34 % chardonnay, 56 % pinot noir et 10 % pinot meunier. Nez moyen, plus fruité que brioché. Bonne texture et belle nervosité. Finale fruitée… Lire la suite »Champagne Roederer Brut Premier
34 % chardonnay, 56 % pinot noir et 10 % pinot meunier. Nez moyen, plus fruité que brioché. Bonne texture et belle nervosité. Finale fruitée… Lire la suite »Champagne Roederer Brut Premier
Caractère aromatique intense, crémeux, pain. Gras, bien fruité et plutôt nerveux quoique bien équilibré. Contient habituellement environ 60 % de pinot noir. Ce très bon… Lire la suite »Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
Caractère aromatique intense, crémeux, pain. Gras, bien fruité et plutôt nerveux quoique bien équilibré. Contient habituellement environ 60 % de pinot noir. Ce très bon… Lire la suite »Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
Une belle mousse fine. Rien d’explosif au nez, mais une certaine complexité, avec du fruit et un peu de brioche. Solide en bouche. Longue finale… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley, SAQ
Une belle mousse fine. Rien d’explosif au nez, mais une certaine complexité, avec du fruit et un peu de brioche. Solide en bouche. Longue finale… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley, SAQ
Un vin de la Côte-Nord du lac Érié en Ontario aux arômes envoutants d’olives et d’épices. Une très belle texture, chaleureuse, de la finesse. Un… Lire la suite »Mastronardi merlot 2002
Un vin de la Côte-Nord du lac Érié en Ontario aux arômes envoutants d’olives et d’épices. Une très belle texture, chaleureuse, de la finesse. Un… Lire la suite »Mastronardi merlot 2002
Très ouvert. Ce langhe fait penser à un barolo. Il est sec en bouche. Il a une jolie saveur de café. Une belle présence. Original,… Lire la suite »Batié 2003
Très ouvert. Ce langhe fait penser à un barolo. Il est sec en bouche. Il a une jolie saveur de café. Une belle présence. Original,… Lire la suite »Batié 2003
Des arômes exubérants de fruits noirs et de noix. Ample, ça tapisse la bouche. De belles saveurs. Un peu capiteux. Du fruit en masse. Long.… Lire la suite »Il Ludi 2003
Des arômes exubérants de fruits noirs et de noix. Ample, ça tapisse la bouche. De belles saveurs. Un peu capiteux. Du fruit en masse. Long.… Lire la suite »Il Ludi 2003
Des fruits mûrs et du cuir dans ce montepulciano de belle facture. Une belle attaque tannique, volumineuse. Jeune, ample, bien fait. Une belle longueur fruitée,… Lire la suite »Tocalvano 2001
Des fruits mûrs et du cuir dans ce montepulciano de belle facture. Une belle attaque tannique, volumineuse. Jeune, ample, bien fait. Une belle longueur fruitée,… Lire la suite »Tocalvano 2001
Un recioto-di-soave vraiment explosif, une bombe de fruits conflits, un beau sucré frais, des oranges, c’est très goûteux. À la fois fin et toquant. Plaisant,… Lire la suite »Le Colombare 2001, 500 ml
Un recioto-di-soave vraiment explosif, une bombe de fruits conflits, un beau sucré frais, des oranges, c’est très goûteux. À la fois fin et toquant. Plaisant,… Lire la suite »Le Colombare 2001, 500 ml
De belles notes de miel, de vanille, d’agrumes et d’ananas. S’ajoutent en bouche des saveurs de noix et une délicieuse touche minérale. Un vin gras… Lire la suite »Château Carbonnieux 2001
De belles notes de miel, de vanille, d’agrumes et d’ananas. S’ajoutent en bouche des saveurs de noix et une délicieuse touche minérale. Un vin gras… Lire la suite »Château Carbonnieux 2001
C’est le second vin de Beauregard. Les tanins sont très fermes. Le vin est jeune. Le producteur nous dit qu’il provient de parcelles dont le… Lire la suite »Le Benjamin de Beauregard, Pomerol 2004
C’est le second vin de Beauregard. Les tanins sont très fermes. Le vin est jeune. Le producteur nous dit qu’il provient de parcelles dont le… Lire la suite »Le Benjamin de Beauregard, Pomerol 2004
Arômes très intenses, fruités [cerise], note animale. De la rondeur et beaucoup de fruit en bouche. Finale torréfiée et très sèche. Cépages : 70 %… Lire la suite »La Grola 2003, IGT Veronese, Allegrini
Arômes très intenses, fruités [cerise], note animale. De la rondeur et beaucoup de fruit en bouche. Finale torréfiée et très sèche. Cépages : 70 %… Lire la suite »La Grola 2003, IGT Veronese, Allegrini
Des arômes très invitants de beurre frais. Une belle matière assez grasse en bouche. Des saveurs de noix. Le bois, l’acidité et le fruit font… Lire la suite »Santenay blanc Clos de Malte, Louis Jadot 2004
Des arômes très invitants de beurre frais. Une belle matière assez grasse en bouche. Des saveurs de noix. Le bois, l’acidité et le fruit font… Lire la suite »Santenay blanc Clos de Malte, Louis Jadot 2004
Un vin qui pinote sur une petite nuance terreuse. Très différent du volnay. Il est tout en finesse, presque délicat et quand même bien savoureux… Lire la suite »Vosne-Romanée Louis Jadot 2004
Un vin qui pinote sur une petite nuance terreuse. Très différent du volnay. Il est tout en finesse, presque délicat et quand même bien savoureux… Lire la suite »Vosne-Romanée Louis Jadot 2004
Un IGT rouge très foncé aux odeurs assez profondes de cuir. L’attaque est ronde, toute en souplesse, puis les tanins emplissent bien la bouche, enfin… Lire la suite »Lucente 2003
Un IGT rouge très foncé aux odeurs assez profondes de cuir. L’attaque est ronde, toute en souplesse, puis les tanins emplissent bien la bouche, enfin… Lire la suite »Lucente 2003
Les vins du millésime 2004 de châteauneuf commence à entrer. C’est un millésime qui a belle réputation.Ce châteauneuf de Beaurenard est bourré de beaux tanins.… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard 2004
Les vins du millésime 2004 de châteauneuf commence à entrer. C’est un millésime qui a belle réputation.Ce châteauneuf de Beaurenard est bourré de beaux tanins.… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard 2004