Des vins qui arriveront dans deux semaines et que vous pouvez commander aujourd’hui!
C’est une nouvelle méthode de mise en marché adoptée par la SAQ il y a déjà quelques semaines. Le président de la SAQ appelle cela «la mobilité transactionnelle».
Près d’une centaine de vins sont alors affichés en ligne entre mercredi midi et vendredi matin de chaque semaine.
La société d’État veut ainsi faire rouler les stocks plus vite et réduire le nombre de bouteilles qui prennent de la poussière sur les rayons.
M. Alain Vrunet dit que «tous ces produits-là de spécialité sont difficiles à distribuer. Et s’ils prennent de la poussière sur les tablettes, ils prennent de l’espace, c’est du pied carré. Il ne faut plus qu’ils soient sur les tablettes à prendre de la poussière. Alors, maintenant, on les garde dans l’entrepôt de la SAQ.com, puis, quand on les pousse en magasin, c’est parce qu’ils sont vendus (en partie) et parce qu’ils ont été tirés par le Web. Dans notre jargon du commerce de détail, on appelle ça le long tail : tu gardes l’inventaire virtuel en entrepôt, tu deviens beaucoup plus efficace en matière de gestion des stocks et tu peux accélérer l’offre de produits.»
Cette semaine, c’est 86 vins, la plupart (53) de France. De 200 à 400 bouteilles de chacun de ces vins sont réservées pour commande en ligne dès aujourd’hui.
En voici quelques-uns qu’il serait intéressant d’essayer.
Domaine Fernand Engel Riesling Réserve 2013 BIO 18,80$
Lyrarakis Kotsifali 2014 14,05$
Nyakas Sauvignon Blanc 2015 15,95$
Domaine Labbé Abymes 2015 16,95$
Domaine De Fenouillet Faugères Combe Rouge 2014 18,75$
Domaine de l’Idylle Mondeuse 2015 19,25$
Clos d’Albizzi Cassis 2015 21,85$
Marchese di Barolo Ruvei Barbera d’Alba 2014 21,95$
Château Sainte-Eulalie La Cantilène 2013 22,80$
Borgogno Barbera-d’Alba Superiore 2014 23$
Bouchard Père & Fils Bourgogne Les Coteaux des Moines 2014 23,95$
Domaine Louis Moreau Chablis 2015 25,25$
Château du Cèdre Cahors 2013 27,15 $
Clos Triguedina 2011 28,85$
Badia a Passignano Chianti-Classico Gran Selezione 2010 43$
Domaine Bott-Geyl Sonnenglanz Grand Cru Pinot Gris 2009 44,50$
Louis Roche La Rose Pauillac 2012 45,75$
Poderi Colla Roncaglie 2012 47,50$