Un bouquet bien exubérant d’abricot, de papaye, de fruits jaunes, de fruits confits. Bien exotique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche, harmonieux, avec des notes… Lire la suite »Montus blanc 2007
Un bouquet bien exubérant d’abricot, de papaye, de fruits jaunes, de fruits confits. Bien exotique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche, harmonieux, avec des notes… Lire la suite »Montus blanc 2007
Un vin opaque aux arômes de fumée et de chocolat. C’est plein, ample et riche. Pas trop gommant. Il a tout de même une certaine… Lire la suite »Cabernet-Sauvignon Phelps Napa Valley 2005
Un vin opaque aux arômes de fumée et de chocolat. C’est plein, ample et riche. Pas trop gommant. Il a tout de même une certaine… Lire la suite »Cabernet-Sauvignon Phelps Napa Valley 2005
Un vin opaque avec des arômes de minéraux, de graphite et d’encre. Une peu rustique, mais plein de beaux fruits. Tout d’une pièce. Moyennement long.… Lire la suite »Beringer Alluvium Knights Valley 2005
Un vin opaque avec des arômes de minéraux, de graphite et d’encre. Une peu rustique, mais plein de beaux fruits. Tout d’une pièce. Moyennement long.… Lire la suite »Beringer Alluvium Knights Valley 2005
Le crianza de Pesquera est toujours un grand succès dans une dégustation! Celui-ci est bien aromatique avec des notes qui rappellent le cocktail de légumes,… Lire la suite »Pesquera Crianza 2001
Le crianza de Pesquera est toujours un grand succès dans une dégustation! Celui-ci est bien aromatique avec des notes qui rappellent le cocktail de légumes,… Lire la suite »Pesquera Crianza 2001
Un châteauneuf du pape de belle maturité. Suave, séveux, de texture lisse, des saveurs de cerise dans l’alcool. Très persistant. Année : 2001 Couleur : Rouge Région :… Lire la suite »Bois de Boursan, Cuvée Félix 2001
Un châteauneuf du pape de belle maturité. Suave, séveux, de texture lisse, des saveurs de cerise dans l’alcool. Très persistant. Année : 2001 Couleur : Rouge Région :… Lire la suite »Bois de Boursan, Cuvée Félix 2001
Vino Nobile di Montepulciano Un beau nez fin et plutôt discret. Le vin est costaud, un peu rugueux, ferme, mais bien structuré. Une belle finale… Lire la suite »Torcalvano Riserva 2004
Vino Nobile di Montepulciano Un beau nez fin et plutôt discret. Le vin est costaud, un peu rugueux, ferme, mais bien structuré. Une belle finale… Lire la suite »Torcalvano Riserva 2004
Un vin blanc légèrement sucré, rond et agréable avec ses belles saveurs de miel et de pêche et ses arômes de cires. C’est ample, d’une… Lire la suite »Domaine des Aubuisières, Cuvée de Silex, Vouvray 2008
Un vin blanc légèrement sucré, rond et agréable avec ses belles saveurs de miel et de pêche et ses arômes de cires. C’est ample, d’une… Lire la suite »Domaine des Aubuisières, Cuvée de Silex, Vouvray 2008
Finalement, on réussi à en trouver de beaux pinots noirs de belle qualité et à bon prix. Celui-ci est d’une finesse et d’une élégance remarquable.… Lire la suite »Bourgogne, Maison Dieu 2007, Nicolas Potel
Finalement, on réussi à en trouver de beaux pinots noirs de belle qualité et à bon prix. Celui-ci est d’une finesse et d’une élégance remarquable.… Lire la suite »Bourgogne, Maison Dieu 2007, Nicolas Potel
Déjà 14 ans! Le vin est mature, mais on a l’impression qu’il pourrait encore s’améliorer. Les tanins sont relativement fondus, mais c’est encore costaud. Le… Lire la suite »Bouscassé 1995
Déjà 14 ans! Le vin est mature, mais on a l’impression qu’il pourrait encore s’améliorer. Les tanins sont relativement fondus, mais c’est encore costaud. Le… Lire la suite »Bouscassé 1995
Pouilly-Fumé est la voisine de Sancerre à l’extrême est de la Vallée de la Loire. On y produit de beaux sauvignons sur 1200 hectares. Des… Lire la suite »Pouilly-Fumé 2008, En Travertin, Henri Bourgeois
Pouilly-Fumé est la voisine de Sancerre à l’extrême est de la Vallée de la Loire. On y produit de beaux sauvignons sur 1200 hectares. Des… Lire la suite »Pouilly-Fumé 2008, En Travertin, Henri Bourgeois
Le sommelier Gérard Margeon écrit dans son livre Les 100 mots du vin qu’un grand vin de garde est, entre autres, très long en bouche.… Lire la suite »Morgon Hospices de Beaujeu, Cuvée Judith de Jonchier 2005
Le sommelier Gérard Margeon écrit dans son livre Les 100 mots du vin qu’un grand vin de garde est, entre autres, très long en bouche.… Lire la suite »Morgon Hospices de Beaujeu, Cuvée Judith de Jonchier 2005
Un très beau champagne. Un bouquet de crème fraîche, des bulles fines. Une bouche crémeuse et une finale sur le caramel fin. Disponible dans presque… Lire la suite »Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Un très beau champagne. Un bouquet de crème fraîche, des bulles fines. Une bouche crémeuse et une finale sur le caramel fin. Disponible dans presque… Lire la suite »Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Un très beau vin allemand au bouquet très expressif, aromatique, minéral, floral et légèrement pétrolé. Le vin est très fruité, légèrement sucré. Il est gras,… Lire la suite »Scharzhofberger Riesling Kabinett Qmp Mosel-Saar-Ruwer 2007
Un très beau vin allemand au bouquet très expressif, aromatique, minéral, floral et légèrement pétrolé. Le vin est très fruité, légèrement sucré. Il est gras,… Lire la suite »Scharzhofberger Riesling Kabinett Qmp Mosel-Saar-Ruwer 2007
Un nez discret de rose. Une belle attaque sur le petit fruit. Puis bien tannique comme c’est souvent le cas avec les barolos. Des tanins… Lire la suite »Barolo 2004, Paolo Conterno
Un nez discret de rose. Une belle attaque sur le petit fruit. Puis bien tannique comme c’est souvent le cas avec les barolos. Des tanins… Lire la suite »Barolo 2004, Paolo Conterno
Un bouquet floral, des parfums légers. Beaucoup de jolis fruits dans ce Chianti classico. Charmant, rond, légèrement sucré. Une belle longueur sur le fruit. Du… Lire la suite »Le Cinciole Riserva 2006
Un bouquet floral, des parfums légers. Beaucoup de jolis fruits dans ce Chianti classico. Charmant, rond, légèrement sucré. Une belle longueur sur le fruit. Du… Lire la suite »Le Cinciole Riserva 2006