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Arrivages SAQ — Février 2010
Warre’s Porto blanc Doux 925461 17,95 $ Mondeuse La Sauvage Quénard Vin de Savoie 2008 10884671 23,75 Château Villerambert-Julien Minervois 2004 743385 24,40 Valdifalco Loacker […]
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Interdiction de vins argentins et sud-africains en Corée du Sud
La société Ubi France rapporte que «La Korea Food and Drug Administration a interdit la distribution et la vente de 10 vins suite à la […]
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Des amendes pour le faux pinot de France
Je vous ai parlé il y a quelques semaines de cette affaire de vente de faux pinot de France à la compagnie Gallo. Une affaire […]
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Récolte abondante en Bourgogne, mais baisse des exportations
Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) annonce une production presque record de vin dans la région. La récolte 2009 est de 1,5 million […]
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LA TYPICITÉ EST UN DÉFAUT
Je fais enrager mes amis lorsque je dis que la typicité est un défaut dans le monde du vin. C’est une boutade, mais qui a […]
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OXYDATION DES BOURGOGNES BLANCS
Les amateurs de vin qui mettent en cave des bourgognes blancs font face depuis plusieurs années à ce problème d’oxydation très rapide du contenu de […]
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Des livres sur le vin primés
Édouard Cointreau le président du Gourmand Awards a remis aujourd’hui ses prix aux meilleurs livres de vin et de cuisine du monde. Parmi les heureux […]
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Honte à la presse du vin de France
Je ne fais pas souvent des éditoriaux, mais ici je ne peux résister. L’Association de la presse du vin de France vient de remettre au […]
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Les lauréats du Mondial des cidres de glace 2010
Voici la liste des gagnants du Mondial des cidres de glace, compétition qui s’est tenue en Montérégie hier. Le concours en est rendu à sa […]
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Vin jaune
C’est la Percée du vin jaune à Poligny dans le Jura, cette fin de semaine. C’est la fête de ce vin très particulier de type […]
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Un fongicide dans le Fuzion
Scandale en Allemagne et en Argentine! On a retrouvé un fongicide antibiotique dans des vins d’Argentine de marque Fuzion et Santa Julia, entre autres. Cette […]
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DES VINS ROUGES BIO
Nous devrions connaître d’ici quelques jours la nouvelle réglementation européenne concernant la vinification des vins bio. Actuellement les règlementations étatiques ne concernent que la culture […]
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DES VINS BLANCS BIO
Qu’est-ce qu’un vin bio?C’est un vin fait sans utilisation de produits de la mort, ces produits dont les noms se terminent en cide qui signifie […]
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Un Sideways corsé en Languedoc
On pourrait en faire tout un film de cette affaire de faux pinot du Languedoc vendu aux Américains. Pour préparer le scénario, il n’y a […]
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LA CRÈME DE LA CRÈME
Voici une sélection de très beaux vins parmi les meilleurs rapports qualités prix, dégustés au cours des derniers mois et encore disponibles. Blés 2006 10856427 […]
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Nouvelle acheteuse de la SAQ basée à Bordeaux
La SAQ a embauché Mme Esther Degorce-Dumas qui sera chargée de «sélectionner, négocier et acheter des produits haut de gamme « de niche »». Cette «mandataire permanente […]
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Les Québécois pour la privatisation de la SAQ
Selon un sondage de Léger Marketing, les Québécois seraient favorables à 49 % à la privatisation de la SAQ. Toutefois, 42 % se disent contre, […]
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Arrivages SAQ — Janvier 2010
Les Pouches Saumur 2008 10689681 15,40 $ Ilico Illuminati Montepulciano d’Abruzzo 2007 10858123 16,65 Syrah Château Ste Michelle Columbia Valley 2004 10960890 19,35 Domaine Ilarria […]
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Un jury canadien pour des vins chiliens que nous payons très cher
Cette année, le bureau de promotion des vins du Chili, Wines of Chile, a invité des chroniqueurs du Canada anglais a former tout le jury […]
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Les vins à 14 % d’alcool: risque élevé de cancer
Des chercheurs britanniques recommandent de consommer des vins à 10 % d’alcool au lieu des vins à 14%! Ils affirment qu’en consommant ces vins moins […]