Un nez fin d’épices et d’olives. Un vin tout en fruit. Plus délicat et plus soyeux que ses deux rivaux à la dégustation : Usseglio… Lire la suite »Clos de L’Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un nez fin d’épices et d’olives. Un vin tout en fruit. Plus délicat et plus soyeux que ses deux rivaux à la dégustation : Usseglio… Lire la suite »Clos de L’Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un vin rouge brouillé dont se dégage des aromes fort agréables d’orange et de thé! Assez bien en bouche. Il a de belles saveurs. Il… Lire la suite »Vieux Télégraphe, La Crau, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un vin rouge brouillé dont se dégage des aromes fort agréables d’orange et de thé! Assez bien en bouche. Il a de belles saveurs. Il… Lire la suite »Vieux Télégraphe, La Crau, Châteauneuf-du-Pape 2001
Moins exubérant que le Grand Veneur, ce vin est d’un style plus classique. Il a beaucoup moins de fruits, mais un peu plus acide et… Lire la suite »Domaine de la Roquette Châteauneuf-du-pape 2001
Moins exubérant que le Grand Veneur, ce vin est d’un style plus classique. Il a beaucoup moins de fruits, mais un peu plus acide et… Lire la suite »Domaine de la Roquette Châteauneuf-du-pape 2001
Quel gros vin! Un Ripasso très impressionnant, opaque, plein, riche, velouté, complexe et même costaud. Il en met plein la bouche. La fermentation de ce… Lire la suite »Ripassa Valpolicella classico superiore, Zenato 2001
Quel gros vin! Un Ripasso très impressionnant, opaque, plein, riche, velouté, complexe et même costaud. Il en met plein la bouche. La fermentation de ce… Lire la suite »Ripassa Valpolicella classico superiore, Zenato 2001
Un Gigondas assez léger, aux belles saveurs de prunes et de cèdre. Il est bien agréable en bouche avec son goût de bonbons à la… Lire la suite »Gigondas 2001 Guigal Rhône
Un Gigondas assez léger, aux belles saveurs de prunes et de cèdre. Il est bien agréable en bouche avec son goût de bonbons à la… Lire la suite »Gigondas 2001 Guigal Rhône
Voici les notes dégustation de cinq vins de Madiran goûtés côte à côte, à l’aveugle et dans cet ordre. Ce Madiran est un vin opaque… Lire la suite »Château Laffitte-Teston vieilles vignes, Madiran 2000
Voici les notes dégustation de cinq vins de Madiran goûtés côte à côte, à l’aveugle et dans cet ordre. Ce Madiran est un vin opaque… Lire la suite »Château Laffitte-Teston vieilles vignes, Madiran 2000
L’année 2000 a été une grande année au Bordelais, il faut donc en profiter pour encaver ces vins. Celui-ci est très intéressant, mais je ne… Lire la suite »Château Les Ormes Sorbet, Médoc cru bourgeois 2000
L’année 2000 a été une grande année au Bordelais, il faut donc en profiter pour encaver ces vins. Celui-ci est très intéressant, mais je ne… Lire la suite »Château Les Ormes Sorbet, Médoc cru bourgeois 2000
Les Châteauneuf-du-Pape sont des vins qui, en général, vieillissent assez bien. Nous avons dégusté dernièrement côte à côte le millésime 1988 de Guigal et de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1998, La Gardine et Guigal
Les Châteauneuf-du-Pape sont des vins qui, en général, vieillissent assez bien. Nous avons dégusté dernièrement côte à côte le millésime 1988 de Guigal et de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1998, La Gardine et Guigal
Un vin suave et fruité, de beaux tannins, un bouquet de bois et de tabac. Une belle acidité. Un vin à la fois sérieux et… Lire la suite »Ijalba reserva Rioja 1997
Un vin suave et fruité, de beaux tannins, un bouquet de bois et de tabac. Une belle acidité. Un vin à la fois sérieux et… Lire la suite »Ijalba reserva Rioja 1997
Beau, bon et pas cher, voilà qui qualifie bien ce valpolicella d’un très grand producteur italien. Un nez complexe de cuir, de moka et de… Lire la suite »Valpolicella classico superiore 2000, Tedeschi
Beau, bon et pas cher, voilà qui qualifie bien ce valpolicella d’un très grand producteur italien. Un nez complexe de cuir, de moka et de… Lire la suite »Valpolicella classico superiore 2000, Tedeschi
De très beaux aromes fruités et floraux. Un vin gras, ample et suave. La finale persiste longtemps sur de très belles saveurs. Cépage garganega. Le… Lire la suite »Capitel Groce 2002, Anselmi, Italie LCBO
De très beaux aromes fruités et floraux. Un vin gras, ample et suave. La finale persiste longtemps sur de très belles saveurs. Cépage garganega. Le… Lire la suite »Capitel Groce 2002, Anselmi, Italie LCBO
D’un rouge très brillant. Des arômes un peu étranges rappelant le chou. Une belle texture, mais on note une petite sensation piquante en bouche. La… Lire la suite »Château de la Gardine 1998, Châteauneuf-du-pape
D’un rouge très brillant. Des arômes un peu étranges rappelant le chou. Une belle texture, mais on note une petite sensation piquante en bouche. La… Lire la suite »Château de la Gardine 1998, Châteauneuf-du-pape
Un très bon vin de Toscagne, d’appellation Carmignano, d’un très bon producteur Capezanna. Un vin d’un rouge opaque, très fruité avec de petites saveurs de… Lire la suite »Villa de Capezzana, carmignano 2000, Italie
Un très bon vin de Toscagne, d’appellation Carmignano, d’un très bon producteur Capezanna. Un vin d’un rouge opaque, très fruité avec de petites saveurs de… Lire la suite »Villa de Capezzana, carmignano 2000, Italie
Étonnant! Un vin grec! Eh oui! Au pied du mont Olympe. Un bouquet complexe de crème, de cerise noire, de cèdre, de pruneau, de romarin… Lire la suite »Rapsani Epilegmenos, Tsantalis 1997 Grèce
Étonnant! Un vin grec! Eh oui! Au pied du mont Olympe. Un bouquet complexe de crème, de cerise noire, de cèdre, de pruneau, de romarin… Lire la suite »Rapsani Epilegmenos, Tsantalis 1997 Grèce
Un bel arôme fruité. Assez tannique en bouche. Beaucoup de fruits et une belle texture. Cépages : 60 cabernet-sauvignon. À revoir dans quelques années. Pibran… Lire la suite »Château Pibran, Pauillac Cru bourgeois 2000
Un bel arôme fruité. Assez tannique en bouche. Beaucoup de fruits et une belle texture. Cépages : 60 cabernet-sauvignon. À revoir dans quelques années. Pibran… Lire la suite »Château Pibran, Pauillac Cru bourgeois 2000