Un très beau vin alsacien frais, un beau bouquet aromatique avec ses notes de fruits tropicaux. Dès la mise en bouche, on est charmé. Il… Lire la suite »Gewurztraminer Trimbach 2006
Un très beau vin alsacien frais, un beau bouquet aromatique avec ses notes de fruits tropicaux. Dès la mise en bouche, on est charmé. Il… Lire la suite »Gewurztraminer Trimbach 2006
Un vin costaud sous l’étiquette de Gérard Depardieu. C’est opaque, très boisé, empyreumatique. On sent le bois brûlé, la barrique chauffée, le moka et le… Lire la suite »Confiance 2004
Un vin costaud sous l’étiquette de Gérard Depardieu. C’est opaque, très boisé, empyreumatique. On sent le bois brûlé, la barrique chauffée, le moka et le… Lire la suite »Confiance 2004
Il est toujours plaisant de constater que certains vins, même s’ils ne sont pas de grands crus, s’améliorent énormément après quelques années de cave. C’est… Lire la suite »La Chapelle de Bébian 2000
Il est toujours plaisant de constater que certains vins, même s’ils ne sont pas de grands crus, s’améliorent énormément après quelques années de cave. C’est… Lire la suite »La Chapelle de Bébian 2000
Mon collègue Bill Zacharkiw écrivait le 16 janvier dans The Gazette qu’on négligeait trop le vin blanc, qu’il fallait lui donner une chance, qu’on ne… Lire la suite »Coreth 2006
Mon collègue Bill Zacharkiw écrivait le 16 janvier dans The Gazette qu’on négligeait trop le vin blanc, qu’il fallait lui donner une chance, qu’on ne… Lire la suite »Coreth 2006
Chianti classico riserva Un vin élégant aux arômes de cerise. Il laisse une belle sensation en bouche. C’est coulant et juteux. Les tanins sont fins.… Lire la suite »Riserva Ducale 2005
Chianti classico riserva Un vin élégant aux arômes de cerise. Il laisse une belle sensation en bouche. C’est coulant et juteux. Les tanins sont fins.… Lire la suite »Riserva Ducale 2005
2006, un beau millésime en Toscane! Le vin est fruité, la texture est souple. Les tanins de belle qualité sont bien appuyés sur un fruité… Lire la suite »Bolcheri Rosso 2006, Michele Satta
2006, un beau millésime en Toscane! Le vin est fruité, la texture est souple. Les tanins de belle qualité sont bien appuyés sur un fruité… Lire la suite »Bolcheri Rosso 2006, Michele Satta
Margaux Le vin est encore très jeune. Un beau nez. Profond. Il s’ouvre très lentement. Une belle attaque. Des tanins granuleux. Un vin ferme, riche… Lire la suite »Château Kirwan 2005
Margaux Le vin est encore très jeune. Un beau nez. Profond. Il s’ouvre très lentement. Une belle attaque. Des tanins granuleux. Un vin ferme, riche… Lire la suite »Château Kirwan 2005
Jurançon Un très beau vin au sucré moelleux. Un vin de plaisir. Une petite gâterie! Le sucré est bien compensé par une acidité sous-jacente ce… Lire la suite »Château Jolys, Cuvée Jean, Jurançon 2005
Jurançon Un très beau vin au sucré moelleux. Un vin de plaisir. Une petite gâterie! Le sucré est bien compensé par une acidité sous-jacente ce… Lire la suite »Château Jolys, Cuvée Jean, Jurançon 2005
Un châteauneuf du pape bien épicé et très fruité. Un coulis de framboise et de cerise. Très agréable. La syrah est très présente même si… Lire la suite »Clos de l’Oratoire des Papes 2005
Un châteauneuf du pape bien épicé et très fruité. Un coulis de framboise et de cerise. Très agréable. La syrah est très présente même si… Lire la suite »Clos de l’Oratoire des Papes 2005
Quelle belle surprise! Un chardonnay de Nouvelle-Zélande absolument superbe! Des arômes envoûtants de fruits frais sur une note fumée, de beurre. Il est légèrement boisé… Lire la suite »Alpha Domus Chardonnay 2007
Quelle belle surprise! Un chardonnay de Nouvelle-Zélande absolument superbe! Des arômes envoûtants de fruits frais sur une note fumée, de beurre. Il est légèrement boisé… Lire la suite »Alpha Domus Chardonnay 2007
Un vin ample, charnu, d’une belle rondeur et tout de même assez costaud. À servir avec les ragoûts. L’année 2004 a donné des vins bien… Lire la suite »Piastraia 2004
Un vin ample, charnu, d’une belle rondeur et tout de même assez costaud. À servir avec les ragoûts. L’année 2004 a donné des vins bien… Lire la suite »Piastraia 2004
On connaît les beaux pinots noirs de la maison Newton, voici le Cabernet sauvignon Unfiltered. Le producteur dit sur son site (en français en plus)… Lire la suite »Newton Unfiltered Cabernet sauvignon 2005
On connaît les beaux pinots noirs de la maison Newton, voici le Cabernet sauvignon Unfiltered. Le producteur dit sur son site (en français en plus)… Lire la suite »Newton Unfiltered Cabernet sauvignon 2005
Un assemblage de pinot noir (60 %), de chardonnay (25 %) et de pinot meunier, composé en majorité de vins de réserve et fermenté en… Lire la suite »Champagne Spécial Cuvée Brut, Bollinger
Un assemblage de pinot noir (60 %), de chardonnay (25 %) et de pinot meunier, composé en majorité de vins de réserve et fermenté en… Lire la suite »Champagne Spécial Cuvée Brut, Bollinger
Il s’agit de la Cuvée Prestige de Bollinger, élaborée seulement dans les millésimes exceptionnels. Vinifié en fût de chêne, ce 1999 est un assemblage de… Lire la suite »Champagne Grande Année Brut 1999, Bollinger
Il s’agit de la Cuvée Prestige de Bollinger, élaborée seulement dans les millésimes exceptionnels. Vinifié en fût de chêne, ce 1999 est un assemblage de… Lire la suite »Champagne Grande Année Brut 1999, Bollinger
Très aromatique, très pain grillé. Pas gros en bouche, mousse fine, le grillé couvre le fruit mais tout de même délicieux. Pour amateur de champagnes… Lire la suite »Champagne Brut 2000, Piper-Heidsieck
Très aromatique, très pain grillé. Pas gros en bouche, mousse fine, le grillé couvre le fruit mais tout de même délicieux. Pour amateur de champagnes… Lire la suite »Champagne Brut 2000, Piper-Heidsieck