Un vin crémeux, juteux, au fruité rond, légèrement sucré et agréable, sur une belle note vanillée et boisée. Une belle finale persistante. À passer en… Lire la suite »La Ferme du Mont, Côtes Jugunda, Gigondas 2005
Un vin crémeux, juteux, au fruité rond, légèrement sucré et agréable, sur une belle note vanillée et boisée. Une belle finale persistante. À passer en… Lire la suite »La Ferme du Mont, Côtes Jugunda, Gigondas 2005
Un châteauneuf-du-pape qui fête ses dix ans. Le vin a bien évolué. Il a de beaux arômes de fruits séchés et de fines herbes. Il… Lire la suite »La Bernardine 1999
Un châteauneuf-du-pape qui fête ses dix ans. Le vin a bien évolué. Il a de beaux arômes de fruits séchés et de fines herbes. Il… Lire la suite »La Bernardine 1999
Un barolo assez corsé, chaleureux avec une masse de petits tanins poussiéreux et fins. Il n’est pas astringent, mais laisse une belle impression tannique en… Lire la suite »Beni di Batasiolo Barolo 2004
Un barolo assez corsé, chaleureux avec une masse de petits tanins poussiéreux et fins. Il n’est pas astringent, mais laisse une belle impression tannique en… Lire la suite »Beni di Batasiolo Barolo 2004
Un bourgogne bien agréable au boisé fumé présent et assez bien intégré. Il pourra toutefois paraître trop boisé pour plusieurs comme ce fut le cas… Lire la suite »Crausot, Givry, François Lumpp 2007
Un bourgogne bien agréable au boisé fumé présent et assez bien intégré. Il pourra toutefois paraître trop boisé pour plusieurs comme ce fut le cas… Lire la suite »Crausot, Givry, François Lumpp 2007
Domaine de la Vougeraie Ce pinot noir de Bourgogne de dix ans est vraiment bon. Il est d’une belle maturité. Suave et élégant. Digeste et… Lire la suite »Pinot noir Terres de Famille 1999
Domaine de la Vougeraie Ce pinot noir de Bourgogne de dix ans est vraiment bon. Il est d’une belle maturité. Suave et élégant. Digeste et… Lire la suite »Pinot noir Terres de Famille 1999
Le petit vin de la maison, mais tout de même de bon niveau. Des saveurs désaltérantes de pommes bien acides. C’est nerveux et rafraîchissant. Ne… Lire la suite »Champagne Deutz Brut Classic
Le petit vin de la maison, mais tout de même de bon niveau. Des saveurs désaltérantes de pommes bien acides. C’est nerveux et rafraîchissant. Ne… Lire la suite »Champagne Deutz Brut Classic
Un gros mais très bon cabernet de Paso Robles, dans Central Coast en Californie.Un vin intense, très fruité, vanillé. Gras en bouche, bien sec, vineux;… Lire la suite »Cabernet Sauvignon Hilltop Vineyard 2006, J. Lohr
Un gros mais très bon cabernet de Paso Robles, dans Central Coast en Californie.Un vin intense, très fruité, vanillé. Gras en bouche, bien sec, vineux;… Lire la suite »Cabernet Sauvignon Hilltop Vineyard 2006, J. Lohr
Un vin surprenant. Je le croyais plus cher. Je l’ai dégusté avec deux autres vins dont les prix sont plus élevés, et il n’a pas… Lire la suite »Machiavelli Chianti Classico Riserva 2004
Un vin surprenant. Je le croyais plus cher. Je l’ai dégusté avec deux autres vins dont les prix sont plus élevés, et il n’a pas… Lire la suite »Machiavelli Chianti Classico Riserva 2004
Gaja est un producteur qui applique avec grand succès la théorie de Veblen. Cette hypothèque d’économiste dit en gros que dans certains cas plus vous… Lire la suite »Gaja, Promis 2006
Gaja est un producteur qui applique avec grand succès la théorie de Veblen. Cette hypothèque d’économiste dit en gros que dans certains cas plus vous… Lire la suite »Gaja, Promis 2006
Nez typique, ouvert, fruité, épicé, avec une note végétale. La structure est moyenne et une bonne acidité assure l’équilibre. La finale est astringente (normale) et… Lire la suite »Château Sérilhan 2005, St-Estèphe
Nez typique, ouvert, fruité, épicé, avec une note végétale. La structure est moyenne et une bonne acidité assure l’équilibre. La finale est astringente (normale) et… Lire la suite »Château Sérilhan 2005, St-Estèphe
Un pinot gris sec et bien fruité. Des arômes délicats de litchi et de minéraux. C’est invitant. Un bel alsacien au fruité gras. Pas sucré,… Lire la suite »Pinot Gris, Dopff et Irion, Grand Cru Vorbourg 2005
Un pinot gris sec et bien fruité. Des arômes délicats de litchi et de minéraux. C’est invitant. Un bel alsacien au fruité gras. Pas sucré,… Lire la suite »Pinot Gris, Dopff et Irion, Grand Cru Vorbourg 2005
Saint-Émilion Grand Cru Classé Un vin rouge très foncé aux arômes de cuir souple. Une belle tenue en bouche. C’est rond, les tanins sont bien… Lire la suite »Château Haut Sarpe 2005
Saint-Émilion Grand Cru Classé Un vin rouge très foncé aux arômes de cuir souple. Une belle tenue en bouche. C’est rond, les tanins sont bien… Lire la suite »Château Haut Sarpe 2005
Opaque. Nez très intense, un peu chimique. Gros en bouche, tannique, fruits cuits… une bombe ! Finale astringente. C’est du sangiovese grosso élevé en chêne d’Allier pendant… Lire la suite »Rubicone IGT Tauleto 2004, Umberto Cesari
Opaque. Nez très intense, un peu chimique. Gros en bouche, tannique, fruits cuits… une bombe ! Finale astringente. C’est du sangiovese grosso élevé en chêne d’Allier pendant… Lire la suite »Rubicone IGT Tauleto 2004, Umberto Cesari
Nez très expressif, viandé, très intéressant, boisé sans excès; belle complexité. Pas très gros en bouche, mais de la vivacité, du fruit et des tanins… Lire la suite »Bierzo Tolenus « Pagos de Poseda » Reserva 2003, Bodega Estefania
Nez très expressif, viandé, très intéressant, boisé sans excès; belle complexité. Pas très gros en bouche, mais de la vivacité, du fruit et des tanins… Lire la suite »Bierzo Tolenus « Pagos de Poseda » Reserva 2003, Bodega Estefania
Superbe chianti d’un très grand millésime. Pas très foncé, légère teinte de maturité. Nez ouvert, fruité, début de tertiaire, assez complexe. Emplit bien la bouche,… Lire la suite »Chianti Classico Riserva 2004, Castello d’Albola
Superbe chianti d’un très grand millésime. Pas très foncé, légère teinte de maturité. Nez ouvert, fruité, début de tertiaire, assez complexe. Emplit bien la bouche,… Lire la suite »Chianti Classico Riserva 2004, Castello d’Albola