Vous allez me demander pourquoi parler d’un vin de 1989. Il n’est plus disponible sur le marché. En effet, c’est le 1999 qui est sur… Lire la suite »Gewürztraminer, Trimbach 1989
Vous allez me demander pourquoi parler d’un vin de 1989. Il n’est plus disponible sur le marché. En effet, c’est le 1999 qui est sur… Lire la suite »Gewürztraminer, Trimbach 1989
Vin de pays des Côtes de Thongue. Un très beau bouquet de miel et de cire. Ça se poursuit en bouche: il goûte ce qu’il… Lire la suite »Equinoxe 2000, Domaine de l’Arjolle
Vin de pays des Côtes de Thongue. Un très beau bouquet de miel et de cire. Ça se poursuit en bouche: il goûte ce qu’il… Lire la suite »Equinoxe 2000, Domaine de l’Arjolle
Je suis un grand amateur des vins rouges de Penfolds, mais je dois avouer que ces blancs me plaisent moins. Le bouquet de celui-ci est… Lire la suite »Penfolds Koonunga Hills 2001 chardonnay
Je suis un grand amateur des vins rouges de Penfolds, mais je dois avouer que ces blancs me plaisent moins. Le bouquet de celui-ci est… Lire la suite »Penfolds Koonunga Hills 2001 chardonnay
La Roche-aux-Moines est l’un des deux plus prestigieux terroirs de Savennières, l’autre étant bien entendu la Coulée de Serrant. Il est donc étonnant d’en trouver… Lire la suite »Château de Chamboureau 1999 Savennières
La Roche-aux-Moines est l’un des deux plus prestigieux terroirs de Savennières, l’autre étant bien entendu la Coulée de Serrant. Il est donc étonnant d’en trouver… Lire la suite »Château de Chamboureau 1999 Savennières
Quel nez! Très chardonnay, un peu de vanille, du beurre, des agrumes, du sapinage. À l’aveugle, on l’a pris pour un grand bourgogne. Même plaisir… Lire la suite »Carneros Chardonnay 2000, Saintsbury
Quel nez! Très chardonnay, un peu de vanille, du beurre, des agrumes, du sapinage. À l’aveugle, on l’a pris pour un grand bourgogne. Même plaisir… Lire la suite »Carneros Chardonnay 2000, Saintsbury
Un nez minéral très agréable et assez expressif. La bouche suit bien, très fruitée, gras, original. Peut-être un restant de sucre. Il se termine sur… Lire la suite »Rieisling, Klein Rhine Constantia 1998
Un nez minéral très agréable et assez expressif. La bouche suit bien, très fruitée, gras, original. Peut-être un restant de sucre. Il se termine sur… Lire la suite »Rieisling, Klein Rhine Constantia 1998
Un vin de pays des côtes de Gascogne. Nez très fruité de raisins frais et croquants. Gras en bouche, de belles saveurs fruitées. Un petit… Lire la suite »Côté Tariquet, chardonnay-sauvignon 2001
Un vin de pays des côtes de Gascogne. Nez très fruité de raisins frais et croquants. Gras en bouche, de belles saveurs fruitées. Un petit… Lire la suite »Côté Tariquet, chardonnay-sauvignon 2001
Un petit riesling intéressant, vif et d’une belle acidité un peu mordante. Agréable en apéritif, ou avec les fruits de mer. Prix SAQ : 17,00$ Couleur :… Lire la suite »Hugel, riesling 99
Un petit riesling intéressant, vif et d’une belle acidité un peu mordante. Agréable en apéritif, ou avec les fruits de mer. Prix SAQ : 17,00$ Couleur :… Lire la suite »Hugel, riesling 99
Un bouquet de petites fleurs blanches, minéral. Goûte ce qu’il sent. Un peu de gras en bouche. Assez long. Rien d’exceptionnel et plutôt cher. Prix… Lire la suite »Coudoulet blanc de Beaucastel 2000
Un bouquet de petites fleurs blanches, minéral. Goûte ce qu’il sent. Un peu de gras en bouche. Assez long. Rien d’exceptionnel et plutôt cher. Prix… Lire la suite »Coudoulet blanc de Beaucastel 2000
Un bon vin blanc pas trop cher. Un vin sec, vif et agréable. Il dégage une sensation minérale très agréable en bouche. Je l’ai trouvé… Lire la suite »Riesling, Léon Beyer, 2000
Un bon vin blanc pas trop cher. Un vin sec, vif et agréable. Il dégage une sensation minérale très agréable en bouche. Je l’ai trouvé… Lire la suite »Riesling, Léon Beyer, 2000
D’une limpidité irréprochable, avec un arôme fruité et floral très frais. Un peu moins gras [ou plus acide?] que le Vau de Vey, mais plus… Lire la suite »Chablis 1er Cru Côte de Lechet Domaine des Malandes 2000
D’une limpidité irréprochable, avec un arôme fruité et floral très frais. Un peu moins gras [ou plus acide?] que le Vau de Vey, mais plus… Lire la suite »Chablis 1er Cru Côte de Lechet Domaine des Malandes 2000
Nez floral moyennement expressif. Plutôt léger en bouche malgré une bonne acidité; finale un peu amère. Minéral, donc tout à fait typé pour le Domaine… Lire la suite »Chablis, Domaine des Malandes 2000
Nez floral moyennement expressif. Plutôt léger en bouche malgré une bonne acidité; finale un peu amère. Minéral, donc tout à fait typé pour le Domaine… Lire la suite »Chablis, Domaine des Malandes 2000
Robe or profond. Nez très intense, légèrement oxydé; un peu de cire. Énorme en bouche, gras, velouté, bonne acidité. Très persistant. Un bon Savennières de… Lire la suite »Clos du Papillon, Savennières 1999, Domaine du Closel
Robe or profond. Nez très intense, légèrement oxydé; un peu de cire. Énorme en bouche, gras, velouté, bonne acidité. Très persistant. Un bon Savennières de… Lire la suite »Clos du Papillon, Savennières 1999, Domaine du Closel
Nex explosif de fruits exotiques, floral, pêche, un peu moscato [très légèrement chimique], très viognier nouveau monde. Gras, bonne acidité, aussi fruité en bouche qu’au… Lire la suite »Viognier EXP Dunnigan Hill, 2000, RH Philips
Nex explosif de fruits exotiques, floral, pêche, un peu moscato [très légèrement chimique], très viognier nouveau monde. Gras, bonne acidité, aussi fruité en bouche qu’au… Lire la suite »Viognier EXP Dunnigan Hill, 2000, RH Philips
Robe dorée assez prononcée. Nez d’intensité moyenne mais très frais [comme un chenin de la Loire] En bouche, très gras [moelleux même], des fruits exotiques,… Lire la suite »Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape blanc
Robe dorée assez prononcée. Nez d’intensité moyenne mais très frais [comme un chenin de la Loire] En bouche, très gras [moelleux même], des fruits exotiques,… Lire la suite »Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape blanc