Casa Ferreirinha, Douro Un vin portugais de grande qualité, d’une belle substance à la fois riche riche, coulante et délicate. Très bien fait. Cépages :… Lire la suite »Quinta da Leda 2005
Casa Ferreirinha, Douro Un vin portugais de grande qualité, d’une belle substance à la fois riche riche, coulante et délicate. Très bien fait. Cépages :… Lire la suite »Quinta da Leda 2005
Un champagne d’un rosé presque rouge. Très fruité, gourmand. Ample et plein. D’une belle fraîcheur. Sec, légèrement épicé. La mousse est persistante et les bulles… Lire la suite »Champagne Taittinger Cuvée Prestige brut rosé
Un champagne d’un rosé presque rouge. Très fruité, gourmand. Ample et plein. D’une belle fraîcheur. Sec, légèrement épicé. La mousse est persistante et les bulles… Lire la suite »Champagne Taittinger Cuvée Prestige brut rosé
Un vin de Pomerol à la texture à la fois riche et souple. Fringant. Rien de lourd, ça se boit à merveille. Ample. Complet. Merlot… Lire la suite »Château La Cabanne 2000
Un vin de Pomerol à la texture à la fois riche et souple. Fringant. Rien de lourd, ça se boit à merveille. Ample. Complet. Merlot… Lire la suite »Château La Cabanne 2000
Un très beau vin d’une grande finesse, d’une grande élégance. Savoureux, subtil, somptueux. Des saveurs de cerises délicates. Les vins de Bourgogne sont de qualité… Lire la suite »Nuits-St-Georges, Les Grandes Vignes, Daniel Rion, 2005
Un très beau vin d’une grande finesse, d’une grande élégance. Savoureux, subtil, somptueux. Des saveurs de cerises délicates. Les vins de Bourgogne sont de qualité… Lire la suite »Nuits-St-Georges, Les Grandes Vignes, Daniel Rion, 2005
Mis en cave en 2003. Un champagne bien gras, dodu même, très savoureux. Il a de belles saveurs de biscuit et de pêche. Les bulles… Lire la suite »Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve
Mis en cave en 2003. Un champagne bien gras, dodu même, très savoureux. Il a de belles saveurs de biscuit et de pêche. Les bulles… Lire la suite »Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve
Un nez encore sur la retenue, mais une attaque impressionnante. Un châteauneuf très goûteux. Vif, juteux, muni de tanins fins sur une belle acidité qui… Lire la suite »Le Parvis, Châteauneuf-du-Pape 2005
Un nez encore sur la retenue, mais une attaque impressionnante. Un châteauneuf très goûteux. Vif, juteux, muni de tanins fins sur une belle acidité qui… Lire la suite »Le Parvis, Châteauneuf-du-Pape 2005
Coteaux du Languedoc brillant avec ses beaux arômes de fruits noirs, de cuir et d’épices. On détecte facilement la syrah dans ce joli vin épicé… Lire la suite »Domaine de Montcalmès 2005
Coteaux du Languedoc brillant avec ses beaux arômes de fruits noirs, de cuir et d’épices. On détecte facilement la syrah dans ce joli vin épicé… Lire la suite »Domaine de Montcalmès 2005
Nez retenu sur le fruit. Un châteauneuf-du-pape bien costaud. Une masse de tanins de belle qualité sur un très joli fruit. Équilibré, bien charpenté, fougueux… Lire la suite »Château Mont-Redon 2005
Nez retenu sur le fruit. Un châteauneuf-du-pape bien costaud. Une masse de tanins de belle qualité sur un très joli fruit. Équilibré, bien charpenté, fougueux… Lire la suite »Château Mont-Redon 2005
Un vin opulent, crémeux. Une belle bouche. Riche, ample. De beaux tanins. Appellation Cahors. Cépage côt. Alc. 14,5 %. Prix SAQ : 46,00$ Code SAQ : 854661… Lire la suite »Château Lamartine Cuvée expression 2005
Un vin opulent, crémeux. Une belle bouche. Riche, ample. De beaux tanins. Appellation Cahors. Cépage côt. Alc. 14,5 %. Prix SAQ : 46,00$ Code SAQ : 854661… Lire la suite »Château Lamartine Cuvée expression 2005
Une petite appellation, un mauvais millésime et pourtant un des plus beaux vins de la soirée! Il a été préféré à des vins beaucoup plus… Lire la suite »Château de Rully, Rully blanc, Antonin Rodet, 2003
Une petite appellation, un mauvais millésime et pourtant un des plus beaux vins de la soirée! Il a été préféré à des vins beaucoup plus… Lire la suite »Château de Rully, Rully blanc, Antonin Rodet, 2003
Un bouquet agréable. Une bouche grasse, minérale et bien costaude. Une très longue finale sur des saveurs de caramel. Plaisant. 102 $ réduit à 81… Lire la suite »Chassagne-Montrachet Premier Cru, Caillerets, Jean-Noël Gagnard, 2003
Un bouquet agréable. Une bouche grasse, minérale et bien costaude. Une très longue finale sur des saveurs de caramel. Plaisant. 102 $ réduit à 81… Lire la suite »Chassagne-Montrachet Premier Cru, Caillerets, Jean-Noël Gagnard, 2003
Un doré très foncé, des arômes exubérants de caramel, d’orange et de bonbons jaunes. Goûteux, très long. Un après-goût salé. Visiblement bien oxydé. Certains ont… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Clos des Mouches, Joseph Drouhin, 2002
Un doré très foncé, des arômes exubérants de caramel, d’orange et de bonbons jaunes. Goûteux, très long. Un après-goût salé. Visiblement bien oxydé. Certains ont… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Clos des Mouches, Joseph Drouhin, 2002
Très beau nez, intense, torréfié, confit. Corsé avec un grain serré, un équilibre impeccable, un beau fruité et des tannins accessibles. Superbe. Château Montus, AOC… Lire la suite »La Tyre 2000
Très beau nez, intense, torréfié, confit. Corsé avec un grain serré, un équilibre impeccable, un beau fruité et des tannins accessibles. Superbe. Château Montus, AOC… Lire la suite »La Tyre 2000
Un Saint-Émilion grand cru de très belle qualité et bien texturé. C’est velouté, charpenté. J’aime cette texture qui enveloppe bien toute la bouche. Une belle… Lire la suite »Château Haut-Sarpe 2004
Un Saint-Émilion grand cru de très belle qualité et bien texturé. C’est velouté, charpenté. J’aime cette texture qui enveloppe bien toute la bouche. Une belle… Lire la suite »Château Haut-Sarpe 2004
Quel beau châteauneuf du pape dans un millésime vraiment extraordinaire. Un quatre étoiles qui n’est pas 40 $. Dès la mise en bouche, l’attaque comme… Lire la suite »Domaine Duclaux, Châteauneuf-du-Pape 2005
Quel beau châteauneuf du pape dans un millésime vraiment extraordinaire. Un quatre étoiles qui n’est pas 40 $. Dès la mise en bouche, l’attaque comme… Lire la suite »Domaine Duclaux, Châteauneuf-du-Pape 2005