Voici un très beau rioja de style assez classique. Un vin succulent, suave, d’une très belle structure. Il n’est pas très costaud, mais plutôt fin.… Lire la suite »Baron de Ley reserva 1999, rioja
Voici un très beau rioja de style assez classique. Un vin succulent, suave, d’une très belle structure. Il n’est pas très costaud, mais plutôt fin.… Lire la suite »Baron de Ley reserva 1999, rioja
Un très beau bordeaux aux arômes invitants de moka. Voilà un moulis vraiment bien fait, ce n’est pas un gros vin, mais un cru bourgeois… Lire la suite »Château Chasse-Spleen 2001, Moulis
Un très beau bordeaux aux arômes invitants de moka. Voilà un moulis vraiment bien fait, ce n’est pas un gros vin, mais un cru bourgeois… Lire la suite »Château Chasse-Spleen 2001, Moulis
Un bel IGT de Toscane aux effluves d’épices, de bois et de fruits écrasés. Les tanins sont souples, la bouche est fruitée et agréable. Les… Lire la suite »Ferraiolo 2001, Geografico, Lcbo
Un bel IGT de Toscane aux effluves d’épices, de bois et de fruits écrasés. Les tanins sont souples, la bouche est fruitée et agréable. Les… Lire la suite »Ferraiolo 2001, Geografico, Lcbo
Un bouquet intense d’épice, de vanille et de cuir neuf. On dirait même une certaine odeur d’encens. Le vin est gras en bouche. En rétro-olfaction,… Lire la suite »Lagar dos Saraivas 2000, Douro
Un bouquet intense d’épice, de vanille et de cuir neuf. On dirait même une certaine odeur d’encens. Le vin est gras en bouche. En rétro-olfaction,… Lire la suite »Lagar dos Saraivas 2000, Douro
On sent là vraiment de vin espagnol avec ce bouquet exubérant de bois chauffé, de vanille et de fleurs. L’attaque est fruitée, puis on goûte… Lire la suite »Condado de Haza 2002, Ribera del Duero
On sent là vraiment de vin espagnol avec ce bouquet exubérant de bois chauffé, de vanille et de fleurs. L’attaque est fruitée, puis on goûte… Lire la suite »Condado de Haza 2002, Ribera del Duero
Ce vin s’ouvre sur des arômes un peu étonnants d’épices, de cannelle et de cuir brûlé. Les tanins sont bien fermes. La bouche est un… Lire la suite »Dogajolo IGT Toscana 2004
Ce vin s’ouvre sur des arômes un peu étonnants d’épices, de cannelle et de cuir brûlé. Les tanins sont bien fermes. La bouche est un… Lire la suite »Dogajolo IGT Toscana 2004
Meyney fait partie de ces vins qui pendant des années offraient un excellent rapport qualité-prix. Des vins structurés dont le nez ne passait pas inaperçu.… Lire la suite »Château Meyney 1986
Meyney fait partie de ces vins qui pendant des années offraient un excellent rapport qualité-prix. Des vins structurés dont le nez ne passait pas inaperçu.… Lire la suite »Château Meyney 1986
Couleur peu évoluée. Le nez hésite entre la cerise, le chocolat noir et la frambroise. Fruit généreux, tanins encore bien présents mais d’une très belle… Lire la suite »Gigondas Domaine de Cassan 1997
Couleur peu évoluée. Le nez hésite entre la cerise, le chocolat noir et la frambroise. Fruit généreux, tanins encore bien présents mais d’une très belle… Lire la suite »Gigondas Domaine de Cassan 1997
Voilà le meilleur de ce que 1986 devait nous donner. L’un de ceux qui ont tenu leurs promesses. Couleur noir. Nez profond aux contours encore… Lire la suite »Château Léoville Las Cases 1986
Voilà le meilleur de ce que 1986 devait nous donner. L’un de ceux qui ont tenu leurs promesses. Couleur noir. Nez profond aux contours encore… Lire la suite »Château Léoville Las Cases 1986
Admettons que les 1986 nous ont souvent déçus. Ici, c’est selon. Si l’on s’attend à un grand Bordeaux : déception. S’il est bu à l’aveugle… Lire la suite »Cos d’Estournel 1986
Admettons que les 1986 nous ont souvent déçus. Ici, c’est selon. Si l’on s’attend à un grand Bordeaux : déception. S’il est bu à l’aveugle… Lire la suite »Cos d’Estournel 1986
Un vin en pleine forme, solide avec un fruit riche et une texture exemplaire. Un Montrose, un 1986 avec des tannins souples! Une complexité qui… Lire la suite »Château Montrose 1986
Un vin en pleine forme, solide avec un fruit riche et une texture exemplaire. Un Montrose, un 1986 avec des tannins souples! Une complexité qui… Lire la suite »Château Montrose 1986
Couleur très soutenue avec une frange à peine orangée. Le nez d’abord réservé, presque absent, se métamorphose lentement en… un roc, un pic, un cap,… Lire la suite »Château Ducru-Beaucaillou 1988
Couleur très soutenue avec une frange à peine orangée. Le nez d’abord réservé, presque absent, se métamorphose lentement en… un roc, un pic, un cap,… Lire la suite »Château Ducru-Beaucaillou 1988
À l’aveugle, il a été difficile de reconnaître le barolo. Le vin est relativement léger. Les tanins sont très fins. Il faut dire que nous… Lire la suite »Fontanafredda barolo Italie 2000
À l’aveugle, il a été difficile de reconnaître le barolo. Le vin est relativement léger. Les tanins sont très fins. Il faut dire que nous… Lire la suite »Fontanafredda barolo Italie 2000
Un vin rouge très foncé. Dès la première approche, on sent là le vin de facture moderne [technologique]. Il est très exubérant. Il dégage des… Lire la suite »Château Pesquié Quintessence côtes-du-ventoux 2001
Un vin rouge très foncé. Dès la première approche, on sent là le vin de facture moderne [technologique]. Il est très exubérant. Il dégage des… Lire la suite »Château Pesquié Quintessence côtes-du-ventoux 2001
Le Brolio 2002 nous avait beaucoup étonné par sa qualité étant donné un millésime difficile [voir Brolio 2002 sur ce site]. Le millésime 2003, nous… Lire la suite »Brolio 2003 chianti-classico
Le Brolio 2002 nous avait beaucoup étonné par sa qualité étant donné un millésime difficile [voir Brolio 2002 sur ce site]. Le millésime 2003, nous… Lire la suite »Brolio 2003 chianti-classico