TOUS LES ARTICLES
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Progression des ventes d’alcool au Canada
Le commerce du vin, de la bière et des spiritueux progresse bien au Canada. Statistique Canada nous apprend aujourd’hui que les ventes de ces produits […]
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Producteurs, dites-nous la vérité
Dans sa série d’articles intitulés Manifesto 2010, dans le magazine Wine Spectator, Matt Kramer demande aux producteurs de vin de nous dire toute la vérité. […]
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Six pour cent des vins jeunes sont défectueux
Six pour cent des vins (tout type de bouchon) présentés au plus grand concours de vin du monde sont défectueux. C’est un chiffre relativement élevé. […]
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LA CUVÉE KERMIT LYNCH
Un même nom? Oui. Un même vin? Non. Pourquoi le Château XYZ ne goûte-t-il pas la même chose au Québec qu’aux États-Unis? Parce que même […]
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LA SCIENCE DU VIN
THE SCIENCE OF WINE Le livre est en anglais. Cette section Livres est consacrée aux ouvrages en français sur le vin, mais dans ce cas-ci, […]
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Domaine Faury
M. et Mme Faury du domaine éponyme ont fait une tournée du Québec en avril. Je les ai rencontrés en Outaouais où ils sont venus […]
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Salon des vins d’abbayes
L’Association des vins d’abbayes, vous connaissez? Pour ma part, je n’en avais jamais entendu parler, jusqu’à ce que je me rende à la 4e édition […]
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Arrivages SAQ — Avril 2010
Tre La Brancaia Toscana 2006 10503963 24,20 $ Château de la Rivière Fronsac 2001 10273395 29,95 $ Château La Garde Pessac-Léognan 2005 10678536 44 $ […]
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Le Québécois consacre 294 $ au vin, 370 $ à la bière et 92 $ aux spiritueux
Le Québécois est celui qui dépense le plus pour le vin au Canada, soit 294 $ par consommateur de 15 ans et plus. L’Ontarien ne […]
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Schneider Weisse original
Une bière blanche allemande facile à boire. Bien mousseuse, très pétillante, asses riche et peu amer. Alc. 5,4 %, 500 Ml. 3,10 $ Disponible dans […]
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Gaffel Kölsch
Une bière allemande assez pétillante, bien chargée en gaz carbonique, dorée, agréable et facile à boire. Ce n’est ni très costaud, ni très léger. Une […]
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La consommation de boissons au Canada
Les Canadiens ont modifié énormément leur consommation de boissons au cours des années 1998-2008. Il y a des liquides en perte en popularité, d’autres attirent […]
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60 % du vin ontarien est mélangé avec du vin étranger
Les autorités ontariennes veulent limiter la vente de vin peu cher et encourager celle des vins faits à 100 % de raisins cultivés en Ontario. […]
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Des baisses de prix
Les prix de quelques vins ont été réduits ce mois-ci. Pour six d’entre eux, c’est la deuxième réduction en autant de mois. Voici des vins […]
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Gérard Basset du Royaume-Uni devient le meilleur sommelier du monde
Gérard Basset gagne le concours du meilleur sommelier du monde. M. Basset qui est Master of Wine et Master Sommelier représente le Royaume-Uni. Il est […]
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Un vin de pays d’Oc, produit des États-Unis
Est-ce que c’est le scandale du faux pinot qui atteint le Québec? Il est arrivé il y a quelques jours sur les tablettes du Québec […]
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Véronique Rivest et Élyse Lambert en demi-finale
Nos deux Québécoises Véronique Rivest et Élyse Lambert passent en demi-finale au concours du meilleur sommelier du monde à Santiago du Chili. Il ne reste […]
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Compétition pour le titre de meilleur sommelier du monde
C’est commencé ce matin à Santiago du Chili. Il y a 54 candidats au titre tant convoité de meilleur sommelier du monde. Deux candidates du […]
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Millésimes 2008 et 2009 en Languedoc
Pendant que plusieurs nous parlent des primeurs de Bordeaux, moi je vais vous parler des primeurs du Languedoc. Premièrement, c’est moins cher, puis on n’est […]
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Vin Québec fête ses 13 ans avec ses 158 000 visiteurs
Vin Québec fête ses 13 ans ces jours-ci. Espérons que ce sera une année chanceuse. Le site semble toujours bien utile. Je ne sais pas […]