Des arômes de fruits chauds, de foin, d’épices et de syrah. Une belle attaque tout en rondeur. Le vin est plein et fin, d’une richesse… Lire la suite »Arènes sauvages, Cornas 2005
Des arômes de fruits chauds, de foin, d’épices et de syrah. Une belle attaque tout en rondeur. Le vin est plein et fin, d’une richesse… Lire la suite »Arènes sauvages, Cornas 2005
Un bouquet intense d’épices fines et de fruits rouges. Très épicés aussi en bouche. Un fruité abondant et de qualité. Un coulis fin. Les tanins… Lire la suite »Haute Pierre, Châteauneuf-du-Pape 2007, Delas
Un bouquet intense d’épices fines et de fruits rouges. Très épicés aussi en bouche. Un fruité abondant et de qualité. Un coulis fin. Les tanins… Lire la suite »Haute Pierre, Châteauneuf-du-Pape 2007, Delas
D’un rouge opaque, il a tout de même une teinte orangée. Des arômes de fruits chauds et de pruneaux secs. La bouche est très agréable,… Lire la suite »Masi Osar 2001
D’un rouge opaque, il a tout de même une teinte orangée. Des arômes de fruits chauds et de pruneaux secs. La bouche est très agréable,… Lire la suite »Masi Osar 2001
Un vin opaque aux arômes de viande et de cuir. Une masse de beaux tanins. Ample. Séveux. Très long. 1200 bouteilles pour la cave. Disponible… Lire la suite »Farconnet Hermitage 2006, Sélection J.-L. Chave
Un vin opaque aux arômes de viande et de cuir. Une masse de beaux tanins. Ample. Séveux. Très long. 1200 bouteilles pour la cave. Disponible… Lire la suite »Farconnet Hermitage 2006, Sélection J.-L. Chave
Un très beau châteauneuf-du-pape blanc vif, serré, tendu, un peu sévère et d’une belle complexité. Des flaveurs de vieux bois et de quelque chose qui… Lire la suite »Vieux Télégraphe blanc 2008
Un très beau châteauneuf-du-pape blanc vif, serré, tendu, un peu sévère et d’une belle complexité. Des flaveurs de vieux bois et de quelque chose qui… Lire la suite »Vieux Télégraphe blanc 2008
Un très beau pinot noir au bouquet fin et frais. En bouche, c’est beaucoup plus costaud que le laisse présager le nez. La texture est… Lire la suite »Chambolle-Musigny, vieilles vignes, Frédéric Magnien 2006
Un très beau pinot noir au bouquet fin et frais. En bouche, c’est beaucoup plus costaud que le laisse présager le nez. La texture est… Lire la suite »Chambolle-Musigny, vieilles vignes, Frédéric Magnien 2006
LE VIN ROUGE DE LA SEMAINE! Un très beau vin de la maison Delas! Nez de fruits épicés qui s’ouvre progressivement à l’aération. Un vacqueyras… Lire la suite »Domaine des Genêts, Vacqueyras 2007
LE VIN ROUGE DE LA SEMAINE! Un très beau vin de la maison Delas! Nez de fruits épicés qui s’ouvre progressivement à l’aération. Un vacqueyras… Lire la suite »Domaine des Genêts, Vacqueyras 2007
Il y a 44 amarones à la SAQ. Ce qui me semble beaucoup. Celui-ci est un des moins chers, mais quel beau vin! C’est plein,… Lire la suite »Amarone Fabiano 2006
Il y a 44 amarones à la SAQ. Ce qui me semble beaucoup. Celui-ci est un des moins chers, mais quel beau vin! C’est plein,… Lire la suite »Amarone Fabiano 2006
Un vin puissant, costaud, à la fois riche et élégant. Des tanins de grande qualité. Un fruité ample et légèrement épicé. Il est toutefois pour… Lire la suite »Pintia Toro 2005
Un vin puissant, costaud, à la fois riche et élégant. Des tanins de grande qualité. Un fruité ample et légèrement épicé. Il est toutefois pour… Lire la suite »Pintia Toro 2005
Un bouquet crémeux profond de grande finesse. Costaud, tannique, plein, bien fait et très long. Le 5° indique que le vin a été vieilli 5… Lire la suite »Vega Sicilia Valbuena 5° 2003
Un bouquet crémeux profond de grande finesse. Costaud, tannique, plein, bien fait et très long. Le 5° indique que le vin a été vieilli 5… Lire la suite »Vega Sicilia Valbuena 5° 2003
Ce châteauneuf 2007 est très différent de la version 2006. Il est moins aromatique, mais plus profond, Moins épicé, mais a plus de gras. Plus… Lire la suite »Clos Saint-Michel, Tradition, Châteauneuf-du-Pape 2007
Ce châteauneuf 2007 est très différent de la version 2006. Il est moins aromatique, mais plus profond, Moins épicé, mais a plus de gras. Plus… Lire la suite »Clos Saint-Michel, Tradition, Châteauneuf-du-Pape 2007
Ce muscat est superbe avec ses arômes et ses saveurs d’orange, de zestes d’orange, d’abricot séché, de noix, de figues, de cardamome et de raisin… Lire la suite »Domaine Cazes Cuvée Aimé Rivesaltes 1978
Ce muscat est superbe avec ses arômes et ses saveurs d’orange, de zestes d’orange, d’abricot séché, de noix, de figues, de cardamome et de raisin… Lire la suite »Domaine Cazes Cuvée Aimé Rivesaltes 1978
Un vin de méditation et un vin de repas. Un châteauneuf-du-pape qui a une certaine classe et surtout beaucoup d’élégance. Ce n’est pas exubérant, mais… Lire la suite »Clos de l’Oratoire des Papes 2006
Un vin de méditation et un vin de repas. Un châteauneuf-du-pape qui a une certaine classe et surtout beaucoup d’élégance. Ce n’est pas exubérant, mais… Lire la suite »Clos de l’Oratoire des Papes 2006
Barbera d’Asti Superiore Une barbera costaude, grasse, sur une masse de fruit, des tanins bien enrobés, épicée par un boisé bien délicat. Un vin d’un… Lire la suite »Alfiera 2005
Barbera d’Asti Superiore Une barbera costaude, grasse, sur une masse de fruit, des tanins bien enrobés, épicée par un boisé bien délicat. Un vin d’un… Lire la suite »Alfiera 2005
Un pinot noir d’Italie, de l’appellation Monferrato en Piémont. Est-ce qu’à l’aveugle on reconnaîtrait le pinot? Je n’en suis pas certain. Il ressemble à certains… Lire la suite »San Germano 2007
Un pinot noir d’Italie, de l’appellation Monferrato en Piémont. Est-ce qu’à l’aveugle on reconnaîtrait le pinot? Je n’en suis pas certain. Il ressemble à certains… Lire la suite »San Germano 2007