Un réconfort. D’une douceur délicieuse.Un doux liquide doré qui roule en bouche.Des saveurs muscatées, de raisins séchés, de figues juteuses, avec une pointe de dates.Un… Lire la suite »Muscat de Rivesaltes 2009 Cazes
Un réconfort. D’une douceur délicieuse.Un doux liquide doré qui roule en bouche.Des saveurs muscatées, de raisins séchés, de figues juteuses, avec une pointe de dates.Un… Lire la suite »Muscat de Rivesaltes 2009 Cazes
Un vin à la fois souple et ample, riche et plutôt fin. On pourrait dire élégant. Assez chaleureux, encore bien jeune. Sur le fruit. Tanins… Lire la suite »Domaine des Tourettes, Hermitage 2011
Un vin à la fois souple et ample, riche et plutôt fin. On pourrait dire élégant. Assez chaleureux, encore bien jeune. Sur le fruit. Tanins… Lire la suite »Domaine des Tourettes, Hermitage 2011
Je dois l’avouer, j’ai depuis longtemps un faible pour les vins de chateauneuf du pape. Pas pour les grosses cuvées que les producteurs font pour… Lire la suite »Chateau Mont-Redon, Chateauneuf du pape 2009
Je dois l’avouer, j’ai depuis longtemps un faible pour les vins de chateauneuf du pape. Pas pour les grosses cuvées que les producteurs font pour… Lire la suite »Chateau Mont-Redon, Chateauneuf du pape 2009
Beau vin blanc de Chablis, savoureux, fruité, sec. Assez rond, d’une certaine ampleur.Ne le servez pas trop froid, ou réchauffez-le. Les vins de cette qualité… Lire la suite »Château de Maligny, premier cru Homme Mort 2010
Beau vin blanc de Chablis, savoureux, fruité, sec. Assez rond, d’une certaine ampleur.Ne le servez pas trop froid, ou réchauffez-le. Les vins de cette qualité… Lire la suite »Château de Maligny, premier cru Homme Mort 2010
Quel beau châteauneuf! Expressif, presque exubérant avec ses belles flaveurs de fruits épicés. C’est coulant et agréable à boire malgré les 15,8 % d’alcool indiqué.… Lire la suite »Clos St-Jean, Châteauneuf-du-Pape 2010
Quel beau châteauneuf! Expressif, presque exubérant avec ses belles flaveurs de fruits épicés. C’est coulant et agréable à boire malgré les 15,8 % d’alcool indiqué.… Lire la suite »Clos St-Jean, Châteauneuf-du-Pape 2010
Juteux, sec, fruit à noyau, sèveux, bien vineux, texture lisse, tanins très fins sur une belle acidité. Longue finale légèrement veloutée avec une fine note… Lire la suite »Riguardo, Brunello di Montalcino 2007
Juteux, sec, fruit à noyau, sèveux, bien vineux, texture lisse, tanins très fins sur une belle acidité. Longue finale légèrement veloutée avec une fine note… Lire la suite »Riguardo, Brunello di Montalcino 2007
Du grand bourgogne!On n’est pas ici dans le tape-à-l’oeil ou le tutti frutti des pinots modernes. Premièrement ça ne pinote pas. Ce n’est pas bonbonneux… Lire la suite »Domaine Henri Richard, Gevrey-Chambertin, Aux Corvées 2009
Du grand bourgogne!On n’est pas ici dans le tape-à-l’oeil ou le tutti frutti des pinots modernes. Premièrement ça ne pinote pas. Ce n’est pas bonbonneux… Lire la suite »Domaine Henri Richard, Gevrey-Chambertin, Aux Corvées 2009
Relativement pâle. Des arômes qui rappellent un peu la cendre ou l’encens. Une très belle présence en bouche, de la sève, texture agréable. Un vin… Lire la suite »Isole e Olena Cepparello Toscana 2008
Relativement pâle. Des arômes qui rappellent un peu la cendre ou l’encens. Une très belle présence en bouche, de la sève, texture agréable. Un vin… Lire la suite »Isole e Olena Cepparello Toscana 2008
On entend souvent dire que la caractéristique d’un grand vin est sa capacité de vieillir, de s’améliorer, de développer des arômes (un bouquet) et des… Lire la suite »Gourgazaud La Livinière 2001
On entend souvent dire que la caractéristique d’un grand vin est sa capacité de vieillir, de s’améliorer, de développer des arômes (un bouquet) et des… Lire la suite »Gourgazaud La Livinière 2001
Il y a 102 vins de Chablis actuellement sur les rayons de la SAQ. Il y a du choix.J’ai goûté ce vin en compagnie de… Lire la suite »Domaine Christian Moreau Père et Fils, Chablis Premier Cru Vaillon 2010
Il y a 102 vins de Chablis actuellement sur les rayons de la SAQ. Il y a du choix.J’ai goûté ce vin en compagnie de… Lire la suite »Domaine Christian Moreau Père et Fils, Chablis Premier Cru Vaillon 2010
Un barolo bourré de tanins de qualité sur un fruité abondant. C’est compact et bien serré. Encore jeune sur de beaux arômes de fines herbes.… Lire la suite »Paolo Conterno Barolo Ginestra 2007
Un barolo bourré de tanins de qualité sur un fruité abondant. C’est compact et bien serré. Encore jeune sur de beaux arômes de fines herbes.… Lire la suite »Paolo Conterno Barolo Ginestra 2007
Un vin opaque aux beaux arômes de fruits noirs sur une note qui rappelle la cendre.Profond. Gras, costaud, plein, riche, de la matière.Beaucoup de tanins… Lire la suite »Mormoreto 2009
Un vin opaque aux beaux arômes de fruits noirs sur une note qui rappelle la cendre.Profond. Gras, costaud, plein, riche, de la matière.Beaucoup de tanins… Lire la suite »Mormoreto 2009
Rouge pâle. Fruits noirs et notes de fines herbes chaudes et d’encens.Une très belle présence en bouche, de la sève, une texture différente et agréable,… Lire la suite »Cepparello 2008
Rouge pâle. Fruits noirs et notes de fines herbes chaudes et d’encens.Une très belle présence en bouche, de la sève, une texture différente et agréable,… Lire la suite »Cepparello 2008
Juteux, serré, de la sève, assez plein, assez vif. Long, jolie finale sur les épices. Aérez, il s’ouvrira lentement. Digeste. Déjà bon, mais en mettre… Lire la suite »Hermitage, Delas, Domaine des Tourettes 2010
Juteux, serré, de la sève, assez plein, assez vif. Long, jolie finale sur les épices. Aérez, il s’ouvrira lentement. Digeste. Déjà bon, mais en mettre… Lire la suite »Hermitage, Delas, Domaine des Tourettes 2010
Opaque, très beau vin aux belles saveurs de fruits noirs.Corsé, du corps, costaud.Ni boisé, ni confituré. Une belle texture d’un fruité lisse sur des tanins… Lire la suite »Hector et Juliette, Corbières 2009
Opaque, très beau vin aux belles saveurs de fruits noirs.Corsé, du corps, costaud.Ni boisé, ni confituré. Une belle texture d’un fruité lisse sur des tanins… Lire la suite »Hector et Juliette, Corbières 2009