Le mois dernier j’ai publié un article intitulé Ce vin contient du poisson pour signaler que Santé Canada obligera bientôt les producteurs de vin à inscrire les résidus possibles de produits allergènes sur leurs étiquettes.
Un lecteur m’a signalé depuis qu’un producteur se conforme déjà à la loi.
Le producteur australien du Shiraz Deakin 2010 commet toutefois une erreur sur sa contre-étiquette en indiquant que son vin contient du poison.
J’ai montré l’étiquette à trois employés d’une succursale de la SAQ de Rimouski où j’ai acheté la bouteille. Ils l’ont trouvée étonnante. Je leur ai demandé si je pouvais boire ce vin sans risques. Ils m’ont assuré que j’allais revenir à leur magasin en bonne santé.
On y lit donc «Contient Poisons Produits», sous «Contient Lait Produits» et «Contient Des Sulfites».