L’Outaouais perd un grand homme du vin!Benoit Guy Allaire, président de l’Académie du vin de l’Outaouais est décédé dimanche des suites d’une opération chirurgicale.
Benoit Guy a initié de nombreux consommateurs de l’Outaouais et de l’Est ontarien au merveilleux monde du vin.
Il a fondé en 1994 l’Académie du vin de l’Outaouais avec ses amis Pierre Bélanger et Richard Charbonneau. Il a animé ce club de dégustation de haut niveau pendant 20 ans.
Docteur en science politique et en sociologie, spécialiste d’analyse statistique, féru d’histoire et surtout passionné de vin, le professeur Allaire a partagé ses connaissances et propagé sa passion en donnant des cours sur le vin à un grand nombre d’amateurs de vin de la région.
BGA, comme on l’appelait, est aussi l’auteur du livre «Goûter le vin – Le manuel de la dégustation».
Généreux, jovial, enjoué, parfois théâtral et enflammé, mais toujours captivant, Benoit Guy laisse dans le deuil un grand nombre d’amis et d’amateurs de vin de l’Outaouais et de la région d’Ottawa.
Il s’en est allé rejoindre Bacchus et Dionysos!
Adieu Professore Allaire!
La photo de Benoit Guy Allaire a été prise par Louis Landry.