Il fut un temps où beaucoup d’amateurs qualifiaient Pesquera [jeune] de rare vin espagnol où le fruit l’emporte sur le bois. Le millésime 1989 faisait… Lire la suite »Tinto Pesquera Crianza 1989, Ribera del Duero
Il fut un temps où beaucoup d’amateurs qualifiaient Pesquera [jeune] de rare vin espagnol où le fruit l’emporte sur le bois. Le millésime 1989 faisait… Lire la suite »Tinto Pesquera Crianza 1989, Ribera del Duero
De couleur acajou, le vin offre un nez exubérant de sous-bois, d’épices, de chocolat, de tabac blond et de cuir. Le sucré au nez se… Lire la suite »Château de Beaucastel 1986
De couleur acajou, le vin offre un nez exubérant de sous-bois, d’épices, de chocolat, de tabac blond et de cuir. Le sucré au nez se… Lire la suite »Château de Beaucastel 1986
Ce Campolongo est le plus grand amarone que j’ai goûté. Il dégage des arômes intenses et de grande qualité. Il a un magnifique bouquet de… Lire la suite »Masi Campolongo di Torbe, amarone della Valpolicella 1997
Ce Campolongo est le plus grand amarone que j’ai goûté. Il dégage des arômes intenses et de grande qualité. Il a un magnifique bouquet de… Lire la suite »Masi Campolongo di Torbe, amarone della Valpolicella 1997
Ce beau vin dégage des arômes très caractéristiques de la syrah de Côte-Rôtie. Quel beau parfum! C’est un vin distingué, savoureux. Un vrai délice! Année :… Lire la suite »Côte-Rôtie, Côte blonde 1994, Rostaing
Ce beau vin dégage des arômes très caractéristiques de la syrah de Côte-Rôtie. Quel beau parfum! C’est un vin distingué, savoureux. Un vrai délice! Année :… Lire la suite »Côte-Rôtie, Côte blonde 1994, Rostaing
Le grand vin de Mondavi qui séduit par son superbe bouquet de cuir. C’est suivi par une attaque fruitée. La bouche est chaude et grasse.… Lire la suite »Mondavi Cabernet sauvignon Reserve 1989, Napa
Le grand vin de Mondavi qui séduit par son superbe bouquet de cuir. C’est suivi par une attaque fruitée. La bouche est chaude et grasse.… Lire la suite »Mondavi Cabernet sauvignon Reserve 1989, Napa
Un vin opaque au nez de crème et de cèdre. Une attaque suave et fruitée. En milieu de bouche, les tannins prennent bien leur place.… Lire la suite »La Jotta 1991 Cabernet-sauvignon, 10th Anniversary Release
Un vin opaque au nez de crème et de cèdre. Une attaque suave et fruitée. En milieu de bouche, les tannins prennent bien leur place.… Lire la suite »La Jotta 1991 Cabernet-sauvignon, 10th Anniversary Release
Il est la moitié du prix du millésime 2000 qui se vend 275 $ à la SAQ. Ce grand cru de Bordeaux est vraiment délicieux… Lire la suite »Cos d’Estournel, Saint-Estèphe 2001
Il est la moitié du prix du millésime 2000 qui se vend 275 $ à la SAQ. Ce grand cru de Bordeaux est vraiment délicieux… Lire la suite »Cos d’Estournel, Saint-Estèphe 2001
Ce vin revient sur les tablettes. Dégusté en avril 2003, voici je que j’avais écrit : Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret Cuvée exceptionelle châteauneuf-du-pape 2000
Ce vin revient sur les tablettes. Dégusté en avril 2003, voici je que j’avais écrit : Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret Cuvée exceptionelle châteauneuf-du-pape 2000
Voici une série de 10 vins dégustés à l’aveugle, à l’Académie du vin de l’Outaouais. Ils sont placés dans l’ordre inverse de la dégustation. Ce… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1995, Châteauneuf-du-pape
Voici une série de 10 vins dégustés à l’aveugle, à l’Académie du vin de l’Outaouais. Ils sont placés dans l’ordre inverse de la dégustation. Ce… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1995, Châteauneuf-du-pape
D’un rouge très brillant. Un bouquet de cerise, de framboise, de cassonade et de foin. Un très beau fruit en bouche, suave, complexe, très long… Lire la suite »Châteauneuf-du-pape Guigal 2000
D’un rouge très brillant. Un bouquet de cerise, de framboise, de cassonade et de foin. Un très beau fruit en bouche, suave, complexe, très long… Lire la suite »Châteauneuf-du-pape Guigal 2000
Un grand vin espagnol d’un rouge opaque. Un bouquet superbe d’épices, de fumée, de crème et de caoutchouc. Gras en bouche. De la grande classe.… Lire la suite »Alion, Ribera del Duero 1998
Un grand vin espagnol d’un rouge opaque. Un bouquet superbe d’épices, de fumée, de crème et de caoutchouc. Gras en bouche. De la grande classe.… Lire la suite »Alion, Ribera del Duero 1998
D’un beau rouge qui commence à évoluer, ce magnifique Brunello montre aussi des signes de maturité au nez. Très aromatique et complexe, on y retrouve… Lire la suite »Campogiovanni 1998 Brunello di Montalcino DOCG, San Felice
D’un beau rouge qui commence à évoluer, ce magnifique Brunello montre aussi des signes de maturité au nez. Très aromatique et complexe, on y retrouve… Lire la suite »Campogiovanni 1998 Brunello di Montalcino DOCG, San Felice
Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf à moins de 44$. Un vin presque opaque. Un bouquet exubérant de petits fruits et de… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret, cuvée exceptionnelle 2000, Jérôme Quiot
Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf à moins de 44$. Un vin presque opaque. Un bouquet exubérant de petits fruits et de… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret, cuvée exceptionnelle 2000, Jérôme Quiot
Un bouquet d’olives, de fines herbes et de crème. En bouche, une très belle texture et très long. Un des plus beaux Châteauneuf que j’ai… Lire la suite »Le Parvis 1999, Châteauneuf-du-Pape, Ferraton
Un bouquet d’olives, de fines herbes et de crème. En bouche, une très belle texture et très long. Un des plus beaux Châteauneuf que j’ai… Lire la suite »Le Parvis 1999, Châteauneuf-du-Pape, Ferraton
Un bouquet complexe de vieux bois pourri, de cire, de linoléum, de noix et de fumée. Il goûte ce qu’il sent en plus d’être gras,… Lire la suite »Mestre-Michelot 1999, Meursault
Un bouquet complexe de vieux bois pourri, de cire, de linoléum, de noix et de fumée. Il goûte ce qu’il sent en plus d’être gras,… Lire la suite »Mestre-Michelot 1999, Meursault