rouges de Bourgogne, ou tout… Lire la suite »On tente d’imiter les pinots noirs de Bourgogne
Plus de 500 vignerons ont présenté leurs vins au salon Millésime Bio de Montpelier (France) en janvier. Ce salon qui en est à sa 18e… Lire la suite »Quelques belles découvertes au salon Millésime Bio 2011
La Société des Alcools du Québec (SAQ) sera active sur Facebook, Twitter, YouTube et autres réseaux sociaux sur internet. On lisait dans les médias internet… Lire la suite »La SAQ s’impliquera dans les réseaux sociaux internet
Les plus mauvais vins notés par le Wine Spectator proviennent de pays où l’on parle l’espagnol! Dans les magazines papier et internet, il est souvent… Lire la suite »Les plus mauvais vins sont argentins, chiliens et espagnols, selon le Wine Spectator
C’est une question qui m’est souvent posée lorsqu’on parle de vin bio. Un vin bio est un vin qui est fait avec des raisins qui… Lire la suite »Est-ce que le vin bio est meilleur?
On entend souvent dire que le vin est moins cher en Alberta qu’au Québec. Dans cette province de l’Ouest canadien on a privatisé la distribution… Lire la suite »Le vin moins cher au Québec qu’en Alberta!
Même s’il n’est pas toujours facile de trouver du vin bio sur les tablettes de la SAQ, on doit constater qu’il y a tout de… Lire la suite »Forte hausse des ventes de vin bio au Québec
Il n’est pas très facile de trouver des vins bio dans les magasins de la Société des Alcools du Québec. Pourtant, lorsque l’on cherche des… Lire la suite »Pas facile de trouver du vin bio
C’est en fait plus une question qu’une affirmation. En effet, on peut se demander si les vins bio sont plus populaires maintenant ici? Est-ce que… Lire la suite »Les vins bio, de plus en plus populaires au Québec (?)
Le gros vin, le grand vin, le système de 100 points! Pourquoi est-ce si utile? Hier, je vous ai parlé du vin parfait selon l’équipe… Lire la suite »Le gros vin, le grand vin: une question de goût et d’opportunité
(Texte modifié le 6 mars afin d’y ajouter les résulats de la recherche d’Olivier Collin) Le vin parfait serait riche, intense, concentré et épicé;… Lire la suite »Le vin parfait selon Robert Parker