Un très beau riesling au fruité riche, gras, ample et savoureux sur une petite note minérale. Le fruité est tellement riche qu’il est à la… Lire la suite »Dopff et Irion Riesling 2006
Un très beau riesling au fruité riche, gras, ample et savoureux sur une petite note minérale. Le fruité est tellement riche qu’il est à la… Lire la suite »Dopff et Irion Riesling 2006
Un vin blanc parfumé, très floral. Con vento, avec le vent. On sent effectivement une brise fraîche dans ce vin. Il a des saveurs très… Lire la suite »Con Vento 2005
Un vin blanc parfumé, très floral. Con vento, avec le vent. On sent effectivement une brise fraîche dans ce vin. Il a des saveurs très… Lire la suite »Con Vento 2005
Un vin gras, minéral aux flaveurs exotiques qui rappellent la pêche, la poire et le poivre. Il a un petit sucré délicat. Cépage fiano qui… Lire la suite »Fiano di Avellino Mastrobernardino 2006
Un vin gras, minéral aux flaveurs exotiques qui rappellent la pêche, la poire et le poivre. Il a un petit sucré délicat. Cépage fiano qui… Lire la suite »Fiano di Avellino Mastrobernardino 2006
Un vin blanc très pâle au bouquet fin de fruits blancs, de pomme et d’herbe. Le vin est à la fois rond (le sémillon) et… Lire la suite »Sémillon Sauvignon Yellow Tail 2007
Un vin blanc très pâle au bouquet fin de fruits blancs, de pomme et d’herbe. Le vin est à la fois rond (le sémillon) et… Lire la suite »Sémillon Sauvignon Yellow Tail 2007
Un chardonnay washingtonien vraiment exubérant avec ses arômes invitants de papaye séchée et de bonbons jaunes. C’est puissant. Ça fait penser à certains bourgognes. La… Lire la suite »Canoe Ridge chardonnay Horse Heaven Hills 2005
Un chardonnay washingtonien vraiment exubérant avec ses arômes invitants de papaye séchée et de bonbons jaunes. C’est puissant. Ça fait penser à certains bourgognes. La… Lire la suite »Canoe Ridge chardonnay Horse Heaven Hills 2005
Des arômes de biscuit et de caramel assez intenses. Costaud, vif. Riche, Sérieux. Une belle présence en bouche. Longue finale sur la brioche. Assemblage de… Lire la suite »Gramona Allegro Cava Brut
Des arômes de biscuit et de caramel assez intenses. Costaud, vif. Riche, Sérieux. Une belle présence en bouche. Longue finale sur la brioche. Assemblage de… Lire la suite »Gramona Allegro Cava Brut
Un chablis bien gras, minéral qui a des arômes délicats de fruits tropicaux. Un fruité éclatant, bien expressif. Des saveurs de fruits blancs. Une texture… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine, Chablis 2007
Un chablis bien gras, minéral qui a des arômes délicats de fruits tropicaux. Un fruité éclatant, bien expressif. Des saveurs de fruits blancs. Une texture… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine, Chablis 2007
Une forte odeur repoussante à tel point qu’aucun des quatre participants n’a voulu le mettre en bouche. On appelle cela «le goût de bouchon», mais… Lire la suite »Saumur réZin Château Yvonne 2004
Une forte odeur repoussante à tel point qu’aucun des quatre participants n’a voulu le mettre en bouche. On appelle cela «le goût de bouchon», mais… Lire la suite »Saumur réZin Château Yvonne 2004
Un viogner très aromatique de grande qualité, à la fois fin et gras. Sompteux et raffiné. Une texture agréable. Levures indigènes seulement. Alc. 14 %.… Lire la suite »Invitare Condrieu Chapoutier 2006
Un viogner très aromatique de grande qualité, à la fois fin et gras. Sompteux et raffiné. Une texture agréable. Levures indigènes seulement. Alc. 14 %.… Lire la suite »Invitare Condrieu Chapoutier 2006
Un beaujolais blanc! Oui, parfaitement. Quel délice! Un chardonnay à la fois gras et fin. Une sensation et une saveur de beurre doux qui persistent… Lire la suite »Beaujolais blanc chardonnay Terres Dorées 2005
Un beaujolais blanc! Oui, parfaitement. Quel délice! Un chardonnay à la fois gras et fin. Une sensation et une saveur de beurre doux qui persistent… Lire la suite »Beaujolais blanc chardonnay Terres Dorées 2005
Un cava au nez discret et fin. Très pétillant. Beaucoup de matière. Une longue finale sur la pomme. Méthode champenoise. (Les producteurs européens n’ont plus… Lire la suite »Parés Balta Cava Brut Selectio
Un cava au nez discret et fin. Très pétillant. Beaucoup de matière. Une longue finale sur la pomme. Méthode champenoise. (Les producteurs européens n’ont plus… Lire la suite »Parés Balta Cava Brut Selectio
Vraiment dulce, un beau sucré fin. Plein, facile, du bonbon. On ne peut pas de pas aimer. Plaisant. À prendre avec les fromages, les noix… Lire la suite »Solera 1847 Oloroso dulce
Vraiment dulce, un beau sucré fin. Plein, facile, du bonbon. On ne peut pas de pas aimer. Plaisant. À prendre avec les fromages, les noix… Lire la suite »Solera 1847 Oloroso dulce
La mode des vins boisés a aussi contaminé le chablis. Plusieurs producteurs se sentent obligés d’aromatiser au bois leurs premiers crus et grands crus. Fort… Lire la suite »Château de Maligny Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2006
La mode des vins boisés a aussi contaminé le chablis. Plusieurs producteurs se sentent obligés d’aromatiser au bois leurs premiers crus et grands crus. Fort… Lire la suite »Château de Maligny Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2006
La contre-étiquette indique une teneur en sucre de 2 sur une échelle de 9. Donc un vin sec. Ce riesling est très odorant, floral, fruité.… Lire la suite »Rieflé Riesling Bonheur Convivial 2006
La contre-étiquette indique une teneur en sucre de 2 sur une échelle de 9. Donc un vin sec. Ce riesling est très odorant, floral, fruité.… Lire la suite »Rieflé Riesling Bonheur Convivial 2006
Pedro Ximénez Un xérèx somptueux. Il est très foncé. Il colore le verre. Un vin succulent, du vrai bonbon. Riche, coulant comme de la melasse.… Lire la suite »P.X. Reserva Alvear 1998
Pedro Ximénez Un xérèx somptueux. Il est très foncé. Il colore le verre. Un vin succulent, du vrai bonbon. Riche, coulant comme de la melasse.… Lire la suite »P.X. Reserva Alvear 1998