Un très bon vin d’apéritif. Un vin blanc avec un soupçon de sucré, de miel et de lime. C’est un vrai délice. Il accompagnera très… Lire la suite »Malvoisie Ca’del Solo 2003, Californie
Un très bon vin d’apéritif. Un vin blanc avec un soupçon de sucré, de miel et de lime. C’est un vrai délice. Il accompagnera très… Lire la suite »Malvoisie Ca’del Solo 2003, Californie
Voilà un très bon chardonnay produit en Nouvelle-Zélande. Un vin suave, plein de saveur. Un vrai chardonnay non boisé, plein en bouche et très rafraîchissant.… Lire la suite »Babich, East Coast, chardonnay unoaked, 2002
Voilà un très bon chardonnay produit en Nouvelle-Zélande. Un vin suave, plein de saveur. Un vrai chardonnay non boisé, plein en bouche et très rafraîchissant.… Lire la suite »Babich, East Coast, chardonnay unoaked, 2002
Un très beau bouquet de chenin: de la cire et du beurre. Des saveurs d’amandes et d’abricot. Une très belle longueur. Disponibles dans les magasins… Lire la suite »Savennières, Roches aux moines 1999, Chamboreau
Un très beau bouquet de chenin: de la cire et du beurre. Des saveurs d’amandes et d’abricot. Une très belle longueur. Disponibles dans les magasins… Lire la suite »Savennières, Roches aux moines 1999, Chamboreau
Un autre très bon vin italien de la maison Capezzana. Il est disponible dans les sections Vintages de la LCBO en Ontario depuis juillet. Un… Lire la suite »Barco Reale di Carmignano 2002
Un autre très bon vin italien de la maison Capezzana. Il est disponible dans les sections Vintages de la LCBO en Ontario depuis juillet. Un… Lire la suite »Barco Reale di Carmignano 2002
Un beau bouquet épicé. Il vin costaud, bien fait et très long en bouche. Les tannins sont encore un peu rêches, le vin est encore… Lire la suite »Laurus Gigondas 2000, Rhône
Un beau bouquet épicé. Il vin costaud, bien fait et très long en bouche. Les tannins sont encore un peu rêches, le vin est encore… Lire la suite »Laurus Gigondas 2000, Rhône
Comment ne pas aimer ce vin? Dès le premier contact, on est agréablement impressionné. Il s’y dégage une belle odeur de cerise cuite, de violette… Lire la suite »Valpolicella classico superiore Zenato 2001 Italie
Comment ne pas aimer ce vin? Dès le premier contact, on est agréablement impressionné. Il s’y dégage une belle odeur de cerise cuite, de violette… Lire la suite »Valpolicella classico superiore Zenato 2001 Italie
Le 1998 commence à arriver sur les tablettes. Il reste encore des 1997 sur les tablettes, il faut en faire provision. Je n’ai pas encore… Lire la suite »Torrelongares Reserva Cariñena 1997 Espagne
Le 1998 commence à arriver sur les tablettes. Il reste encore des 1997 sur les tablettes, il faut en faire provision. Je n’ai pas encore… Lire la suite »Torrelongares Reserva Cariñena 1997 Espagne
Quelle aubaine! Un vin absolument délicieux. Un bouquet floral très espagnol. Un vin rouge légèrement épicé, de belles saveurs de bois, des tannins fondus et… Lire la suite »Estola Reserva La Mancha 2000 Espagne
Quelle aubaine! Un vin absolument délicieux. Un bouquet floral très espagnol. Un vin rouge légèrement épicé, de belles saveurs de bois, des tannins fondus et… Lire la suite »Estola Reserva La Mancha 2000 Espagne
Un bon vin rouge américain, pas trop cher et pas trop boisé, ce qui le rend très populaire au Québec. Un vin de bel équilibre,… Lire la suite »Liberty School, cabernet sauvignon 2002
Un bon vin rouge américain, pas trop cher et pas trop boisé, ce qui le rend très populaire au Québec. Un vin de bel équilibre,… Lire la suite »Liberty School, cabernet sauvignon 2002
Un beau vin blanc au nez puissant de cire et de caramel que lui donne sont séjour en fûts de chênes neufs. Ces saveurs se… Lire la suite »Château Roquebrun, Coteaux-du-Languedoc 2002
Un beau vin blanc au nez puissant de cire et de caramel que lui donne sont séjour en fûts de chênes neufs. Ces saveurs se… Lire la suite »Château Roquebrun, Coteaux-du-Languedoc 2002
Un vin du Piémont très corsé. De très gros tannins, peut-être un peu asséchant. Une très belle structure quand même. Il est fait pour aller… Lire la suite »Gattinara Travaglini 1998
Un vin du Piémont très corsé. De très gros tannins, peut-être un peu asséchant. Une très belle structure quand même. Il est fait pour aller… Lire la suite »Gattinara Travaglini 1998
Un beau nez frais, floral et des arômes de cire. Une belle acidité très marquée. Un goût agréable de compote de pommes. Assez long. Un… Lire la suite »Château Coupe Roses Minervois 2002
Un beau nez frais, floral et des arômes de cire. Une belle acidité très marquée. Un goût agréable de compote de pommes. Assez long. Un… Lire la suite »Château Coupe Roses Minervois 2002
Nez peu ouvert, un peu végétal et petits fruits. Une attaque tannique. De belles saveurs. Un peu amer en finale. Le guide Hachette lui donne… Lire la suite »Domaine de Beaurenard 2000 Châteauneuf-du-pape
Nez peu ouvert, un peu végétal et petits fruits. Une attaque tannique. De belles saveurs. Un peu amer en finale. Le guide Hachette lui donne… Lire la suite »Domaine de Beaurenard 2000 Châteauneuf-du-pape
Le Guide Hachette des vins 2004 dit de ce vin de pays de l’Hérault qu’il est remarquable. Il lui donne deux étoiles sur trois. Lors… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2001
Le Guide Hachette des vins 2004 dit de ce vin de pays de l’Hérault qu’il est remarquable. Il lui donne deux étoiles sur trois. Lors… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2001
Le «grand» Chianti de San Felice. Nez fruité intense, chocolat noir, un peu mentholé. Structure solide, sans être très gros avec des tannins serrés, sans… Lire la suite »Poggio Rosso 1999 Chianti Classico Riserva DOCG, San Felice, SAQ
Le «grand» Chianti de San Felice. Nez fruité intense, chocolat noir, un peu mentholé. Structure solide, sans être très gros avec des tannins serrés, sans… Lire la suite »Poggio Rosso 1999 Chianti Classico Riserva DOCG, San Felice, SAQ