Quel vin original. On a à l’occasion des notes de poivre dans des vins, en particulier des vins fait avec le cépage syrah. Toutefois, ici… Lire la suite »Château Coupe Roses Les Plots 2005
Quel vin original. On a à l’occasion des notes de poivre dans des vins, en particulier des vins fait avec le cépage syrah. Toutefois, ici… Lire la suite »Château Coupe Roses Les Plots 2005
Un beau Barolo de facture moderne, fruit riche, presque sucré. La présence du bois se fait sentir au début mais disparaît presque complètement derrière la… Lire la suite »Barolo 2001, Andrea Oberto
Un beau Barolo de facture moderne, fruit riche, presque sucré. La présence du bois se fait sentir au début mais disparaît presque complètement derrière la… Lire la suite »Barolo 2001, Andrea Oberto
Un classique! Ce Mas La Plana de la maison Torès est très beau dans ce millésime 2000. C’est profond, ample, riche, assez costaud, mais ça… Lire la suite »Mas la Plana 2000
Un classique! Ce Mas La Plana de la maison Torès est très beau dans ce millésime 2000. C’est profond, ample, riche, assez costaud, mais ça… Lire la suite »Mas la Plana 2000
Un vin bientôt à maturité. Il offre un beau fondu des éléments et un bouquet ouvert; le fruit est encore bien présent. À boire sur… Lire la suite »Mas de la Plana 1995
Un vin bientôt à maturité. Il offre un beau fondu des éléments et un bouquet ouvert; le fruit est encore bien présent. À boire sur… Lire la suite »Mas de la Plana 1995
Ce Chinon est encore meilleur que le millésime précédent. Il dégage de beaux arômes de terre, de fruits noirs et de poivre. C’est rouge vif. Une… Lire la suite »Chinon Cuvée Les Galuches 2005
Ce Chinon est encore meilleur que le millésime précédent. Il dégage de beaux arômes de terre, de fruits noirs et de poivre. C’est rouge vif. Une… Lire la suite »Chinon Cuvée Les Galuches 2005
Ce Châteauneuf compte certainement parmi les meilleurs rapports qualité-prix. Très typé de son appellation, nez généreux, structure à la fois solide et coulante; n’accuse pas… Lire la suite »Clos du Calvaire 2003
Ce Châteauneuf compte certainement parmi les meilleurs rapports qualité-prix. Très typé de son appellation, nez généreux, structure à la fois solide et coulante; n’accuse pas… Lire la suite »Clos du Calvaire 2003
Il y a beaucoup de vins portugais qui sont arrivés sur le marché québécois ces deux dernières années. Beaucoup sont très fruités, plusieurs un peu… Lire la suite »Fontanário de Pegões 2003
Il y a beaucoup de vins portugais qui sont arrivés sur le marché québécois ces deux dernières années. Beaucoup sont très fruités, plusieurs un peu… Lire la suite »Fontanário de Pegões 2003
Un hermitage pâle aux arômes invitants d’épices. Tout en souplesse, de la finesse et une certaine délicatesse. Ce n’est pas corpulent, mais plutôt somptueux et vivace.… Lire la suite »Monier de la Sizeranne 2001
Un hermitage pâle aux arômes invitants d’épices. Tout en souplesse, de la finesse et une certaine délicatesse. Ce n’est pas corpulent, mais plutôt somptueux et vivace.… Lire la suite »Monier de la Sizeranne 2001
Un vin à 10 $! Oui, il y en a encore et d’assez bons d’ailleurs. Tel celui-ci, un côtes-du-roussillon-village simple, frais, fruité à souhait. Peu… Lire la suite »Oppoul 2005
Un vin à 10 $! Oui, il y en a encore et d’assez bons d’ailleurs. Tel celui-ci, un côtes-du-roussillon-village simple, frais, fruité à souhait. Peu… Lire la suite »Oppoul 2005
Ça sent bon les épices, ça rappelle la muscade. C’est souple, fruité, agréable. Une belle acidité. Un vin succulent d’une belle texture. Une longue finale… Lire la suite »La Tota 2005 Barbera d’Asti
Ça sent bon les épices, ça rappelle la muscade. C’est souple, fruité, agréable. Une belle acidité. Un vin succulent d’une belle texture. Une longue finale… Lire la suite »La Tota 2005 Barbera d’Asti
Dans mes notes de dégustation sur ce vin en 2005, j’écrivais qu’il atteindrait probablement son apogée dans 3-4 ans. Le vin présentait encore certains caractères… Lire la suite »Château Les Ormes de Pez 1996
Dans mes notes de dégustation sur ce vin en 2005, j’écrivais qu’il atteindrait probablement son apogée dans 3-4 ans. Le vin présentait encore certains caractères… Lire la suite »Château Les Ormes de Pez 1996
Un beau côte-du-rhône aux notes de crème, de café, de paille, de fenil et de foin. Le vin est assez massif, encore très jeune. On… Lire la suite »Mon Coeur côte-du-rhône 2005
Un beau côte-du-rhône aux notes de crème, de café, de paille, de fenil et de foin. Le vin est assez massif, encore très jeune. On… Lire la suite »Mon Coeur côte-du-rhône 2005
Voici un très beau vin aux jolis arômes de cacao, de garrigue et de café. Le tout est très expressif. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.… Lire la suite »Gourgazaud Réserve 2004
Voici un très beau vin aux jolis arômes de cacao, de garrigue et de café. Le tout est très expressif. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.… Lire la suite »Gourgazaud Réserve 2004
Un ribera-del-duero rouge foncé aux arômes de fruits jeunes, de baies rouges sur une note de tabac. Ce tabac revient en bouche accompagné de beaucoup… Lire la suite »Tempranillo Fuentespina Roble 2005
Un ribera-del-duero rouge foncé aux arômes de fruits jeunes, de baies rouges sur une note de tabac. Ce tabac revient en bouche accompagné de beaucoup… Lire la suite »Tempranillo Fuentespina Roble 2005
La Parde est le deuxième vin du Château Haut-Bailly. C’est un bordeaux aux notes végétales assez intéressantes. Il a de la mâche. Il tient bien… Lire la suite »La Parde de Haut-Bailly 2004
La Parde est le deuxième vin du Château Haut-Bailly. C’est un bordeaux aux notes végétales assez intéressantes. Il a de la mâche. Il tient bien… Lire la suite »La Parde de Haut-Bailly 2004