Saint-Émilion grand cru classé, classé depuis justement ce millésime 2006. Un très beau saint-émilion sérieux à la texture bien serrée. C’est à la fois ferme… Lire la suite »Château Bellefont-Belcier 2006
Saint-Émilion grand cru classé, classé depuis justement ce millésime 2006. Un très beau saint-émilion sérieux à la texture bien serrée. C’est à la fois ferme… Lire la suite »Château Bellefont-Belcier 2006
Quel vin superbe! Acheté 17 $ en Ontario en 2001, ce vin m’avait bien impressionné. Il est devenu absolument grandiose après quelques années de cave.… Lire la suite »Le Galantin, Bandol 1998
Quel vin superbe! Acheté 17 $ en Ontario en 2001, ce vin m’avait bien impressionné. Il est devenu absolument grandiose après quelques années de cave.… Lire la suite »Le Galantin, Bandol 1998
Ce 2005 est beaucoup plus agréable que le 2003 qui dégageait des odeurs d’écurie qui ne plaisaient pas à tous. Le prix est un peu… Lire la suite »Pibarnon 2005
Ce 2005 est beaucoup plus agréable que le 2003 qui dégageait des odeurs d’écurie qui ne plaisaient pas à tous. Le prix est un peu… Lire la suite »Pibarnon 2005
Un vin de Pauillac d’une belle maturité au bouquet exubérant de bois de santal. Une très belle texture en bouche. Finesse et élégance. Très persistant.… Lire la suite »D’Armailhac 2000
Un vin de Pauillac d’une belle maturité au bouquet exubérant de bois de santal. Une très belle texture en bouche. Finesse et élégance. Très persistant.… Lire la suite »D’Armailhac 2000
Teinte orangée. Notes délicates d’oranges. Une bouche pulpeuse. Un vin costaud, bien tannique. D’ailleurs, une belle masse de tanins, très nombreux, mais pas asséchants. Un… Lire la suite »Tortoniano Barolo 2005, Michele Chiarlo
Teinte orangée. Notes délicates d’oranges. Une bouche pulpeuse. Un vin costaud, bien tannique. D’ailleurs, une belle masse de tanins, très nombreux, mais pas asséchants. Un… Lire la suite »Tortoniano Barolo 2005, Michele Chiarlo
Un produit québécois authentique, le cidre de glace prend de plus en plus de place sur nos tables. Il y a 56 cidres de glace… Lire la suite »Leduc-Piedimonte, Cidre de glace 2006
Un produit québécois authentique, le cidre de glace prend de plus en plus de place sur nos tables. Il y a 56 cidres de glace… Lire la suite »Leduc-Piedimonte, Cidre de glace 2006
C’est très rare qu’on puisse se procurer un vin de tel âge en magasin. Ce Saint-Émilion est mature, suave, d’une belle finesse. Il a conservé… Lire la suite »Château Simard 1990
C’est très rare qu’on puisse se procurer un vin de tel âge en magasin. Ce Saint-Émilion est mature, suave, d’une belle finesse. Il a conservé… Lire la suite »Château Simard 1990
Un vin superbe, exubérant et très évolué. Un bouquet chevalin. Très goûteux. Du beau châteauneuf-du-pape. Le vin est mature et semble même bien vieux. Pourtant,… Lire la suite »Château Rayas 2001
Un vin superbe, exubérant et très évolué. Un bouquet chevalin. Très goûteux. Du beau châteauneuf-du-pape. Le vin est mature et semble même bien vieux. Pourtant,… Lire la suite »Château Rayas 2001
Un margaux somptueux, bien aromatique, bien typique. Séveux, juteux. Élégant et assez costaud. Une belle acidité, Très long. Prêt à être bu. Le 1995 est… Lire la suite »Château Palmer 1996
Un margaux somptueux, bien aromatique, bien typique. Séveux, juteux. Élégant et assez costaud. Une belle acidité, Très long. Prêt à être bu. Le 1995 est… Lire la suite »Château Palmer 1996
Un bouquet d’olives vertes et noires. Costaud, chaleureux et très riche. Les notes d’olives noires reviennent en finale. Le 2001 est 71 $. Année : 2000… Lire la suite »Trévallon 2000
Un bouquet d’olives vertes et noires. Costaud, chaleureux et très riche. Les notes d’olives noires reviennent en finale. Le 2001 est 71 $. Année : 2000… Lire la suite »Trévallon 2000
Très ouvert avec un bouquet de cuir fin, de viande, de griotte et de fumée. Même chose en bouche. Harmonieux et suave. Le 2002 est… Lire la suite »Clos des Lambrays 1999
Très ouvert avec un bouquet de cuir fin, de viande, de griotte et de fumée. Même chose en bouche. Harmonieux et suave. Le 2002 est… Lire la suite »Clos des Lambrays 1999
Un vin bio superbe! Il est difficile à décrire tellement c’est différent et original. Ne cherchez pas l’opulence ici, mais il y a beaucoup de… Lire la suite »Campo Quadro Punset Barbaresco 2001
Un vin bio superbe! Il est difficile à décrire tellement c’est différent et original. Ne cherchez pas l’opulence ici, mais il y a beaucoup de… Lire la suite »Campo Quadro Punset Barbaresco 2001
Un muscat bien liquoreux au doré très foncé, couleur et goût de marmelade. C’est gras, impressionnant, onctueux superbe, très sucré avec ses belles saveurs de… Lire la suite »Sangue d’Oro, Passito di Pantelleria 2002
Un muscat bien liquoreux au doré très foncé, couleur et goût de marmelade. C’est gras, impressionnant, onctueux superbe, très sucré avec ses belles saveurs de… Lire la suite »Sangue d’Oro, Passito di Pantelleria 2002
Un vin liquoreux, somptueux, à la fois riche, fin et délicat. Des saveurs de sucre fumé. Un délice sucré et raffiné. Cépage garganega. Les raisins… Lire la suite »Ca’Rugate, La Perlara, Recioto di Soave 2004
Un vin liquoreux, somptueux, à la fois riche, fin et délicat. Des saveurs de sucre fumé. Un délice sucré et raffiné. Cépage garganega. Les raisins… Lire la suite »Ca’Rugate, La Perlara, Recioto di Soave 2004
Un excellent châteauneuf-du-pape. Séveux, une texture bien lissée. Ample, chaleureux et même capiteux. Du beau jus! Grenache, syrah et mourvèdre. Déjà excellent et pourrait se… Lire la suite »Vieux Lazaret Cuvée exceptionnelle 2005
Un excellent châteauneuf-du-pape. Séveux, une texture bien lissée. Ample, chaleureux et même capiteux. Du beau jus! Grenache, syrah et mourvèdre. Déjà excellent et pourrait se… Lire la suite »Vieux Lazaret Cuvée exceptionnelle 2005