Aromatique, floral, invitant. Très jolie bouche savoureuse. Des bulles fines. Peu pétillant en bouche. Pas trop acide. Saveurs de fruits jaunes. Un vin frais, sec,… Lire la suite »Sauvage, Crémant du Jura Brut
Aromatique, floral, invitant. Très jolie bouche savoureuse. Des bulles fines. Peu pétillant en bouche. Pas trop acide. Saveurs de fruits jaunes. Un vin frais, sec,… Lire la suite »Sauvage, Crémant du Jura Brut
Très beau nez aromatique et invitant de brioche.Belle bouche fraiche. Des bulles agréables. Pas complexe, mais bien fait.Moins de sucre que l’arrivage de l’an dernier.Il… Lire la suite »Champagne Lallier, Grande Réserve Grand Cru
Très beau nez aromatique et invitant de brioche.Belle bouche fraiche. Des bulles agréables. Pas complexe, mais bien fait.Moins de sucre que l’arrivage de l’an dernier.Il… Lire la suite »Champagne Lallier, Grande Réserve Grand Cru
Moyennement ouvert, floral et fruits jaunes.Belle bouche vive. Assez sec sur des saveurs de caramel.Belle finale fraiche, vive et d’un fruité légèrement sucré.Un bon rapport… Lire la suite »Segura Viudas, Reserva Cava Brut
Moyennement ouvert, floral et fruits jaunes.Belle bouche vive. Assez sec sur des saveurs de caramel.Belle finale fraiche, vive et d’un fruité légèrement sucré.Un bon rapport… Lire la suite »Segura Viudas, Reserva Cava Brut
Des aromes de caramel fin.Une belle attaque, puis des bulles fines emplissent la bouche.Fruité fin peu expressif. Équilibré.Chardonnay 80 % et aligoté.Plus pour la table… Lire la suite »Vitteaut Alberti, Crémant de Bourgogne. Blanc de Blancs Brut
Des aromes de caramel fin.Une belle attaque, puis des bulles fines emplissent la bouche.Fruité fin peu expressif. Équilibré.Chardonnay 80 % et aligoté.Plus pour la table… Lire la suite »Vitteaut Alberti, Crémant de Bourgogne. Blanc de Blancs Brut
Un vin blanc légèrement doré aux belles saveurs de fruits exotiques et légèrement muscaté.Texture moyennement grasse, d’un équilibre parfait. Persistant et agréable.Digeste.Il a bien accompagné… Lire la suite »Xión, Albariño, Rias Baixas 2018
Un vin blanc légèrement doré aux belles saveurs de fruits exotiques et légèrement muscaté.Texture moyennement grasse, d’un équilibre parfait. Persistant et agréable.Digeste.Il a bien accompagné… Lire la suite »Xión, Albariño, Rias Baixas 2018
Nez un peu discret et moyennement ouvert.Par contre, c’est très expressif en bouche avec de belles saveurs de beurre et de caramel fin.Les bulles sont… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley
Nez un peu discret et moyennement ouvert.Par contre, c’est très expressif en bouche avec de belles saveurs de beurre et de caramel fin.Les bulles sont… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley
Beau nez de brioche.Beaucoup de bulles en bouche sur une texture filante.Belle acidité. Un champagne pas compliqué, plutôt léger et même un peu mince.Chardonnay à… Lire la suite »Nominé-Renard, Brut Blanc de Blancs
Beau nez de brioche.Beaucoup de bulles en bouche sur une texture filante.Belle acidité. Un champagne pas compliqué, plutôt léger et même un peu mince.Chardonnay à… Lire la suite »Nominé-Renard, Brut Blanc de Blancs
De beaux aromes rappelant la cire.La bouche est ronde, bien faite, équilibrée.Il y a toutefois peu de bulles en bouche.Longue finale au fruité agréable.Pinot noir… Lire la suite »Drappier, Brut Nature, Pinot Noir, Zéro Dosage
De beaux aromes rappelant la cire.La bouche est ronde, bien faite, équilibrée.Il y a toutefois peu de bulles en bouche.Longue finale au fruité agréable.Pinot noir… Lire la suite »Drappier, Brut Nature, Pinot Noir, Zéro Dosage
Des aromes difficiles à décrire et peu agréables au premier abord.Peut-être de la réduction. Il faut l’aérer fortement.Par contre, une jolie bouche assez ample et… Lire la suite »Pommery Brut Royal
Des aromes difficiles à décrire et peu agréables au premier abord.Peut-être de la réduction. Il faut l’aérer fortement.Par contre, une jolie bouche assez ample et… Lire la suite »Pommery Brut Royal
De beaux aromes de fruits frais.Une belle bouche fruitée sur une texture élégante.Les bulles sont bien agréables.Un champagne bien fait et persistant.Chardonnay 100 %. Sucre… Lire la suite »De Saint Gall, Champagne Blanc de Blancs 1er Cru
De beaux aromes de fruits frais.Une belle bouche fruitée sur une texture élégante.Les bulles sont bien agréables.Un champagne bien fait et persistant.Chardonnay 100 %. Sucre… Lire la suite »De Saint Gall, Champagne Blanc de Blancs 1er Cru
Très aromatique, floral, fruits jaunes. Invitant.Un champagne de grande qualité. De la sève, minéral, calcaire.C’est sec et bien équilibré.Servir à 10 degrés.Chardonnay 100 %. Vieillit… Lire la suite »Joseph Perrier, Esprit de Victoria, Extra-Brut Blanc de Blancs 2010
Très aromatique, floral, fruits jaunes. Invitant.Un champagne de grande qualité. De la sève, minéral, calcaire.C’est sec et bien équilibré.Servir à 10 degrés.Chardonnay 100 %. Vieillit… Lire la suite »Joseph Perrier, Esprit de Victoria, Extra-Brut Blanc de Blancs 2010
Doré pâle. Très aromatique: cire, brioche, crème, fleurs et caramel.Attaque ample et fruitée. Puis belles bulles.Un vin frais, fruité, sec et bien agréable à boire.Finale… Lire la suite »Crémant de Bourgogne Brut, Pierre-Marie Chermette
Doré pâle. Très aromatique: cire, brioche, crème, fleurs et caramel.Attaque ample et fruitée. Puis belles bulles.Un vin frais, fruité, sec et bien agréable à boire.Finale… Lire la suite »Crémant de Bourgogne Brut, Pierre-Marie Chermette
Très aromatique, fruits blancs et caramel fin. C’est invitant.Très belle attaque. Un vin assez gras, frais et bien fait.Longue finale savoureuse.Un très bon rapport qualité-prix.Chardonnay,… Lire la suite »Laurens, Clos Des Demoiselles, Tête De Cuvée 2017
Très aromatique, fruits blancs et caramel fin. C’est invitant.Très belle attaque. Un vin assez gras, frais et bien fait.Longue finale savoureuse.Un très bon rapport qualité-prix.Chardonnay,… Lire la suite »Laurens, Clos Des Demoiselles, Tête De Cuvée 2017
De beaux aromes de fruits jaunes se dégagent de ce très beau champagne.C’est savoureux et persistant, les bulles pétillent délicatement au palais.Un champagne bien fait… Lire la suite »Pierre Gimonet, Champagne, Premier Cru Blanc de Blancs
De beaux aromes de fruits jaunes se dégagent de ce très beau champagne.C’est savoureux et persistant, les bulles pétillent délicatement au palais.Un champagne bien fait… Lire la suite »Pierre Gimonet, Champagne, Premier Cru Blanc de Blancs
Aromatique, floral, invitant.Un sauvignon peu herbacé, assez gras, d’un beau fruité et bien glycériné.Coulant, facile à boire. Acidité équilibrée.Finale un peu courte.Bouchon de liège aggloméré… Lire la suite »Bodewell, Sauvignon blanc 2017
Aromatique, floral, invitant.Un sauvignon peu herbacé, assez gras, d’un beau fruité et bien glycériné.Coulant, facile à boire. Acidité équilibrée.Finale un peu courte.Bouchon de liège aggloméré… Lire la suite »Bodewell, Sauvignon blanc 2017
