Le bonheur est dans le vin
Oui, le titre est assez fort! Mais est-ce vrai? Est-ce que le bonheur est dans le vin? Les deux auteurs, Albert Adam, docteur en sciences… Lire la suite »Le bonheur est dans le vin
Livres
La dégustation et l’évaluation du vin
Voici un tout nouveau livre très bien fait sur la dégustation du vin. Il est écrit par un Québécois, Pierre Rajotte, qui décortique de façon… Lire la suite »La dégustation et l’évaluation du vin
Arômes du vin
«Le vin peut contenir près d’un millier de molécules aromatiques…» Ainsi, commence ce beau livre intitulé tout simplement Arômes du vin, de Michaël Moisseeff et… Lire la suite »Arômes du vin
Le Guide Hachette des vins 2007
C’est toute une brique! Plus de 10 000 vins de 6000 producteurs, 1400 pages de vin de France et d’un peu de Suisse et du… Lire la suite »Le Guide Hachette des vins 2007
Le Guide du vin Phaneuf 07
La «bible du vin» est enfin arrivée. Oui, M. Michel Phaneuf en est rendu à la 26e édition de son fameux guide qui est encore… Lire la suite »Le Guide du vin Phaneuf 07
Un bon cru, Peter Mayler
Il ne s’agit pas ici d’une bouteille de vin, mais d’un livre sur le vin, de l’auteur très connu Peter Mayle à qui on doit… Lire la suite »Un bon cru, Peter Mayler
Les 100 meilleurs vins à moins de
Tel est le titre du dernier guide 2007 d’achat de vin de Jean Aubry. Le petit livre se parcourt très aisément. Il est divisé en… Lire la suite »Les 100 meilleurs vins à moins de
La Sélection Chartier 2007
C’est la saison des guides de vin. Le sommelier François Chartier nous présente la 11e édition de son fameux guide. Il a goûté plus de… Lire la suite »La Sélection Chartier 2007
Savoir goûter le vin : Par le meilleur sommelier du monde
Le meilleur sommelier du monde c’est Enrico Bernardo. Vous ne connaissez pas? Ça n’a pas d’importance, vous allez le connaître un peu. Il s’agit d’un… Lire la suite »Savoir goûter le vin : Par le meilleur sommelier du monde
Pourriture Noble
Un titre étrange pour un livre très intéressant sur le vin! Le sous-titre est plus évocateur : Révolution dans les vins de Bordeaux. Le livre… Lire la suite »Pourriture Noble
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