Un très beau barolo aux tanins fins et nombreux. Une acidité vive qui se marie bien avec la plupart des plats. Des saveurs de thé… Lire la suite »Barolo San Giovanni 1996
Un très beau barolo aux tanins fins et nombreux. Une acidité vive qui se marie bien avec la plupart des plats. Des saveurs de thé… Lire la suite »Barolo San Giovanni 1996
Un grand cru au nez frais, floral et bien invitant. Le vin est doré, il a des notes de cire. Dès la mise en bouche,… Lire la suite »Pinot gris Vorbourg Dopff & Irion 2004
Un grand cru au nez frais, floral et bien invitant. Le vin est doré, il a des notes de cire. Dès la mise en bouche,… Lire la suite »Pinot gris Vorbourg Dopff & Irion 2004
De jolis arômes de cuir, de tabac et de fumée. Un chianti costaud, plein et massif. D’une grande richesse sans être opulent. Une très belle… Lire la suite »Torre a destra Riserva Chianti classico 2003
De jolis arômes de cuir, de tabac et de fumée. Un chianti costaud, plein et massif. D’une grande richesse sans être opulent. Une très belle… Lire la suite »Torre a destra Riserva Chianti classico 2003
Orangé. Discret. Des saveurs de noyaux de cerise. Une petite sensation sucrée. Du caramel, agréable. Un peu court. À l’aération, le vin devient plus intéressant.… Lire la suite »Clos de l’Oratoire 2001
Orangé. Discret. Des saveurs de noyaux de cerise. Une petite sensation sucrée. Du caramel, agréable. Un peu court. À l’aération, le vin devient plus intéressant.… Lire la suite »Clos de l’Oratoire 2001
Une teinte orangée. Très aromatique, des épices. Coulant, saveurs de cuir. Une texture souple, belle acidité. Une longue finale chaleureuse. Assemblage : 75 % grenache,… Lire la suite »Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2001
Une teinte orangée. Très aromatique, des épices. Coulant, saveurs de cuir. Une texture souple, belle acidité. Une longue finale chaleureuse. Assemblage : 75 % grenache,… Lire la suite »Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2001
Nez profond de cuir. Un joli boisé. De beaux tanins fins. On a envie d’en boire et d’en boire! Ample. Une belle finition. Prêt à… Lire la suite »Absis 2003
Nez profond de cuir. Un joli boisé. De beaux tanins fins. On a envie d’en boire et d’en boire! Ample. Une belle finition. Prêt à… Lire la suite »Absis 2003
Très ouvert. Beau nez de fruits chauds. Les tannins tapissent toute la bouche. Une belle présence. Une certaine finesse. Une belle sensation en fin de… Lire la suite »Hominis Gigondas La maison Rouge 2005
Très ouvert. Beau nez de fruits chauds. Les tannins tapissent toute la bouche. Une belle présence. Une certaine finesse. Une belle sensation en fin de… Lire la suite »Hominis Gigondas La maison Rouge 2005
Un chateauneuf-du-pape aux arômes d’épices, de poivre. Un vin gras, costaud et capiteux. Une belle texture riche. Une acidité vive. Des saveurs de graines de… Lire la suite »Bosquet des Papes 2003
Un chateauneuf-du-pape aux arômes d’épices, de poivre. Un vin gras, costaud et capiteux. Une belle texture riche. Une acidité vive. Des saveurs de graines de… Lire la suite »Bosquet des Papes 2003
Un chablis bien gras, minéral qui a des arômes délicats de fruits tropicaux. Un fruité éclatant, bien expressif. Des saveurs de fruits blancs. Une texture… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine, Chablis 2007
Un chablis bien gras, minéral qui a des arômes délicats de fruits tropicaux. Un fruité éclatant, bien expressif. Des saveurs de fruits blancs. Une texture… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine, Chablis 2007
Un viogner très aromatique de grande qualité, à la fois fin et gras. Sompteux et raffiné. Une texture agréable. Levures indigènes seulement. Alc. 14 %.… Lire la suite »Invitare Condrieu Chapoutier 2006
Un viogner très aromatique de grande qualité, à la fois fin et gras. Sompteux et raffiné. Une texture agréable. Levures indigènes seulement. Alc. 14 %.… Lire la suite »Invitare Condrieu Chapoutier 2006
La mode des vins boisés a aussi contaminé le chablis. Plusieurs producteurs se sentent obligés d’aromatiser au bois leurs premiers crus et grands crus. Fort… Lire la suite »Château de Maligny Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2006
La mode des vins boisés a aussi contaminé le chablis. Plusieurs producteurs se sentent obligés d’aromatiser au bois leurs premiers crus et grands crus. Fort… Lire la suite »Château de Maligny Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2006
Pedro Ximénez Un xérèx somptueux. Il est très foncé. Il colore le verre. Un vin succulent, du vrai bonbon. Riche, coulant comme de la melasse.… Lire la suite »P.X. Reserva Alvear 1998
Pedro Ximénez Un xérèx somptueux. Il est très foncé. Il colore le verre. Un vin succulent, du vrai bonbon. Riche, coulant comme de la melasse.… Lire la suite »P.X. Reserva Alvear 1998
Une bouteille très lourde, non écologique, diront certains. Le vin est brillant, un nez de fruits confits sur la retenue. Il y a là beaucoup… Lire la suite »Nicolas Catena Zapata 2003
Une bouteille très lourde, non écologique, diront certains. Le vin est brillant, un nez de fruits confits sur la retenue. Il y a là beaucoup… Lire la suite »Nicolas Catena Zapata 2003
Un vin très expressif, complexe, mature, aromatique, des saveurs de pruneaux, de café sur une note poivrée. Une bouche délicate et absolument magnifique. Dégusté à… Lire la suite »Cosme Palacio 1995
Un vin très expressif, complexe, mature, aromatique, des saveurs de pruneaux, de café sur une note poivrée. Une bouche délicate et absolument magnifique. Dégusté à… Lire la suite »Cosme Palacio 1995
Orangé, des notes de sucre d’orge, aromatique. Costaud, ample, riche. Une belle finale assez longue. Prix SAQ : 137,00$ Année : 1999 Couleur : Rouge Région : Italie Catégorie :… Lire la suite »Campogiovani Il Quercione Riserva San Felice 1999
Orangé, des notes de sucre d’orge, aromatique. Costaud, ample, riche. Une belle finale assez longue. Prix SAQ : 137,00$ Année : 1999 Couleur : Rouge Région : Italie Catégorie :… Lire la suite »Campogiovani Il Quercione Riserva San Felice 1999