Livres

Oui, le titre est assez fort! Mais est-ce vrai? Est-ce que le bonheur est dans le vin? Les deux auteurs, Albert Adam, docteur en sciences… Lire la suite »Le bonheur est dans le vin

Voici un tout nouveau livre très bien fait sur la dégustation du vin. Il est écrit par un Québécois, Pierre Rajotte, qui décortique de façon… Lire la suite »La dégustation et l’évaluation du vin

«Le vin peut contenir près d’un millier de molécules aromatiques…» Ainsi, commence ce beau livre intitulé tout simplement Arômes du vin, de Michaël Moisseeff et… Lire la suite »Arômes du vin

C’est toute une brique! Plus de 10 000 vins de 6000 producteurs, 1400 pages de vin de France et d’un peu de Suisse et du… Lire la suite »Le Guide Hachette des vins 2007

La «bible du vin» est enfin arrivée. Oui, M. Michel Phaneuf en est rendu à la 26e édition de son fameux guide qui est encore… Lire la suite »Le Guide du vin Phaneuf 07

Il ne s’agit pas ici d’une bouteille de vin, mais d’un livre sur le vin, de l’auteur très connu Peter Mayle à qui on doit… Lire la suite »Un bon cru, Peter Mayler