Les ventes de vins blancs en produits courants ont progressé en valeur au cours de la dernière année dans les magasins de la Société des Alcools du Québec.
Les blancs de Vénétie, de Nouvelle-Zélande et du Canada ont même connu des hausses de vente de plus de 20 %.
Les blancs des États-Unis et du Portugal suivent de près. Seule exception: les vins blancs d’Espagne dont les ventes ont baissé de 4 %.
Les vins blancs les moins chers sont ceux de la péninsule ibérique; les plus chers sont de Nouvelle-Zélande.
Les régions les plus populaires en blanc sont: la Vénétie, la Bourgogne, les États-Unis, le Languedoc, l’Alsace et l’Australie.
Les produits courants représentent 77 % des ventes; alors que les vins de spécialité totalisent 23 % des ventes de la SAQ en succursales. Les produits courants, dits aussi réguliers, sont ceux situés généralement au centre des succursales. Ils sont la plupart à moins de 20 $. Les produits de spécialité sont eux sur les rayons au fond des succursales. Les vins blancs totalisent 23 % des ventes totales de vin (courant et spécialité); les rouges 71 % et les rosés 4 %.
Voici les chiffres de vente des vins blancs en produits courants pour la dernière année.
|
Prix moyen (750 ml) |
Vente (Millions $) |
Croissance (2011-2012) |
|
|---|---|---|---|
| Vénétie | 11,83 $ | 31 | 20 % |
| Bourgogne | 17,99 $ | 26 | 17 % |
| États-Unis | 12,36 $ | 26 | 19 % |
| Languedoc | 12,47 $ | 24 | 3,7 % |
| Alsace | 15,97 $ | 21 | 15 % |
| Australie | 13,34 $ | 20 | 2 % |
| Nouv-Zélande | 18,78 $ | 17 | 32 % |
| Sud-Ouest | 12,50 $ | 15 | 16 % |
| Loire | 15,02 $ | 13 | 5,7 % |
| Chili | 13,51 $ | 11 | 6,9 % |
| Portugal | 10,84 $ | 8 | 18 % |
| Rhône et autres | 11,85 $ | 6 | 11 % |
| Espagne | 8,99 $ | 5 | – 4 % |
| Canada | 14,21 $ | 3 | 23,9 % |
| Autres pays | 11,58 $ | 17 | – 3 % |
| Champagnes | 64,85 $ | 29 | 10 % |
| Mousseux | 16,02 $ | 48 | 15 % |
Source SAQ B2B