Cidres du Québec
C’est la saison des guides, des guides de vin, mais il ne faudrait pas oublier de mentionner ce très beau guide des cidres du Québec.… Lire la suite »Cidres du Québec
Livres
Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $
Le guide Aubry des 100 meilleurs vins à moins de 25 $ en est à sa sixième édition. Le livre est encore plus riche que… Lire la suite »Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $
Où sont les vins ?
Frédéric Laurin passe huit ans en Europe. En plus d’obtenir un doctorat en économie en Belgique, il y découvre la quantité étonnante de vins disponibles… Lire la suite »Où sont les vins ?
Le Grand Guide des vins de France 2010
Bettane et Desseauve Il porte bien son nom, Le Grand Guide, grand en format et en contenu. 50 000 vins dégustés, 7100 vins sélectionnés de… Lire la suite »Le Grand Guide des vins de France 2010
Goûter le vin, le manuel de la dégustation
Un manuel dense, précis, j’irais même jusqu’à dire complet! Benoit Guy Allaire, un ami, docteur en science politique, passionné de vin, amoureux de la langue… Lire la suite »Goûter le vin, le manuel de la dégustation
Vieillir en jeunesse, un petit verre de vin à la main
Ce n’est pas un livre sur le vin, mais il contient un bon chapitre sur le sujet. Le docteur Jean Drouin, fondateur de la Clinique… Lire la suite »Vieillir en jeunesse, un petit verre de vin à la main
Papilles de Molécules
Le sous-titre du livre est La science aromatique des aliments et des vins. Francois Chartier veut réussir et nous faire réussir les meilleurs accords mets… Lire la suite »Papilles de Molécules
Le désir du vin à la conquête du monde
Un livre de Jean-Robert Pitte, président de la Sorbonne. Des origines sacrées du vin, de Noé ivre, de Lot enivré par ses filles, des symposiums… Lire la suite »Le désir du vin à la conquête du monde
Les vins effervescents. Du Terroir à la bulle
D’où proviennent les bulles ? Est-il vrai que les bulles fines sont le signe d’un vin de qualité ? Pourquoi les bulles sont-elles rondes ?… Lire la suite »Les vins effervescents. Du Terroir à la bulle
Le Jugement de Paris
Un des livres parmi les plus intéressants que j’ai lu sur le monde du vin! Le journaliste du Time George M. Taber nous décrit le… Lire la suite »Le Jugement de Paris
Les 1001 vins qu’il faut avoir goûtés dans sa vie
Toute une brique! Près de 1000 pages! La sélection est faite par les gens du magazine The World of Fine Wine. Il y a là… Lire la suite »Les 1001 vins qu’il faut avoir goûtés dans sa vie
Les vins du Nouveau Monde , Tome 2
Vous êtes un amateur de vins du Nouveau Monde, ou tout simplement vous vous intéressez au vin, il faut vous offrir ce beau livre, ou… Lire la suite »Les vins du Nouveau Monde , Tome 2
Le guide Phaneuf 2009
Une 28e édition, et ça continue! Michel Phaneuf, maintenant aidé par Nadia Fournier, nous présente un guide encore plus étoffé que les précédents. Toujours aussi… Lire la suite »Le guide Phaneuf 2009
Choses bues
Le premier livre personnel de l’auteur des pages vin de l’hebdomadaire Le Point. Jacques Dupont y relate quelques éléments de sa vie dans le monde… Lire la suite »Choses bues
Guide Aubry 2009 – Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $
Voici la quatrième édition de ce beau guide de vin du passionné Jean Aubry. Une sélection bien faite de 100 bons vins disponibles au Québec.… Lire la suite »Guide Aubry 2009 – Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $