Lorsqu’on vous dit que les vins sont maintenant fabriqués pour être bus très jeunes, ce serait aussi le cas des bordeaux du beau millésime 2009.
Dans ses commentaires de dégustations des bordeaux 2009 publiés sur le site Vintages de la LCBO, Robert Parker écrit que plusieurs bordeaux du millésime 2009 sont à boire dès 2010!
C’est quand même formidable pour des vins qui ne sont même pas encore en bouteille et qui seront livrés à l’été 2012.
Le Hosanna 2009 «Boire entre 2010 et 2040. Note – 98-100. (RP)»; La Croix de Gay 2009 «Boire entre 2010 et 2035. Note – 91-93*. (RP)»; Magdelaine 2009 «Boire entre 2010 et 2035. Note – 92-94+. (RP)»…
Il faudra aussi faire vite et de pas s’endormir en comptant les moutons avec celui-ci Croix-Mouton 2009 «Boire entre 2010 et 2015. Note – 89-91. (RP)»
Il y en a même un qu’il faudra avoir bu avant sa livraison : Arnauton 2009 «Boire entre 2010 et 2012. Note – 90-92. (RP)». Une erreur de frappe dans ce dernier cas?
Source : www.vintages.com