Le millésime 2000 a permis de produire de très bon vin à Bordeaux, mais ce vin est plutôt mince et dilué. Notez la différence de… Lire la suite »Mouton Cadet 2000
Le millésime 2000 a permis de produire de très bon vin à Bordeaux, mais ce vin est plutôt mince et dilué. Notez la différence de… Lire la suite »Mouton Cadet 2000
Un vin grec? Eh oui du Péloponnèse! Absolument délicieux. Un bouquet complexe de noix, de cuir, de thym, de thé et de tabac blond. Costaud… Lire la suite »Megas Oenos, Skouras Grèce 1998
Un vin grec? Eh oui du Péloponnèse! Absolument délicieux. Un bouquet complexe de noix, de cuir, de thym, de thé et de tabac blond. Costaud… Lire la suite »Megas Oenos, Skouras Grèce 1998
Une très belle texture, fruité, un goût de cerise, une masse de fruits. Encore jeune. Un vino de mesa, un vin de table. Le millésime… Lire la suite »Guelbenzu Azul Ribera del Queiles 2001
Une très belle texture, fruité, un goût de cerise, une masse de fruits. Encore jeune. Un vino de mesa, un vin de table. Le millésime… Lire la suite »Guelbenzu Azul Ribera del Queiles 2001
Quel beau vin. Un rouge opaque, teinte violacée. Un bouquet de cacao et de chocolat. Des tannins très fermes. Un vin très costaud. Il fait… Lire la suite »Hacienda Monasterio Crianza Ribera del Duero 1999
Quel beau vin. Un rouge opaque, teinte violacée. Un bouquet de cacao et de chocolat. Des tannins très fermes. Un vin très costaud. Il fait… Lire la suite »Hacienda Monasterio Crianza Ribera del Duero 1999
Une déception, j’aurais cru que ce vin aurait été plus intéressant. Il dégage peu d’aromes. En bouche, il y a bien sûr beaucoup de fruits,… Lire la suite »Miserere Priorat 2001
Une déception, j’aurais cru que ce vin aurait été plus intéressant. Il dégage peu d’aromes. En bouche, il y a bien sûr beaucoup de fruits,… Lire la suite »Miserere Priorat 2001
Un bouquet exubérant de petits fruits, de canneberges, d’épices, de betteraves et de vanille. Une attaque tannique, puis une sensation de boisé. Une masse de… Lire la suite »Solaz Vieille Castille 2001 Osborne Espagne
Un bouquet exubérant de petits fruits, de canneberges, d’épices, de betteraves et de vanille. Une attaque tannique, puis une sensation de boisé. Une masse de… Lire la suite »Solaz Vieille Castille 2001 Osborne Espagne
J’ai pu assister à une dégustation de vins de la Colombie-britannique à l’Académie du vin de l’Outaouais. Ces vins ne sont pas disponibles à la… Lire la suite »Des vins de la Colombie-britannique
J’ai pu assister à une dégustation de vins de la Colombie-britannique à l’Académie du vin de l’Outaouais. Ces vins ne sont pas disponibles à la… Lire la suite »Des vins de la Colombie-britannique
Un bouquet complexe et presque exubérant, boisé, du champignon, des olives vertes, de la terre humide et de l’humus. Beaucoup de fruits en bouche, une… Lire la suite »Montecillo Reserva Rioja 1997
Un bouquet complexe et presque exubérant, boisé, du champignon, des olives vertes, de la terre humide et de l’humus. Beaucoup de fruits en bouche, une… Lire la suite »Montecillo Reserva Rioja 1997
Cet assemblage médocain de cabernet sauvignon [65%], merlot et cabernet franc est loin d’être accessible maintenant. Avec ses arômes très intenses de fruits rouges et… Lire la suite »Ornellaia 2000 Bolgheri Rosso Superiore DOC, Tenuta dell’Ornellaia
Cet assemblage médocain de cabernet sauvignon [65%], merlot et cabernet franc est loin d’être accessible maintenant. Avec ses arômes très intenses de fruits rouges et… Lire la suite »Ornellaia 2000 Bolgheri Rosso Superiore DOC, Tenuta dell’Ornellaia
Le Serre Nuove [et non Le Volte] est le «second vin» d’Ornellaia. Aves ses 70% de cabernet sauvignon [+ merlot], c’est un vin solide, au… Lire la suite »Le Serre Nuove 2000 Bolgheri Rosso DOC, Tenuta dell’Ornellaia
Le Serre Nuove [et non Le Volte] est le «second vin» d’Ornellaia. Aves ses 70% de cabernet sauvignon [+ merlot], c’est un vin solide, au… Lire la suite »Le Serre Nuove 2000 Bolgheri Rosso DOC, Tenuta dell’Ornellaia
D’un beau rouge qui commence à évoluer, ce magnifique Brunello montre aussi des signes de maturité au nez. Très aromatique et complexe, on y retrouve… Lire la suite »Campogiovanni 1998 Brunello di Montalcino DOCG, San Felice
D’un beau rouge qui commence à évoluer, ce magnifique Brunello montre aussi des signes de maturité au nez. Très aromatique et complexe, on y retrouve… Lire la suite »Campogiovanni 1998 Brunello di Montalcino DOCG, San Felice
Les 40% de cabernet sauvignon inclus dans ce vin de sangiovese lui donne un nez assez expressif, au fruité plus complexe [cassis], un peu épicé,… Lire la suite »Vigorello 2000 Toscana IGT, San Felice, SAQ
Les 40% de cabernet sauvignon inclus dans ce vin de sangiovese lui donne un nez assez expressif, au fruité plus complexe [cassis], un peu épicé,… Lire la suite »Vigorello 2000 Toscana IGT, San Felice, SAQ
Le «grand» Chianti de San Felice. Nez fruité intense, chocolat noir, un peu mentholé. Structure solide, sans être très gros avec des tannins serrés, sans… Lire la suite »Poggio Rosso 1999 Chianti Classico Riserva DOCG, San Felice, SAQ
Le «grand» Chianti de San Felice. Nez fruité intense, chocolat noir, un peu mentholé. Structure solide, sans être très gros avec des tannins serrés, sans… Lire la suite »Poggio Rosso 1999 Chianti Classico Riserva DOCG, San Felice, SAQ
Un beau sangiovese, très expressif au nez et tout en rondeur en bouche. Des arômes de fruit cuit [cerise] avec une nuance végétale. Belle structure… Lire la suite »Il Grigio 2000 Chianti Classico Riserva DOCG, San Felice, SAQ
Un beau sangiovese, très expressif au nez et tout en rondeur en bouche. Des arômes de fruit cuit [cerise] avec une nuance végétale. Belle structure… Lire la suite »Il Grigio 2000 Chianti Classico Riserva DOCG, San Felice, SAQ
Pas très corsé, avec une bonne acidité et un début de maturité, ce petit Chianti au nez intense un peu végétal est prêt à boire… Lire la suite »Chianti Classico DOCG 2001, San Felice
Pas très corsé, avec une bonne acidité et un début de maturité, ce petit Chianti au nez intense un peu végétal est prêt à boire… Lire la suite »Chianti Classico DOCG 2001, San Felice
