Un très beau pinot noir au nez fumé, aux saveurs d’épice, à la texture bien lisse, à l’acidité bien relevée. Les tanins sont enrobés et… Lire la suite »Mas Borras pinot noir 2007
Un très beau pinot noir au nez fumé, aux saveurs d’épice, à la texture bien lisse, à l’acidité bien relevée. Les tanins sont enrobés et… Lire la suite »Mas Borras pinot noir 2007
Ce vin a impressionné plusieurs personnes lors d’une dégustation à l’Académie du vin de l’Outaouais. Il est bien aromatique. Il a une très belle bouche.… Lire la suite »Tassinaia 2004
Ce vin a impressionné plusieurs personnes lors d’une dégustation à l’Académie du vin de l’Outaouais. Il est bien aromatique. Il a une très belle bouche.… Lire la suite »Tassinaia 2004
Finesse et élégance! Des fois, c’est tellement simple de décrire un vin! C’est le cas ici : deux mots suffiraient. C’est un vin souple à… Lire la suite »Moulin-à-Vent 2007, Jean-Paul Brun
Finesse et élégance! Des fois, c’est tellement simple de décrire un vin! C’est le cas ici : deux mots suffiraient. C’est un vin souple à… Lire la suite »Moulin-à-Vent 2007, Jean-Paul Brun
Deux amis me suggèrent ce vin en me disant qu’il est vraiment très bon. En voyant l’étiquette, je m’attendais à un vin costaud, au gros… Lire la suite »Blau & Blau 2006
Deux amis me suggèrent ce vin en me disant qu’il est vraiment très bon. En voyant l’étiquette, je m’attendais à un vin costaud, au gros… Lire la suite »Blau & Blau 2006
Saint-Émilion grand cru Pendant la campagne des primeurs de bordeaux 2008 — une petite année semble-t-il — pourquoi ne pas déguster un bordeaux de grande… Lire la suite »Château Le Castelot 2005
Saint-Émilion grand cru Pendant la campagne des primeurs de bordeaux 2008 — une petite année semble-t-il — pourquoi ne pas déguster un bordeaux de grande… Lire la suite »Château Le Castelot 2005
Un gros vin blanc minéral et boisé. Très aromatique. C’est très costaud, riche, beurré, au goût prononcé de caramel. Un vin chaleureux, l’alcool est bien… Lire la suite »Hermitage blanc 2004 Guigal
Un gros vin blanc minéral et boisé. Très aromatique. C’est très costaud, riche, beurré, au goût prononcé de caramel. Un vin chaleureux, l’alcool est bien… Lire la suite »Hermitage blanc 2004 Guigal
Un nez expressif de vieux cuir sur une note de goudron. Un pinot noir costaud. Plein. De la belle matière. Une acidité soutenue par un… Lire la suite »Aloxe-corton Clos la Boulotte, Domaine Nudant 2005
Un nez expressif de vieux cuir sur une note de goudron. Un pinot noir costaud. Plein. De la belle matière. Une acidité soutenue par un… Lire la suite »Aloxe-corton Clos la Boulotte, Domaine Nudant 2005
Un régal! Un beau vin au doré chatoyant. Les arômes sont très expressifs. À la fois floral, muscaté et minéral. La bouche est aussi florale,… Lire la suite »Marcel Deiss, Alsace 2006
Un régal! Un beau vin au doré chatoyant. Les arômes sont très expressifs. À la fois floral, muscaté et minéral. La bouche est aussi florale,… Lire la suite »Marcel Deiss, Alsace 2006
Un bouquet très expressif de fruits noirs. Une jolie texture en bouche. Un granulé fin agréable. Des tanins ronds. Fine note de vanille. Des saveurs… Lire la suite »Château Haut-Castelot Saint-Emilion 2006
Un bouquet très expressif de fruits noirs. Une jolie texture en bouche. Un granulé fin agréable. Des tanins ronds. Fine note de vanille. Des saveurs… Lire la suite »Château Haut-Castelot Saint-Emilion 2006
Un vin très original aux arômes de cire et aux saveurs de fruits confits, d’abricot et de bonbons jaunes. La texture est grasse sur une… Lire la suite »Mandolas Oremus 2005
Un vin très original aux arômes de cire et aux saveurs de fruits confits, d’abricot et de bonbons jaunes. La texture est grasse sur une… Lire la suite »Mandolas Oremus 2005
D’un beau blanc doré. Flaveurs de pomme, de poire et de cire. Gras et velouté. Un sucré bien agréable. On le dirait légèrement botrytisé. Des… Lire la suite »Pinot gris Sonnenglanz Bott-Geyl 2003
D’un beau blanc doré. Flaveurs de pomme, de poire et de cire. Gras et velouté. Un sucré bien agréable. On le dirait légèrement botrytisé. Des… Lire la suite »Pinot gris Sonnenglanz Bott-Geyl 2003
Quel beau vin! À l’aveugle, nous cherchions d’où ce vin pouvait provenir. Les arômes de cabernet franc de la Loire sont bien là. Toutefois, c’est… Lire la suite »Domaine La Butte Mi-Pente Bourgueil 2005
Quel beau vin! À l’aveugle, nous cherchions d’où ce vin pouvait provenir. Les arômes de cabernet franc de la Loire sont bien là. Toutefois, c’est… Lire la suite »Domaine La Butte Mi-Pente Bourgueil 2005
Un pauillac aux belles saveurs de fruits chauds, aux tanins fermes et légèrement astringents. Un boisé léger, genre boîte à cigare. Moyennement long. Une finale… Lire la suite »Château Pedesclaux 2005
Un pauillac aux belles saveurs de fruits chauds, aux tanins fermes et légèrement astringents. Un boisé léger, genre boîte à cigare. Moyennement long. Une finale… Lire la suite »Château Pedesclaux 2005
Un chardonnay très expressif avec de jolis arômes de fleurs et de laine mouillée. C’est sec, l’acidité est vive, le vin est riche. Il a… Lire la suite »Chardonnay Farnito 2006
Un chardonnay très expressif avec de jolis arômes de fleurs et de laine mouillée. C’est sec, l’acidité est vive, le vin est riche. Il a… Lire la suite »Chardonnay Farnito 2006
AOC Loupiac Une belle douceur en bouche! Un beau vin liquoreux éclatant, fruité, savoureux et bien équilibré. Le nez est pour le moment pas aussi… Lire la suite »Domaine du Noble 2003
AOC Loupiac Une belle douceur en bouche! Un beau vin liquoreux éclatant, fruité, savoureux et bien équilibré. Le nez est pour le moment pas aussi… Lire la suite »Domaine du Noble 2003