Il est partout ces jours-ci. Michel Chapoutier est à Londres, puis à New York, puis à Toronto, le lendemain à Montréal. Il parle des vins… Lire la suite »Michel Chapoutier: il ne faut pas gommer le millésime
Une très belle découverte au salon Millésimes bio, les champagnes du domaine André et Jacques Beaufort. Je ne suis pas un inconditionnel des pétillants. Plusieurs… Lire la suite »Les champagnes André et Jacques Beaufort
Nous étions quelques chroniqueurs vin belges, français, britanniques et québécois se dirigeant vers une grande table pour le repas du midi. Une pause, lors d’une… Lire la suite »Une Québécoise vigneronne en Toscane
M. et Mme Faury du domaine éponyme ont fait une tournée du Québec en avril. Je les ai rencontrés en Outaouais où ils sont venus… Lire la suite »Domaine Faury
Le Salon des Vins de Montréal regorge de trouvailles surtout depuis que l’on consacre la majeure partie des vins présentés à l’importation privée. C’est le… Lire la suite »Les vins de Marcel Deiss
«Louis Roche», vous voyez ce nom sur près de 30 vins vendus au Québec. Ce n’est pas un producteur, c’est une marque de commerce. À… Lire la suite »LOUIS ROCHE
Vous connaissez Jura, Arbois, Chalon, l’Étoile? Un tout petit peu! Pourtant, il y a dans cette petite région de l’est de la France, au sud… Lire la suite »Jura, contrée où terroir n’est pas un vain mot
Vous connaissez sûrement un ou plusieurs vins de la maison Masi. Cette maison dirigée par la famille Boscaini depuis six générations est réputée pour la… Lire la suite »Des vins de Masi
Lors d’une dégustation récente, organisée par la Société Vincor Québec, M. Hubert Trimbach a présenté neuf de ses vins. L’objectif de la maison est de… Lire la suite »La maison Trimbach : l’Alsace classique
Une maison ontarienne qui produit du pinot noir et du chardonnay de grande qualité. J’ai eu l’occasion de goûter à 9 vins de ce domaine… Lire la suite »Clos Jordanne 2005 et 2006
Faugères et Côteaux du Languedoc Les vins du Languedoc gagnent de plus en plus en réputation. Il est bien loin le temps du gros rouge!… Lire la suite »Alexandre Fouque – Domaine de la Tour Penedesses
Château Grand Moulin, Corbières Jean Noël Bousquet s’est fait vigneron dès l’âge de 17 ans. Son père, négociant en porc, avait une petite vigne de… Lire la suite »Les vins de Jean-Noël Bousquet
Connaissez-vous les vins de la Toscane ? Pouvez-vous nommer des appellations de Toscane ? Il y en a 50. On connaît le chianti, on a… Lire la suite »Les talibans du sangiovese
Μοσχοφίλερο (Moschofilero) que c’est bon! Moschofilero? Est-ce que c’est le juron préféré de Dyonisos? Non, c’est tout simplement le nom d’un des cépages autochtones de… Lire la suite »Le vin grec, un secret bien gardé
Vous connaissez ses vins. Vous ne les avez pas achetés à la SAQ. Ils ne sont pas là. Vous les avez goûtés au restaurant, car… Lire la suite »Jean-Baptiste Adam et ses vins