Rouge opaque, ce vin s’ouvre sur un bouquet très ample de champignons et de cuir, on semble percevoir aussi un peu de chocolat. Il est… Lire la suite »Brolio, Chianti classico 2002
Rouge opaque, ce vin s’ouvre sur un bouquet très ample de champignons et de cuir, on semble percevoir aussi un peu de chocolat. Il est… Lire la suite »Brolio, Chianti classico 2002
Un beau mélange de syrah, de cabernet-sauvignon et de grenache. Il s’en dégage des aromes de moka et de cassis. Un vin rouge ample, aux… Lire la suite »Le Grand rouge de Revelette Coteaux-d’Aix-en-Provence 2001
Un beau mélange de syrah, de cabernet-sauvignon et de grenache. Il s’en dégage des aromes de moka et de cassis. Un vin rouge ample, aux… Lire la suite »Le Grand rouge de Revelette Coteaux-d’Aix-en-Provence 2001
Ce magnifique vin dégage des odeurs de fermes. Beaucoup de fruits en bouche. Un vin gras, costaud, très bien fait. Ses belles saveurs fruitées persistent… Lire la suite »Domaine Pierre Usseglio, Châteauneuf-du-Pape 2001,
Ce magnifique vin dégage des odeurs de fermes. Beaucoup de fruits en bouche. Un vin gras, costaud, très bien fait. Ses belles saveurs fruitées persistent… Lire la suite »Domaine Pierre Usseglio, Châteauneuf-du-Pape 2001,
Un nez fin d’épices et d’olives. Un vin tout en fruit. Plus délicat et plus soyeux que ses deux rivaux à la dégustation : Usseglio… Lire la suite »Clos de L’Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un nez fin d’épices et d’olives. Un vin tout en fruit. Plus délicat et plus soyeux que ses deux rivaux à la dégustation : Usseglio… Lire la suite »Clos de L’Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape 2001
D’un rouge très brillant, des odeurs d’agrumes. Une attaque fruitée, un goût de cerise et de poivre, suave. L’acidité est bien présente. Un Châteauneuf-du-Pape léger.… Lire la suite »Domaine la Souco Papale, Châteauneuf-du-Pape 2001
D’un rouge très brillant, des odeurs d’agrumes. Une attaque fruitée, un goût de cerise et de poivre, suave. L’acidité est bien présente. Un Châteauneuf-du-Pape léger.… Lire la suite »Domaine la Souco Papale, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un nez de cave humide. Une attaque fruitée. On sent que le vin a de la matière, mais le nez est trop désagréable, mes 14… Lire la suite »Les Silex, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un nez de cave humide. Une attaque fruitée. On sent que le vin a de la matière, mais le nez est trop désagréable, mes 14… Lire la suite »Les Silex, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un vin rouge brouillé dont se dégage des aromes fort agréables d’orange et de thé! Assez bien en bouche. Il a de belles saveurs. Il… Lire la suite »Vieux Télégraphe, La Crau, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un vin rouge brouillé dont se dégage des aromes fort agréables d’orange et de thé! Assez bien en bouche. Il a de belles saveurs. Il… Lire la suite »Vieux Télégraphe, La Crau, Châteauneuf-du-Pape 2001
Un vin rouge foncé avec un bouquet de menthe et de réglisse. Ce vin de Toscane est fait avec du cabernet-sauvignon et du merlot. Gras… Lire la suite »Cum Laude, Castello Banfi, Sant’Antimo 2000
Un vin rouge foncé avec un bouquet de menthe et de réglisse. Ce vin de Toscane est fait avec du cabernet-sauvignon et du merlot. Gras… Lire la suite »Cum Laude, Castello Banfi, Sant’Antimo 2000
Un beau bouquet de crème. Relativement léger en bouche. Un beau vin italien fruité à l’acidité bien marquée. Très typique des Chianti de qualité. Il… Lire la suite »Villa Cerna, Chianti classico 1999 Riserva
Un beau bouquet de crème. Relativement léger en bouche. Un beau vin italien fruité à l’acidité bien marquée. Très typique des Chianti de qualité. Il… Lire la suite »Villa Cerna, Chianti classico 1999 Riserva
Un nez de chocolat, de cacao et de griottes. Un vin gras, costaud. Il y a beaucoup de fruits et de tannins, et le tout… Lire la suite »Capitel San Rocco Ripasso Tedeschi IGT Veronese. 2001
Un nez de chocolat, de cacao et de griottes. Un vin gras, costaud. Il y a beaucoup de fruits et de tannins, et le tout… Lire la suite »Capitel San Rocco Ripasso Tedeschi IGT Veronese. 2001
Si c’est une erreur, c’en est une belle. La LCBO vend dans ses sections Vintages la cuvée Les Origines du Grand Veneur à 29,95$, alors… Lire la suite »Grand Veneur, Châteauneuf-du-Pape, Les Origines 2001
Si c’est une erreur, c’en est une belle. La LCBO vend dans ses sections Vintages la cuvée Les Origines du Grand Veneur à 29,95$, alors… Lire la suite »Grand Veneur, Châteauneuf-du-Pape, Les Origines 2001
Ce Châteauneuf a très mal évolué dans nos verres. Au premier abord, il dégageait des aromes végétales, de caves humides et de noix. Au bout… Lire la suite »Domaine de la Solitude Châteauneuf-du-Pape 2001
Ce Châteauneuf a très mal évolué dans nos verres. Au premier abord, il dégageait des aromes végétales, de caves humides et de noix. Au bout… Lire la suite »Domaine de la Solitude Châteauneuf-du-Pape 2001
Moins exubérant que le Grand Veneur, ce vin est d’un style plus classique. Il a beaucoup moins de fruits, mais un peu plus acide et… Lire la suite »Domaine de la Roquette Châteauneuf-du-pape 2001
Moins exubérant que le Grand Veneur, ce vin est d’un style plus classique. Il a beaucoup moins de fruits, mais un peu plus acide et… Lire la suite »Domaine de la Roquette Châteauneuf-du-pape 2001
Maintenant un classique. De retour encore cette année [en Ontario pour le moment]. Un vin opaque au nez de chocolat et de menthol. Une belle… Lire la suite »Cathedral Cellar 2000 cabernet-sauvignon
Maintenant un classique. De retour encore cette année [en Ontario pour le moment]. Un vin opaque au nez de chocolat et de menthol. Une belle… Lire la suite »Cathedral Cellar 2000 cabernet-sauvignon
Un nez de fruits, de bois verni et de fumée. Une très belle texture en bouche. Un crianza suave et bien équilibré. Un vin très… Lire la suite »Arzuaga crianza 2000 Ribera del Duero Espagne 2000
Un nez de fruits, de bois verni et de fumée. Une très belle texture en bouche. Un crianza suave et bien équilibré. Un vin très… Lire la suite »Arzuaga crianza 2000 Ribera del Duero Espagne 2000