Brunello di Montalcino, une appellation très réputée de Toscane. Une production d’environ 10 millions de bouteilles sur 2000 hectares. Il y a 75 vins de… Lire la suite »Col d’Orcia, Brunello di Montalcino 2004
Brunello di Montalcino, une appellation très réputée de Toscane. Une production d’environ 10 millions de bouteilles sur 2000 hectares. Il y a 75 vins de… Lire la suite »Col d’Orcia, Brunello di Montalcino 2004
Très aromatique, avec une note boisée qui surprend en châteauneuf. Une agréable texture granulée. Un vin riche, plein. Il semble encore jeune. Une deuxième bouteille… Lire la suite »La Nerthe 2005
Très aromatique, avec une note boisée qui surprend en châteauneuf. Une agréable texture granulée. Un vin riche, plein. Il semble encore jeune. Une deuxième bouteille… Lire la suite »La Nerthe 2005
Des arômes de fruits noirs, de biscuits et de gâteau aux fruits dans ce jeune châteauneuf-du-pape. Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec celle de… Lire la suite »La Vieille Julienne 2007
Des arômes de fruits noirs, de biscuits et de gâteau aux fruits dans ce jeune châteauneuf-du-pape. Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec celle de… Lire la suite »La Vieille Julienne 2007
De très beaux arômes de vin mature. Fruité léger, note de cèdre, de bois sec. Élégance et souplesse. Assez long. Il commence à sécher. Je… Lire la suite »Carpineto, Chianti classico riserva 1999
De très beaux arômes de vin mature. Fruité léger, note de cèdre, de bois sec. Élégance et souplesse. Assez long. Il commence à sécher. Je… Lire la suite »Carpineto, Chianti classico riserva 1999
J’ai parlé à quelques reprises dernièrement de vin de type B. Eh bien, celui-ci est d’un tout autre genre : de type A et même… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2006
J’ai parlé à quelques reprises dernièrement de vin de type B. Eh bien, celui-ci est d’un tout autre genre : de type A et même… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2006
De beaux arômes invitants de fruits, de fleurs, de poivre et de cuir souple. Un vin massif, bien fruité. De la force. Costaud. Une belle… Lire la suite »Bramasol, Syrah, La Braccesca, Cortona 2006
De beaux arômes invitants de fruits, de fleurs, de poivre et de cuir souple. Un vin massif, bien fruité. De la force. Costaud. Une belle… Lire la suite »Bramasol, Syrah, La Braccesca, Cortona 2006
Un vin sucré absolument délicieux. Est-ce que ce vin est chaptalisé? Un procédé déloyal utilisé aussi en Sauternes et dans la Loire pour atteindre un… Lire la suite »Concha y Toro, Sauvignon blanc, vendanges tardives 2007
Un vin sucré absolument délicieux. Est-ce que ce vin est chaptalisé? Un procédé déloyal utilisé aussi en Sauternes et dans la Loire pour atteindre un… Lire la suite »Concha y Toro, Sauvignon blanc, vendanges tardives 2007
De beaux arômes finement épicés dans ce vin du Languedoc, de petits fruits et de cannelle. C’est impressionnant en bouche par la qualité du fruit,… Lire la suite »Domaine de Montcalmès, Coteaux du Languedoc 2007
De beaux arômes finement épicés dans ce vin du Languedoc, de petits fruits et de cannelle. C’est impressionnant en bouche par la qualité du fruit,… Lire la suite »Domaine de Montcalmès, Coteaux du Languedoc 2007
Un pinot noir allemand bien élégant, friand et souple. Nouveau produit au Québec. Ne le servez pas trop froid et laissez-le respirer un bon moment,… Lire la suite »Löchle GG Pinot noir 2007
Un pinot noir allemand bien élégant, friand et souple. Nouveau produit au Québec. Ne le servez pas trop froid et laissez-le respirer un bon moment,… Lire la suite »Löchle GG Pinot noir 2007
Nez fin et plutôt discret, mais quelle ampleur en bouche! Du fruit, du fruit exotique, des agrumes, un sucré gourmand très persistant. Un vin demi-sec.… Lire la suite »Steinert Pinot gris Pfaffenheim 2007
Nez fin et plutôt discret, mais quelle ampleur en bouche! Du fruit, du fruit exotique, des agrumes, un sucré gourmand très persistant. Un vin demi-sec.… Lire la suite »Steinert Pinot gris Pfaffenheim 2007
Un soave bien consistant aux saveurs de pomme blette, d’amendes légèrement amères sur une belle acidité. Une finale légère beurrée bien agréable. Un vin d’une… Lire la suite »Vigneto du Lot Inama, Soave Classico 2007
Un soave bien consistant aux saveurs de pomme blette, d’amendes légèrement amères sur une belle acidité. Une finale légère beurrée bien agréable. Un vin d’une… Lire la suite »Vigneto du Lot Inama, Soave Classico 2007
«Le vin, c’est comme la musique : on ne veut pas toujours écouter la même.» C’est ce que dit Gérard Basset, le meilleur sommelier du… Lire la suite »Chardonnay Les Parelles « Tradition » Côtes du Jura 2006
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À l’ouverture, on a des odeurs étranges de chaussette, de laine mouillée, d’écurie, puis à l’aération, du fromage, puis encore un retour à la ferme,… Lire la suite »Granarijs 2005
À l’ouverture, on a des odeurs étranges de chaussette, de laine mouillée, d’écurie, puis à l’aération, du fromage, puis encore un retour à la ferme,… Lire la suite »Granarijs 2005
Un vin argentin au bouquet très agréable d’épices, de petits fruits et de fleur. Un boisé fin de belle qualité. C’est savoureux, les tanins sont… Lire la suite »Malbec Achaval Ferrer Mendoza 2009
Un vin argentin au bouquet très agréable d’épices, de petits fruits et de fleur. Un boisé fin de belle qualité. C’est savoureux, les tanins sont… Lire la suite »Malbec Achaval Ferrer Mendoza 2009
Un vin mousseux bien épicé, avec ses jolies flaveurs de fumée, de sapinage et d’épices fines. Les bulles sont nombreuses, légères et caressantes. Des saveurs… Lire la suite »Thorn-Clarke NV Brut Reserve Sandpiper Pinot noir Chardonnay
Un vin mousseux bien épicé, avec ses jolies flaveurs de fumée, de sapinage et d’épices fines. Les bulles sont nombreuses, légères et caressantes. Des saveurs… Lire la suite »Thorn-Clarke NV Brut Reserve Sandpiper Pinot noir Chardonnay