J’aime ce genre de vin! J’aime les savennières. Pourtant il n’y a que six vins de cette appellation au Québec! Ce sont des vins qui… Lire la suite »Les Genêts, Damien Laureau, Savennières 2009
J’aime ce genre de vin! J’aime les savennières. Pourtant il n’y a que six vins de cette appellation au Québec! Ce sont des vins qui… Lire la suite »Les Genêts, Damien Laureau, Savennières 2009
Une très belle surprise dans ce millésime 2009. Un côtes-du-rhône friand, doté d’un beau fruité et bien équilibré par une acidité bien à propos. Une… Lire la suite »Dupéré Barrera, Côtes du Rhône Villages 2009
Une très belle surprise dans ce millésime 2009. Un côtes-du-rhône friand, doté d’un beau fruité et bien équilibré par une acidité bien à propos. Une… Lire la suite »Dupéré Barrera, Côtes du Rhône Villages 2009
Mes deux collègues de la dégustation à l’aveugle l’on prit pour un savennières. Il a en effet des arômes et des saveurs qui rappellent le… Lire la suite »Arbois Chardonnay Cabelier 2008
Mes deux collègues de la dégustation à l’aveugle l’on prit pour un savennières. Il a en effet des arômes et des saveurs qui rappellent le… Lire la suite »Arbois Chardonnay Cabelier 2008
Une belle attaque. Du beau jus! Des tanins fins sur des saveurs de cerises noires. Une petite note fumée. Équilibré. Laisse une belle bouche. Alc.… Lire la suite »Juliénas 2009, Coquard
Une belle attaque. Du beau jus! Des tanins fins sur des saveurs de cerises noires. Une petite note fumée. Équilibré. Laisse une belle bouche. Alc.… Lire la suite »Juliénas 2009, Coquard
Chénas, la plus petite appellation des crus du Beaujolais avec seulement 253 hectares. Du fruit mur. Une note de cuir et une nuance animale. «Un… Lire la suite »Chénas 2009, Coquard
Chénas, la plus petite appellation des crus du Beaujolais avec seulement 253 hectares. Du fruit mur. Une note de cuir et une nuance animale. «Un… Lire la suite »Chénas 2009, Coquard
Un vin opaque au nez très invitant. Des tanins assez fermes. Plein. Une belle texture. Du caractère. Laisse une belle bouche. Du sérieux, bien fait,… Lire la suite »Château Les Ormes Sorbet, Médoc 2003
Un vin opaque au nez très invitant. Des tanins assez fermes. Plein. Une belle texture. Du caractère. Laisse une belle bouche. Du sérieux, bien fait,… Lire la suite »Château Les Ormes Sorbet, Médoc 2003
À l’automne dernier, j’ai découvert de magnifiques vernacchias dans la région de San Giminiago. Malheureusement, nous n’avons qu’un seul vin de cette appellation dans les… Lire la suite »Vernaccia di San Gimignano, Impronta, Mattia Barzaghi, 2008
À l’automne dernier, j’ai découvert de magnifiques vernacchias dans la région de San Giminiago. Malheureusement, nous n’avons qu’un seul vin de cette appellation dans les… Lire la suite »Vernaccia di San Gimignano, Impronta, Mattia Barzaghi, 2008
Très beau nez attirant de fruits. Bouche gourmande très fruitée, une texture ronde et souple. Harmonieux très long. Tanins très fins, les petits fruits légèrement… Lire la suite »Château Pierreux 2010
Très beau nez attirant de fruits. Bouche gourmande très fruitée, une texture ronde et souple. Harmonieux très long. Tanins très fins, les petits fruits légèrement… Lire la suite »Château Pierreux 2010
De très beaux arômes de fruits jaunes et de noix. Original. Une belle texture. Agréable. Bien fait et saveurs très persistantes. Prix élevé. Côtes du… Lire la suite »Domaine Gauby, Vieilles Vignes blanc 2008
De très beaux arômes de fruits jaunes et de noix. Original. Une belle texture. Agréable. Bien fait et saveurs très persistantes. Prix élevé. Côtes du… Lire la suite »Domaine Gauby, Vieilles Vignes blanc 2008
Chianti classico riserva De jolis arômes de fruits noirs sur une note végétale. Une bouche charnue. Plein de beaux tanins. Un vin dense sur une… Lire la suite »Machiavelli, Vigna di Fontalle 2005
Chianti classico riserva De jolis arômes de fruits noirs sur une note végétale. Une bouche charnue. Plein de beaux tanins. Un vin dense sur une… Lire la suite »Machiavelli, Vigna di Fontalle 2005
Un chianti classico riserva au bouquet profond et velouté de fruits bruns. Belle attaque assez ferme. Tanins solides et bien intégrés au fruit. Une très… Lire la suite »Riserva Ducale Oro 2006
Un chianti classico riserva au bouquet profond et velouté de fruits bruns. Belle attaque assez ferme. Tanins solides et bien intégrés au fruit. Une très… Lire la suite »Riserva Ducale Oro 2006
Il s’ouvre sur une petite note de champignon et de terre typique du cabernet franc. Un bourgueil au fruité gourmand et aux beaux arômes de… Lire la suite »La Coudraye, Yannick Amirault, Bourgueil 2009
Il s’ouvre sur une petite note de champignon et de terre typique du cabernet franc. Un bourgueil au fruité gourmand et aux beaux arômes de… Lire la suite »La Coudraye, Yannick Amirault, Bourgueil 2009
Je crois bien qu’ils sont rares les vins d’Alsace vieillis en barrique. Ils n’ont pas besoin de cela en général. Ce sont des vins sur… Lire la suite »Pinot gris «Barriques» Ostertag Alsace 2008
Je crois bien qu’ils sont rares les vins d’Alsace vieillis en barrique. Ils n’ont pas besoin de cela en général. Ce sont des vins sur… Lire la suite »Pinot gris «Barriques» Ostertag Alsace 2008
Un vin de Montlouis sec, d’une belle couleur dorée et très aromatique. Il a de beaux arômes et de jolies saveurs de cire, de citron… Lire la suite »Les Choisilles, Montlouis sur Loire 2006, François Chidaine
Un vin de Montlouis sec, d’une belle couleur dorée et très aromatique. Il a de beaux arômes et de jolies saveurs de cire, de citron… Lire la suite »Les Choisilles, Montlouis sur Loire 2006, François Chidaine
Un très beau vin au fruité légèrement acidulé. Des saveurs de cerises et de griottes. Laissez respirer longuement ce vin et il vous donnera des… Lire la suite »Blau Blau 2007
Un très beau vin au fruité légèrement acidulé. Des saveurs de cerises et de griottes. Laissez respirer longuement ce vin et il vous donnera des… Lire la suite »Blau Blau 2007