Un vin pétillant fin et délicieux. Bio et nature. De fines bulles sur des flaveurs d’agrumes et de miel. Capsule de bière. Cépages : sémillon,… Lire la suite »Tète Nat’ 2021
Un vin pétillant fin et délicieux. Bio et nature. De fines bulles sur des flaveurs d’agrumes et de miel. Capsule de bière. Cépages : sémillon,… Lire la suite »Tète Nat’ 2021
Domaine Baud, Côtes du Jura. Je ne suis pas un grand connaisseur de ces vins oxydatifs, mais celui-ci m’apparait tout à fait délicieux. Très bien… Lire la suite »Deux Grains de Paradis 2016
Domaine Baud, Côtes du Jura. Je ne suis pas un grand connaisseur de ces vins oxydatifs, mais celui-ci m’apparait tout à fait délicieux. Très bien… Lire la suite »Deux Grains de Paradis 2016
Un vin très aromatique, très invitant sur des notes de pamplemousse, de citron et de pêche. La bouche est vive, assez ample. C’est sec, facile… Lire la suite »La Hitaire, Chardonnay 2021
Un vin très aromatique, très invitant sur des notes de pamplemousse, de citron et de pêche. La bouche est vive, assez ample. C’est sec, facile… Lire la suite »La Hitaire, Chardonnay 2021
Un très beau riesling allemand, aromatique, pétrolé. Vif, suave, agréable à boire et digeste. Capsule à vis. Bio Alc. 11,5 %. Sucre 5,2 g/l. Trocken… Lire la suite »Riffel, Riesling, Trocken, Rheinhessen 2020
Un très beau riesling allemand, aromatique, pétrolé. Vif, suave, agréable à boire et digeste. Capsule à vis. Bio Alc. 11,5 %. Sucre 5,2 g/l. Trocken… Lire la suite »Riffel, Riesling, Trocken, Rheinhessen 2020
Un vin blanc floral, très vif et très sec. Des saveurs de fruits blancs, de fruits verts. Bien persistant. Pour accompagner la cuisine asiatique, les… Lire la suite »La Hitaire, Les Tours 2021
Un vin blanc floral, très vif et très sec. Des saveurs de fruits blancs, de fruits verts. Bien persistant. Pour accompagner la cuisine asiatique, les… Lire la suite »La Hitaire, Les Tours 2021
Un très bon riesling bio allemand de la région du Palatinat (Pfalz). C’est frais, vif et sec sur de belles notes de fruits exotiques avec… Lire la suite »Brand, Riesling, Stein & Fels, Pfalz 2020
Un très bon riesling bio allemand de la région du Palatinat (Pfalz). C’est frais, vif et sec sur de belles notes de fruits exotiques avec… Lire la suite »Brand, Riesling, Stein & Fels, Pfalz 2020
Un chablis aromatique, de corps moyen. Fruité fin, minéral, jeune et facile à boire. Il s’améliorera peut-être en cave. Sucre 2,4 g/l. Dans 63 magasins.… Lire la suite »Chablis, Premier Cru Vaillons, Dauvissat 2018
Un chablis aromatique, de corps moyen. Fruité fin, minéral, jeune et facile à boire. Il s’améliorera peut-être en cave. Sucre 2,4 g/l. Dans 63 magasins.… Lire la suite »Chablis, Premier Cru Vaillons, Dauvissat 2018
Un bon vin blanc vif, équilibré, plutôt léger et bien agréable avec des darnes de flétan, les fruits de mer, les huitres ou tout simplement… Lire la suite »La Croix Gratiot, Picpoul de Pinet 2021
Un bon vin blanc vif, équilibré, plutôt léger et bien agréable avec des darnes de flétan, les fruits de mer, les huitres ou tout simplement… Lire la suite »La Croix Gratiot, Picpoul de Pinet 2021
Un vin blanc d’Autriche de la populaire maison Meinklang fait du cépage à la mode Grüner-Veltliner. Il y a 11 vins de cette maison aujourd’hui… Lire la suite »Meinklang, Grüner-Veltliner, Osterreich 2021
Un vin blanc d’Autriche de la populaire maison Meinklang fait du cépage à la mode Grüner-Veltliner. Il y a 11 vins de cette maison aujourd’hui… Lire la suite »Meinklang, Grüner-Veltliner, Osterreich 2021
Un très beau vin de Nouvelle-Zélande fait du cépage grüner veltliner. Il est très aromatique, minéral, bien sec, très droit. Nous l’avons pris pour un… Lire la suite »Blank Canvas, Grüner Veltliner, Marlborough 2015
Un très beau vin de Nouvelle-Zélande fait du cépage grüner veltliner. Il est très aromatique, minéral, bien sec, très droit. Nous l’avons pris pour un… Lire la suite »Blank Canvas, Grüner Veltliner, Marlborough 2015
Le vin est de couleur ambre! Très aromatique sur des notes de beurre et de caramel. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Une certaine dureté… Lire la suite »La Grange Tiphaine, Clef de Sol blanc 2018
Le vin est de couleur ambre! Très aromatique sur des notes de beurre et de caramel. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Une certaine dureté… Lire la suite »La Grange Tiphaine, Clef de Sol blanc 2018
Il s’ouvre lentement sur des notes florales. C’est un vin ferme, d’une texture serrée. Longue finale sur l’alcool et le miel et les graines de… Lire la suite »Mullineux, Old Vines 2020
Il s’ouvre lentement sur des notes florales. C’est un vin ferme, d’une texture serrée. Longue finale sur l’alcool et le miel et les graines de… Lire la suite »Mullineux, Old Vines 2020
Doré, brillant. Il dégage de jolis aromes de noix. C’est un vin costaud, fruité, fruits tropicaux et noix. Minéral. D’une belle présence en bouche. Doté… Lire la suite »Clos Hauserer, Zind-Humbrecht, Riesling 2019
Doré, brillant. Il dégage de jolis aromes de noix. C’est un vin costaud, fruité, fruits tropicaux et noix. Minéral. D’une belle présence en bouche. Doté… Lire la suite »Clos Hauserer, Zind-Humbrecht, Riesling 2019
Domaine Denis Fouquerand & Fils. Un chardonnay bio très beurré, bien boisé sur des saveurs de beurre frais. L’alcool est bien notable sur un corps… Lire la suite »Bourgogne, Hautes Côtes de Beaune, Clos Bortier 2019
Domaine Denis Fouquerand & Fils. Un chardonnay bio très beurré, bien boisé sur des saveurs de beurre frais. L’alcool est bien notable sur un corps… Lire la suite »Bourgogne, Hautes Côtes de Beaune, Clos Bortier 2019
Un mousseux d’Espagne bio, ferme, calcaire, vif et très sec. Cépages : pansa blanca (xarel·lo); macabeu et parellada. Élevage sur latte 30 mois. Méthode champenoise.… Lire la suite »Alta Alella, Mirgin, Cava Reserva 2018
Un mousseux d’Espagne bio, ferme, calcaire, vif et très sec. Cépages : pansa blanca (xarel·lo); macabeu et parellada. Élevage sur latte 30 mois. Méthode champenoise.… Lire la suite »Alta Alella, Mirgin, Cava Reserva 2018