La région des Coteaux du Languedoc produit de plus en plus de très bons vins. Celui-ci en est un bel exemple. À 14% d’alcool par… Lire la suite »Château de l’Engarran, Cuvée Quetton Saint-Georges 2000
La région des Coteaux du Languedoc produit de plus en plus de très bons vins. Celui-ci en est un bel exemple. À 14% d’alcool par… Lire la suite »Château de l’Engarran, Cuvée Quetton Saint-Georges 2000
Voilà un autre vin italien très intéressant. Il a des aromes de pruneaux chauffés, un peu comme certains portos. Il a les mêmes saveurs en… Lire la suite »Taurino, Salice Salentino reserva 1999
Voilà un autre vin italien très intéressant. Il a des aromes de pruneaux chauffés, un peu comme certains portos. Il a les mêmes saveurs en… Lire la suite »Taurino, Salice Salentino reserva 1999
Nous avons ici un vin charmeur. Un bouquet exubérant de fumée et de cuir. Une très belle attaque fruitée et tannique, de bons tannins, une… Lire la suite »Carpineto Riserva 1997 Vino Nobile di Montepulciano
Nous avons ici un vin charmeur. Un bouquet exubérant de fumée et de cuir. Une très belle attaque fruitée et tannique, de bons tannins, une… Lire la suite »Carpineto Riserva 1997 Vino Nobile di Montepulciano
Un Croze-Hermitage blanc très intéressant. Un nez frais de pain grillé. Une belle acidité en bouche, des saveurs délicates de beurre. C’est un très bon… Lire la suite »Domaine des Remizières 1999 Crozes-Hermitage
Un Croze-Hermitage blanc très intéressant. Un nez frais de pain grillé. Une belle acidité en bouche, des saveurs délicates de beurre. C’est un très bon… Lire la suite »Domaine des Remizières 1999 Crozes-Hermitage
Voici quatre notes de dégustation d’étudiants du cours d’Alain Brault à l’Académie du vin de l’Outaouais.Vin jaune limpide, onctueux, qui a commencé à évoluer. Nez… Lire la suite »Moulin Touchais 1988, Côteaux du Layon
Voici quatre notes de dégustation d’étudiants du cours d’Alain Brault à l’Académie du vin de l’Outaouais.Vin jaune limpide, onctueux, qui a commencé à évoluer. Nez… Lire la suite »Moulin Touchais 1988, Côteaux du Layon
Un beau bouquet typique du bordeaux. En bouche, de petits fruits secs, de beaux tannins, ça se termine sur une belle longueur. Un Saint-Émilion bien… Lire la suite »Château Haut-Castelot 1999 Saint-Émilion
Un beau bouquet typique du bordeaux. En bouche, de petits fruits secs, de beaux tannins, ça se termine sur une belle longueur. Un Saint-Émilion bien… Lire la suite »Château Haut-Castelot 1999 Saint-Émilion
Celui-ci est un assemblage bordelais à 75% cabernet sauvignon, 15% merlot et 10% petit verdot. Le nez est intense, fruité [mûre, cassis] et plutôt boisé.… Lire la suite »Traditional 2000, Rosemount Estate
Celui-ci est un assemblage bordelais à 75% cabernet sauvignon, 15% merlot et 10% petit verdot. Le nez est intense, fruité [mûre, cassis] et plutôt boisé.… Lire la suite »Traditional 2000, Rosemount Estate
Il s’agit d’assemblage à 50% grenache, 40% syrah et 10% mourvèdre, au nez très expressif. On y détecte du fruit [cerise noire], des épices, des… Lire la suite »GSM 1999, Rosemount Estate
Il s’agit d’assemblage à 50% grenache, 40% syrah et 10% mourvèdre, au nez très expressif. On y détecte du fruit [cerise noire], des épices, des… Lire la suite »GSM 1999, Rosemount Estate
D’un rouge-violet opaque, ce vin est très aromatique : fruité [cassis], épicé [réglisse] et vanillé. Plus discret en bouche, il n’est pas très gros mais… Lire la suite »Cabernet Shiraz Merlot 2000, Wynns
D’un rouge-violet opaque, ce vin est très aromatique : fruité [cassis], épicé [réglisse] et vanillé. Plus discret en bouche, il n’est pas très gros mais… Lire la suite »Cabernet Shiraz Merlot 2000, Wynns
Ce vin d’un rouge très profond, au nez intense de fruits cuits et de chêne, offre une bouche délicate et équiligrée avec des arômes de… Lire la suite »St.Georges Cabernet Sauvignon 1997, Lindemans
Ce vin d’un rouge très profond, au nez intense de fruits cuits et de chêne, offre une bouche délicate et équiligrée avec des arômes de… Lire la suite »St.Georges Cabernet Sauvignon 1997, Lindemans
Un vin opaque aux reflets violacés. Le nez est intense, très boisé [fumé], un peu médicinal, au fruité mûr et épicé. En bouche : très… Lire la suite »Bin 389 Cabernet Shiraz 1999, Penfolds
Un vin opaque aux reflets violacés. Le nez est intense, très boisé [fumé], un peu médicinal, au fruité mûr et épicé. En bouche : très… Lire la suite »Bin 389 Cabernet Shiraz 1999, Penfolds
Rouge-violacé presque opaque, au nez d’intensité moyenne, floral, fruité [prune], au boisé sucré. Gras en bouche et équilibré, avec des tannins fins, des arômes de… Lire la suite »Show Reserve Shiraz 2000, Rosemount Estate
Rouge-violacé presque opaque, au nez d’intensité moyenne, floral, fruité [prune], au boisé sucré. Gras en bouche et équilibré, avec des tannins fins, des arômes de… Lire la suite »Show Reserve Shiraz 2000, Rosemount Estate
Ce vin de Hunter Valley est intense à l’oeil, au nez et en bouche. On y détecte des arômes de fruits [pêche, pamplemousse], de vanille… Lire la suite »Roxburgh Chardonnay 1999, Rosemount Estate
Ce vin de Hunter Valley est intense à l’oeil, au nez et en bouche. On y détecte des arômes de fruits [pêche, pamplemousse], de vanille… Lire la suite »Roxburgh Chardonnay 1999, Rosemount Estate
Il est bien meilleur cette année que lors des trois précédentes. Du niveau du millésime 1997. Un très bon cahors, rouge opaque, un bouquet de… Lire la suite »Château Lagrézette 2000 cahors
Il est bien meilleur cette année que lors des trois précédentes. Du niveau du millésime 1997. Un très bon cahors, rouge opaque, un bouquet de… Lire la suite »Château Lagrézette 2000 cahors
Un très beau Châteauneuf-du-Pape. Une belle attaque, gras, consistant, beaucoup de fruité. à mettre en cave 5 ans. Prix SAQ : 33,00$ Code SAQ : 00856666 Année :… Lire la suite »Château Mont-Redon 2000 Châteauneuf-du-Pape
Un très beau Châteauneuf-du-Pape. Une belle attaque, gras, consistant, beaucoup de fruité. à mettre en cave 5 ans. Prix SAQ : 33,00$ Code SAQ : 00856666 Année :… Lire la suite »Château Mont-Redon 2000 Châteauneuf-du-Pape