Arrivage de Vintages du 5 mars. Jaune très clair, ce chardonnay est très aromatique, mais peu typé, avec son nez plutôt bonbon [cannelle] et agrume.… Lire la suite »‘Tuk Tam’ Oaked Chardonnay 2002, Bulgarie
Arrivage de Vintages du 5 mars. Jaune très clair, ce chardonnay est très aromatique, mais peu typé, avec son nez plutôt bonbon [cannelle] et agrume.… Lire la suite »‘Tuk Tam’ Oaked Chardonnay 2002, Bulgarie
Ce vin de pays Val Montferrand a un bouquet boisé, de cire et de vanille. La première impression en bouche est assez intéressante. On sent… Lire la suite »Domaine de l’Hortus, Grande cuvée 2002
Ce vin de pays Val Montferrand a un bouquet boisé, de cire et de vanille. La première impression en bouche est assez intéressante. On sent… Lire la suite »Domaine de l’Hortus, Grande cuvée 2002
Dès l’ouverture de la bouteille, on sent bien cette petite odeur de vanille. On perçoit aussi la vanille en bouche. L’acidité est très marquée, ce… Lire la suite »Le Speranze chardonnay Delle Venezie 2003, Santi
Dès l’ouverture de la bouteille, on sent bien cette petite odeur de vanille. On perçoit aussi la vanille en bouche. L’acidité est très marquée, ce… Lire la suite »Le Speranze chardonnay Delle Venezie 2003, Santi
Un chardonnay très aromatique. Il sent beaucoup les fruits tropicaux et le bois. Il goûte la pêche, l’abricot et la nectarine. Il y a un… Lire la suite »Chardonnay Stoneleigh Marlborough 2002, Nouvelle-Zélande
Un chardonnay très aromatique. Il sent beaucoup les fruits tropicaux et le bois. Il goûte la pêche, l’abricot et la nectarine. Il y a un… Lire la suite »Chardonnay Stoneleigh Marlborough 2002, Nouvelle-Zélande
On considère généralement que les meilleurs Chablis 1er Cru sont ceux qui, comme « Fourchaume » et « Montée de Tonnerre », sont situés tout… Lire la suite »Chablis 1er Cru « Montée de Tonnerre » 2002, Château de Maligny
On considère généralement que les meilleurs Chablis 1er Cru sont ceux qui, comme « Fourchaume » et « Montée de Tonnerre », sont situés tout… Lire la suite »Chablis 1er Cru « Montée de Tonnerre » 2002, Château de Maligny
Quelle déception! J’avais beaucoup aimé le millésime précédent de ce vin. Par contre, ce 2003 a vraiment l’allure d’un jus de madrier. Il sent le… Lire la suite »Fleur du Cap 2003, chardonnay, Afrique du Sud
Quelle déception! J’avais beaucoup aimé le millésime précédent de ce vin. Par contre, ce 2003 a vraiment l’allure d’un jus de madrier. Il sent le… Lire la suite »Fleur du Cap 2003, chardonnay, Afrique du Sud
Le sylvaner n’est pas un cépage très réputé. Il donne en général des petits vins nerveux, acides, désaltérants, qu’on boit pour le fruit. Cependant, Mme… Lire la suite »Clos des Capucines 2002, Sylvaner réserve du Domaine Weinbach, LCBO
Le sylvaner n’est pas un cépage très réputé. Il donne en général des petits vins nerveux, acides, désaltérants, qu’on boit pour le fruit. Cependant, Mme… Lire la suite »Clos des Capucines 2002, Sylvaner réserve du Domaine Weinbach, LCBO
Un vin blanc très pâle qui s’ouvre sur de discrètes odeurs de pommes et des arômes de muscat. Il a une belle acidité en bouche.… Lire la suite »Domaine Spiropoulos 2003, Mantinia, Arkas, Grèce, SAQ
Un vin blanc très pâle qui s’ouvre sur de discrètes odeurs de pommes et des arômes de muscat. Il a une belle acidité en bouche.… Lire la suite »Domaine Spiropoulos 2003, Mantinia, Arkas, Grèce, SAQ
Ce vouvray sec présente des arômes de mie de pain sur une attaque vive et une acidité très mordante. On croirait croquer dans une pomme… Lire la suite »Le Haut-Lieu, Vouvray 2000, Domaine Huet
Ce vouvray sec présente des arômes de mie de pain sur une attaque vive et une acidité très mordante. On croirait croquer dans une pomme… Lire la suite »Le Haut-Lieu, Vouvray 2000, Domaine Huet
Palot avec des reflets verdâtres. Expressif, typé. Ce n’est pas un gros vin, mais sa bonne acidité et ses saveurs de citrons et de pommes… Lire la suite »Riesling 2003 Hugel
Palot avec des reflets verdâtres. Expressif, typé. Ce n’est pas un gros vin, mais sa bonne acidité et ses saveurs de citrons et de pommes… Lire la suite »Riesling 2003 Hugel
Jaune paille; nez de miel, pamplemousse, fleurs blanches et cire d’abeille. En bouche, le miel et la cire qui s’accentuent, avec l’aération rappellent le chenin… Lire la suite »Marques de Murrieta, Ygay blanc, vignoble Capellania, Reserva Especial 1995
Jaune paille; nez de miel, pamplemousse, fleurs blanches et cire d’abeille. En bouche, le miel et la cire qui s’accentuent, avec l’aération rappellent le chenin… Lire la suite »Marques de Murrieta, Ygay blanc, vignoble Capellania, Reserva Especial 1995
Nez de pommes cuites, d’acacia, de pissenlit et d’amandes. La bouche prolonge l’olfactif. Un gras surprenant, probablement amplifié par une acidité un peu faible pour… Lire la suite »Savennières La Roche aux Moines, Domaine aux Moines 1997
Nez de pommes cuites, d’acacia, de pissenlit et d’amandes. La bouche prolonge l’olfactif. Un gras surprenant, probablement amplifié par une acidité un peu faible pour… Lire la suite »Savennières La Roche aux Moines, Domaine aux Moines 1997
Un vin d’appéritif formidable et pas cher. Ce muscat est absolument délicieux autant à la température de la pièce que froid. Il dégage de belles… Lire la suite »Alambre Moscatel 2000, Portugal, LCBO
Un vin d’appéritif formidable et pas cher. Ce muscat est absolument délicieux autant à la température de la pièce que froid. Il dégage de belles… Lire la suite »Alambre Moscatel 2000, Portugal, LCBO
Un vin blanc de Sicile qui dégage des aromes de figues et de noix. On le dirait un peu oxydé. Un bon goût d’amandes et… Lire la suite »Müller Thurgau 2002, Fazio, Sicile
Un vin blanc de Sicile qui dégage des aromes de figues et de noix. On le dirait un peu oxydé. Un bon goût d’amandes et… Lire la suite »Müller Thurgau 2002, Fazio, Sicile
Un bouquet très floral, des senteurs d’herbe et de groseilles on reconnaît tout de suite le sauvignon. Une belle bouche fraîche, fruitée, bien équilibrée. On… Lire la suite »Fumées Blanches, vin de pays des Côtes-du-Tarn 2003 LCBO
Un bouquet très floral, des senteurs d’herbe et de groseilles on reconnaît tout de suite le sauvignon. Une belle bouche fraîche, fruitée, bien équilibrée. On… Lire la suite »Fumées Blanches, vin de pays des Côtes-du-Tarn 2003 LCBO
