De beaux arômes fins et invitants dans ce vin du Rhône.Beaucoup de tanins bien enrobés, c’est riche, costaud, d’une belle structure.On aurait aimé que la… Lire la suite »Domaine du Grapillon D’Or 1806 Gigondas 2010
De beaux arômes fins et invitants dans ce vin du Rhône.Beaucoup de tanins bien enrobés, c’est riche, costaud, d’une belle structure.On aurait aimé que la… Lire la suite »Domaine du Grapillon D’Or 1806 Gigondas 2010
Castello del Terriccio, ToscaneUn vin foncé et bien gras, de style un peu Nouveau Monde. Riche et costaud sur une finale un peu chaude (alcool).… Lire la suite »Tassinaia 2004
Castello del Terriccio, ToscaneUn vin foncé et bien gras, de style un peu Nouveau Monde. Riche et costaud sur une finale un peu chaude (alcool).… Lire la suite »Tassinaia 2004
Délicieux, fin et élégant, beau boisé (cèdre) floral bien intégré.Un vin d’un grand raffinement. Des tanins fins. De la qualité.Digeste.Servez dans de grands verresUn délice.Il… Lire la suite »Château Soleil Puisseguin 2009
Délicieux, fin et élégant, beau boisé (cèdre) floral bien intégré.Un vin d’un grand raffinement. Des tanins fins. De la qualité.Digeste.Servez dans de grands verresUn délice.Il… Lire la suite »Château Soleil Puisseguin 2009
Du costaud, du bien jeune. S’ouvre lentement, discret au début, mais pas en bouche, car on a là un vin bien corsé. La première gorgée… Lire la suite »Sainte-Épine, Saint-Joseph 2010, Delas
Du costaud, du bien jeune. S’ouvre lentement, discret au début, mais pas en bouche, car on a là un vin bien corsé. La première gorgée… Lire la suite »Sainte-Épine, Saint-Joseph 2010, Delas
Un vin rouge foncé, opaque.Rond et ample, de la mache, de l’équilibre, du fruit en masse.Un fruité superbe!Laisse une belle bouche aux saveurs persistantes de… Lire la suite »La Lus Albarossa 2009
Un vin rouge foncé, opaque.Rond et ample, de la mache, de l’équilibre, du fruit en masse.Un fruité superbe!Laisse une belle bouche aux saveurs persistantes de… Lire la suite »La Lus Albarossa 2009
Pinot noir du Nouveau Monde à la texture fine et au boisé vanillé bien intéressant.L’acidité est légère, le fruité est abondant sans être confituré.Une certaine… Lire la suite »Erath Estate Selection Pinot Noir Oregon 2009
Pinot noir du Nouveau Monde à la texture fine et au boisé vanillé bien intéressant.L’acidité est légère, le fruité est abondant sans être confituré.Une certaine… Lire la suite »Erath Estate Selection Pinot Noir Oregon 2009
Très empyreumatique, et bien exubérant. Change énormément à l’aération.Du très beau fruit, juteux, ample, belle finale sur la cerise mûre. Très persistant.Style espagnol par son… Lire la suite »Deen De Bortoli Vat 1 Petite Sirah 2010
Très empyreumatique, et bien exubérant. Change énormément à l’aération.Du très beau fruit, juteux, ample, belle finale sur la cerise mûre. Très persistant.Style espagnol par son… Lire la suite »Deen De Bortoli Vat 1 Petite Sirah 2010
Bien aromatique. Corsé. Fruité abondant, kirsch et réglisse.Beaux tanins. Ample, dense et bien persistant.Rappelle par certains côtés les châteauneuf du pape plus que les bandols.Cépages:… Lire la suite »Bandol La Bastide Blanche 2009
Bien aromatique. Corsé. Fruité abondant, kirsch et réglisse.Beaux tanins. Ample, dense et bien persistant.Rappelle par certains côtés les châteauneuf du pape plus que les bandols.Cépages:… Lire la suite »Bandol La Bastide Blanche 2009
Un blanc de Cahors d’appellation Vin de Pays du Comté Tolosan. Oui, les blancs de Cahors, ne peuvent pas porter l’appellation cahors! Pourtant, on produit… Lire la suite »Le Sec du Clos Triguedina 2010
Un blanc de Cahors d’appellation Vin de Pays du Comté Tolosan. Oui, les blancs de Cahors, ne peuvent pas porter l’appellation cahors! Pourtant, on produit… Lire la suite »Le Sec du Clos Triguedina 2010
Discret, saveurs de petit fruits, belle acidité.Un bouche serrée, de beaux tannins. Sèveux.Bien jeune.Longue finale agréable.Cépage nebbiolo.Mettre en cave de 3 à 7 ans. En… Lire la suite »Paolo Conterno, Barolo, Riva del Bric 2008
Discret, saveurs de petit fruits, belle acidité.Un bouche serrée, de beaux tannins. Sèveux.Bien jeune.Longue finale agréable.Cépage nebbiolo.Mettre en cave de 3 à 7 ans. En… Lire la suite »Paolo Conterno, Barolo, Riva del Bric 2008
Épice fine, note poivrée, belle acidité, vif et élégant.Rafraîchissant et coulant. Un vin d’une certaine finesse.Servez dans de grands verres et laissez respirer.Digeste.Très bon et… Lire la suite »Côtes du Jura 2007, Jean Bourdy
Épice fine, note poivrée, belle acidité, vif et élégant.Rafraîchissant et coulant. Un vin d’une certaine finesse.Servez dans de grands verres et laissez respirer.Digeste.Très bon et… Lire la suite »Côtes du Jura 2007, Jean Bourdy
Étonnant!Je retrouve cette bouteille ouverte, pleine au quart, dans ma glacière au sous-sol.Elle est là depuis au moins le 11 décembre.Je me dis que ça… Lire la suite »Montée de Tonnerre, Chablis premier cru, Château de Maligny 2011
Étonnant!Je retrouve cette bouteille ouverte, pleine au quart, dans ma glacière au sous-sol.Elle est là depuis au moins le 11 décembre.Je me dis que ça… Lire la suite »Montée de Tonnerre, Chablis premier cru, Château de Maligny 2011
On apprend aujourd’hui qu’il y a de plus en plus de pesticide dans les vins; alors, il est agréable de constater qu’il y a des… Lire la suite »Château la Tour de l’Évêque, rouge, 2011
On apprend aujourd’hui qu’il y a de plus en plus de pesticide dans les vins; alors, il est agréable de constater qu’il y a des… Lire la suite »Château la Tour de l’Évêque, rouge, 2011
Très belle bouche ample sur une note d’abricot. Un beau bourgogne classique.Un chardonnay de belle constitution et assez gras.De beaux arômes de bourgogne.Longue finale.Encore bien… Lire la suite »Puligny-Montrachet 2010 Le Trezin Jean Claude Boisset
Très belle bouche ample sur une note d’abricot. Un beau bourgogne classique.Un chardonnay de belle constitution et assez gras.De beaux arômes de bourgogne.Longue finale.Encore bien… Lire la suite »Puligny-Montrachet 2010 Le Trezin Jean Claude Boisset
Beau nez assez fruité de petits fruits des champs. Belle bouche juteuse, souple et coulante. D’une belle fluidité. Des tanins fins. Une longue finale agréable.Digeste,… Lire la suite »Fontanafredda Barolo 2008
Beau nez assez fruité de petits fruits des champs. Belle bouche juteuse, souple et coulante. D’une belle fluidité. Des tanins fins. Une longue finale agréable.Digeste,… Lire la suite »Fontanafredda Barolo 2008