De la cave, voici un vin aux beaux arômes de vin évolué. Une attaque expressive. Des saveurs d’orange. Des tanins fermes. Le boisé encore présent.… Lire la suite »Alion 1993
De la cave, voici un vin aux beaux arômes de vin évolué. Une attaque expressive. Des saveurs d’orange. Des tanins fermes. Le boisé encore présent.… Lire la suite »Alion 1993
Les ventes de champagne ne cessent d’augmenter: une hausse de 4,6 % en 2006 [2 % l’année précédente]. Un record: 321 millions de bouteilles. La… Lire la suite »Champagne Philiponnat Royale réserve brut, LCBO
Les ventes de champagne ne cessent d’augmenter: une hausse de 4,6 % en 2006 [2 % l’année précédente]. Un record: 321 millions de bouteilles. La… Lire la suite »Champagne Philiponnat Royale réserve brut, LCBO
Eh oui! Ça existe encore des amarones pas trop chers. Comme celui-ci de la maison Bolla qui est d’un beau fruité tendre, aux tanins enveloppants.… Lire la suite »Amarone Bolla 2003, BC
Eh oui! Ça existe encore des amarones pas trop chers. Comme celui-ci de la maison Bolla qui est d’un beau fruité tendre, aux tanins enveloppants.… Lire la suite »Amarone Bolla 2003, BC
Un très beau brunello aux arômes de cuir et de fruits bien invitants. L’attaque est souple, puis les tanins emplissent bien toute la cavité buccale.… Lire la suite »Brunello di Montalcino 2001, Barbi
Un très beau brunello aux arômes de cuir et de fruits bien invitants. L’attaque est souple, puis les tanins emplissent bien toute la cavité buccale.… Lire la suite »Brunello di Montalcino 2001, Barbi
Voici un pinot noir de Californie absolument délicieux avec des arômes parfumés de fruits noirs chauffés, de cuir et de fumée. Dès la mise en… Lire la suite »Marimar Torres Pinot noir Sonoma 2002
Voici un pinot noir de Californie absolument délicieux avec des arômes parfumés de fruits noirs chauffés, de cuir et de fumée. Dès la mise en… Lire la suite »Marimar Torres Pinot noir Sonoma 2002
À l’aveugle, nous avons tous pris ce chardonnay australien pour un grand vin de Bourgogne. Il dégage des arômes boisés complexes très agréables, des notes… Lire la suite »Vasse Felix, chardonnay Adams Road 2005
À l’aveugle, nous avons tous pris ce chardonnay australien pour un grand vin de Bourgogne. Il dégage des arômes boisés complexes très agréables, des notes… Lire la suite »Vasse Felix, chardonnay Adams Road 2005
Le vin est brouillé. Il a des arômes tertiaires de feuilles sèches. L’attaque est invitante. Le vin est souple. Il y a là de beaux… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 1997
Le vin est brouillé. Il a des arômes tertiaires de feuilles sèches. L’attaque est invitante. Le vin est souple. Il y a là de beaux… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 1997
Des arômes intenses de fumée et de pruneaux se dégagent ce cet excellent châteauneuf-du-pape. Un très beau fruité en bouche. Un vin ample. Le pruneau… Lire la suite »La Nerthe 2000
Des arômes intenses de fumée et de pruneaux se dégagent ce cet excellent châteauneuf-du-pape. Un très beau fruité en bouche. Un vin ample. Le pruneau… Lire la suite »La Nerthe 2000
Ce vin d’Alsace est produit uniquement dans les belles années. Un riesling d’un doré très brillant. Dans une carafe ça doit être du plus bel… Lire la suite »Riesling Cuvée des Comtes d’Eguisheim Léon Beyer 2000
Ce vin d’Alsace est produit uniquement dans les belles années. Un riesling d’un doré très brillant. Dans une carafe ça doit être du plus bel… Lire la suite »Riesling Cuvée des Comtes d’Eguisheim Léon Beyer 2000
Un bouquet de crème. Une belle texture granuleuse. Des tanins de qualité. Des saveurs de fenouil. Ample. Long et équilibré. Un saint-julien de grande classe.… Lire la suite »Château Lagrange 1996
Un bouquet de crème. Une belle texture granuleuse. Des tanins de qualité. Des saveurs de fenouil. Ample. Long et équilibré. Un saint-julien de grande classe.… Lire la suite »Château Lagrange 1996
Un vignoble de ville. Une petite propriété de 4,6 hectares enclavée et clôturée de hauts murs entre des maisons dans un quartier de la banlieue… Lire la suite »Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Léognan 1999, 2001, 2004 et 2005
Un vignoble de ville. Une petite propriété de 4,6 hectares enclavée et clôturée de hauts murs entre des maisons dans un quartier de la banlieue… Lire la suite »Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Léognan 1999, 2001, 2004 et 2005
Un nez puissant de cire et de bois. Une texture huileuse, grasse. Le boisé est bien présent et appuyé sur une belle matière. Très long.… Lire la suite »Puligny-Montrachet 1er cru, Les Combettes,Domaine Jomain, 2002
Un nez puissant de cire et de bois. Une texture huileuse, grasse. Le boisé est bien présent et appuyé sur une belle matière. Très long.… Lire la suite »Puligny-Montrachet 1er cru, Les Combettes,Domaine Jomain, 2002
Encore beaucoup de fruit. Consistant, épicé, saveurs de bacon. Riche. À revoir dans deux ans. Le 2001 est 85 $ à la SAQ. Année : 1997… Lire la suite »Côte-Rôtie, Guigal, 1997
Encore beaucoup de fruit. Consistant, épicé, saveurs de bacon. Riche. À revoir dans deux ans. Le 2001 est 85 $ à la SAQ. Année : 1997… Lire la suite »Côte-Rôtie, Guigal, 1997
Encore tout en fruit. De la mâche. Un beau nez de cuir fin. Les tanins s’arrondissent. Un bel équilibre. Dense. À conserver encore. Année : 1997… Lire la suite »Tenute Marchese, Chianti Classico, 1997
Encore tout en fruit. De la mâche. Un beau nez de cuir fin. Les tanins s’arrondissent. Un bel équilibre. Dense. À conserver encore. Année : 1997… Lire la suite »Tenute Marchese, Chianti Classico, 1997
Du grand vin. Une matière riche. Abondant, rond. Plénitude. À revoir dans trois ans. Année : 1997 Couleur : Rouge Région : Italie Catégorie : De la cave
Du grand vin. Une matière riche. Abondant, rond. Plénitude. À revoir dans trois ans. Année : 1997 Couleur : Rouge Région : Italie Catégorie : De la cave