Les châteauneufs 2005 commencent à arriver! J’ai bien l’impression qu’on va avoir du beau vin à mettre sur nos tables à Noël. En effet, tout… Lire la suite »Clos de l’Oratoire des Papes 2005
Les châteauneufs 2005 commencent à arriver! J’ai bien l’impression qu’on va avoir du beau vin à mettre sur nos tables à Noël. En effet, tout… Lire la suite »Clos de l’Oratoire des Papes 2005
Dans l’opération de Cellier de novembre, la SAQ nous présente 13 nouveaux vins d’Afrique du Sud. Celui-ci est bien intéressant. C’est un vin consistant qui… Lire la suite »Syrah Mourvèdre Newton Johnson 2004
Dans l’opération de Cellier de novembre, la SAQ nous présente 13 nouveaux vins d’Afrique du Sud. Celui-ci est bien intéressant. C’est un vin consistant qui… Lire la suite »Syrah Mourvèdre Newton Johnson 2004
Opaque. Un nez discret d’herbes et d’olives. Beaucoup d’extraction, du fruit en masse, des tanins un peu collants. Chaleureux. Une finale assez longue sur le… Lire la suite »Ornellaia 2004
Opaque. Un nez discret d’herbes et d’olives. Beaucoup d’extraction, du fruit en masse, des tanins un peu collants. Chaleureux. Une finale assez longue sur le… Lire la suite »Ornellaia 2004
Voici un vin de vendange tardive absolument succulent. C’est riche, agréable, rond et d’un très beau sucré. On a là un vin de dessert intense… Lire la suite »Gewurztraminer Botrytis Irurtia 2002
Voici un vin de vendange tardive absolument succulent. C’est riche, agréable, rond et d’un très beau sucré. On a là un vin de dessert intense… Lire la suite »Gewurztraminer Botrytis Irurtia 2002
Quel beau vin original! Il se dégage de ce chardonnay d’Arbois des arômes intrigants d’amandes grillées, d’échalote grise, de vieilles barriques et de fumée. Ces mêmes saveurs… Lire la suite »Arbois Chardonnay Stéphane Tissot 2004
Quel beau vin original! Il se dégage de ce chardonnay d’Arbois des arômes intrigants d’amandes grillées, d’échalote grise, de vieilles barriques et de fumée. Ces mêmes saveurs… Lire la suite »Arbois Chardonnay Stéphane Tissot 2004
Un chianti classico aux arômes discrets de tabac. C’est bien bâti, charpenté, d’une texture agréable. Massif, il a beaucoup de tout, mais en équilibre. Gras, ample. Une… Lire la suite »Badia a Passignano 2001
Un chianti classico aux arômes discrets de tabac. C’est bien bâti, charpenté, d’une texture agréable. Massif, il a beaucoup de tout, mais en équilibre. Gras, ample. Une… Lire la suite »Badia a Passignano 2001
Opaque, des arômes de fruits et de chocolat. Beaucoup de matière en bouche. Riche, puissant, corpulent même. Il a beaucoup de tout. C’est parfumé et… Lire la suite »Condado de Haza 2004
Opaque, des arômes de fruits et de chocolat. Beaucoup de matière en bouche. Riche, puissant, corpulent même. Il a beaucoup de tout. C’est parfumé et… Lire la suite »Condado de Haza 2004
Un magnifique vin de la région de Toro en Espagne. C’est crémeux, costaud, riche tout en étant bien équilibré. Toutefois, le lendemain le boisé est… Lire la suite »Quietud 2002
Un magnifique vin de la région de Toro en Espagne. C’est crémeux, costaud, riche tout en étant bien équilibré. Toutefois, le lendemain le boisé est… Lire la suite »Quietud 2002
Un classique! Toujours la grande classe, texture serrée, nez sur la retenu, fruits noirs, notes de cuir et d’épices fines. De l’équilibre en tout. Peu… Lire la suite »Riserva Ducale Oro 2003
Un classique! Toujours la grande classe, texture serrée, nez sur la retenu, fruits noirs, notes de cuir et d’épices fines. De l’équilibre en tout. Peu… Lire la suite »Riserva Ducale Oro 2003
On goûte du vin et encore du vin, et on oublie. Un ami suggère d’acheter un rouge de cette maison Ca’Rugate, j’en profite alors pour acheter aussi… Lire la suite »Ca’ Rugate Monte Fiorentine 2005
On goûte du vin et encore du vin, et on oublie. Un ami suggère d’acheter un rouge de cette maison Ca’Rugate, j’en profite alors pour acheter aussi… Lire la suite »Ca’ Rugate Monte Fiorentine 2005
Rouge plutôt pâle. Des arômes de poivre. Beaucoup de fruit en bouche. Costaud. Une finale chaude. Capiteux. Ample et très long. À revoir dans deux ans.… Lire la suite »Saint Benoit Grande Garde Châteauneuf du Pape 2004
Rouge plutôt pâle. Des arômes de poivre. Beaucoup de fruit en bouche. Costaud. Une finale chaude. Capiteux. Ample et très long. À revoir dans deux ans.… Lire la suite »Saint Benoit Grande Garde Châteauneuf du Pape 2004
Quel beau vin! Vous connaissez le château Montus rouge? Il faut aussi goûter au blanc. Il est absolument délicieux. Comment le décrire? C’est un vin… Lire la suite »Château Montus blanc 2000
Quel beau vin! Vous connaissez le château Montus rouge? Il faut aussi goûter au blanc. Il est absolument délicieux. Comment le décrire? C’est un vin… Lire la suite »Château Montus blanc 2000
Il me restait deux bouteilles de ce vin du millésime 2002, achetées il y a trois ans. Je les ai ouvertes pour la Thanksgiving. Le… Lire la suite »Liberty School cabernet sauvignon 2002
Il me restait deux bouteilles de ce vin du millésime 2002, achetées il y a trois ans. Je les ai ouvertes pour la Thanksgiving. Le… Lire la suite »Liberty School cabernet sauvignon 2002
Belle teinte rouge brique. Un nez qui a pris du temps à s’ouvrir. Bien typé. Fruits rouges, cuir, réglisse, note végétale intéressante. Pas énorme, mais… Lire la suite »Barolo Marcenasco 2000, Renato Ratti
Belle teinte rouge brique. Un nez qui a pris du temps à s’ouvrir. Bien typé. Fruits rouges, cuir, réglisse, note végétale intéressante. Pas énorme, mais… Lire la suite »Barolo Marcenasco 2000, Renato Ratti
Je vous ai parlé il y a peu des bordeaux 2005 qui commencent à arriver sur nos tablettes au Québec. L’été 2005 fut une saison… Lire la suite »Château Le Haut-Castelot 2005
Je vous ai parlé il y a peu des bordeaux 2005 qui commencent à arriver sur nos tablettes au Québec. L’été 2005 fut une saison… Lire la suite »Château Le Haut-Castelot 2005