De la classe. Un vin distingué, à la fois souple et consistant. Un vin de bouffe. Il a bien vieilli. Il est presque à maturité.… Lire la suite »Pian delle Vigne 1995, Brunello del Montalcino
De la classe. Un vin distingué, à la fois souple et consistant. Un vin de bouffe. Il a bien vieilli. Il est presque à maturité.… Lire la suite »Pian delle Vigne 1995, Brunello del Montalcino
Un savenières encore jeune, peu ouvert. Très agréable en bouche, une belle texture, fin. Il n’a pas de saveurs de noix qu’on retrouve souvent dans… Lire la suite »Savennières, Domaine Baumard, cuvée tri spécial, 1997
Un savenières encore jeune, peu ouvert. Très agréable en bouche, une belle texture, fin. Il n’a pas de saveurs de noix qu’on retrouve souvent dans… Lire la suite »Savennières, Domaine Baumard, cuvée tri spécial, 1997
D’une grande richesse en bouche, fruits conflits, abricot, un sucré enveloppant, puissant et très long. Un très beau produit d’Afrique du Sud. Le 1999 est… Lire la suite »Vin de Constance 1995
D’une grande richesse en bouche, fruits conflits, abricot, un sucré enveloppant, puissant et très long. Un très beau produit d’Afrique du Sud. Le 1999 est… Lire la suite »Vin de Constance 1995
Voici un très beau saint-émilion plein de saveur. Le boisé, le fruité, les tanins, le niveau d’acidité sont bien dosés et bien équilibrés. C’est un… Lire la suite »Château Haut-Quercus saint-émilion grand cru 2000
Voici un très beau saint-émilion plein de saveur. Le boisé, le fruité, les tanins, le niveau d’acidité sont bien dosés et bien équilibrés. C’est un… Lire la suite »Château Haut-Quercus saint-émilion grand cru 2000
Opaque. Très ouvert, poivre, fruit et olives noires. Assez costaud, boisé, cerise et framboise. Un peu bonbon. En se réchauffant, on sentait le kirsch et… Lire la suite »Franus zinfandel Brandlin Vineyard Mount Veeder 1999
Opaque. Très ouvert, poivre, fruit et olives noires. Assez costaud, boisé, cerise et framboise. Un peu bonbon. En se réchauffant, on sentait le kirsch et… Lire la suite »Franus zinfandel Brandlin Vineyard Mount Veeder 1999
Des arômes de légumes frais et de crème. Assez complexe et un peu étrange. Une belle bouche, fruité, chocolat noir, boisé espagnol, équilibré et succulent.… Lire la suite »Alión 1998 Ribera del Duero
Des arômes de légumes frais et de crème. Assez complexe et un peu étrange. Une belle bouche, fruité, chocolat noir, boisé espagnol, équilibré et succulent.… Lire la suite »Alión 1998 Ribera del Duero
Un magnifique vin grec, très ouvert. un bouquet tertiaire de tabac, de pruneau et de fougère. Un vin complexe, plein, à maturité et très long.… Lire la suite »Megas Oenos 1995, Skouras
Un magnifique vin grec, très ouvert. un bouquet tertiaire de tabac, de pruneau et de fougère. Un vin complexe, plein, à maturité et très long.… Lire la suite »Megas Oenos 1995, Skouras
Des arômes invitants de fruits, un très beau boisé. Une belle acidité en bouche, beaucoup de matière, de la richesse. Un vin racé. Une très… Lire la suite »Beaune Blanc premier cru Clos de la Féguine Jacques Prieur 2001
Des arômes invitants de fruits, un très beau boisé. Une belle acidité en bouche, beaucoup de matière, de la richesse. Un vin racé. Une très… Lire la suite »Beaune Blanc premier cru Clos de la Féguine Jacques Prieur 2001
De très beaux arômes de chardonnay, un nez explosif de miel et de beurre. Voici un chablis ample, généreux et même costaud. Un chablis d’une… Lire la suite »Chablis premier cru Beauroy Pascal Bouchard 2001
De très beaux arômes de chardonnay, un nez explosif de miel et de beurre. Voici un chablis ample, généreux et même costaud. Un chablis d’une… Lire la suite »Chablis premier cru Beauroy Pascal Bouchard 2001
Un nez intense de caramel, il y a même là des notes de rancio. C’est très agréable. Très vif en bouche et long. Le vin… Lire la suite »Chablis premier cru Mont-Milieu Pascal Bouchard 1998
Un nez intense de caramel, il y a même là des notes de rancio. C’est très agréable. Très vif en bouche et long. Le vin… Lire la suite »Chablis premier cru Mont-Milieu Pascal Bouchard 1998
Une belle couleur, un nez de pain grillé, gras, plein et riche. Très espressif. Bien fait. Prix SAQ : 38,00$ Code SAQ : 00919001 Année : 1999 http://www.pascalbouchard.com… Lire la suite »Chablis premier cru Fourchaume vieilles vignes Pascal Bouchard 1999
Une belle couleur, un nez de pain grillé, gras, plein et riche. Très espressif. Bien fait. Prix SAQ : 38,00$ Code SAQ : 00919001 Année : 1999 http://www.pascalbouchard.com… Lire la suite »Chablis premier cru Fourchaume vieilles vignes Pascal Bouchard 1999
Un nez minéral de pierre à fusil et de noix. Une bonne persistance en bouche, rond et souple. Qualité qui se rapproche des premiers crus.… Lire la suite »Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2004
Un nez minéral de pierre à fusil et de noix. Une bonne persistance en bouche, rond et souple. Qualité qui se rapproche des premiers crus.… Lire la suite »Chablis La Vigne de la Reine, Château de Maligny 2004
Un côte-rôtie expressif, épicé, torrifié et chocolaté. Corps moyen, soyeux et très fruité. Prix SAQ : 72,00$ Code SAQ : 00950535 Année : 2003 Couleur : Rouge Région : Rhône
Un côte-rôtie expressif, épicé, torrifié et chocolaté. Corps moyen, soyeux et très fruité. Prix SAQ : 72,00$ Code SAQ : 00950535 Année : 2003 Couleur : Rouge Région : Rhône
100% syrah. Un vin intense, très fruité et poivré. Il est gras et rond en bouche, toutefois, il est alcooleux en finale. Prix SAQ : 51,00$… Lire la suite »Cuvée Sylla Borie de Morel 2002, Minervois
100% syrah. Un vin intense, très fruité et poivré. Il est gras et rond en bouche, toutefois, il est alcooleux en finale. Prix SAQ : 51,00$… Lire la suite »Cuvée Sylla Borie de Morel 2002, Minervois
Voilà un producteur fiable qui nous avait offert un magnifique ¬Barbera d’Asti superiore 2000. La Tota impressionne d’abord par son fruit généreux d’une grande pureté… Lire la suite »Barbera d’Asti La Tota 2003, Marchesi d’Alfieri
Voilà un producteur fiable qui nous avait offert un magnifique ¬Barbera d’Asti superiore 2000. La Tota impressionne d’abord par son fruit généreux d’une grande pureté… Lire la suite »Barbera d’Asti La Tota 2003, Marchesi d’Alfieri