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Supertoscans
Le supertoscan est né en 1968. Le marquis Mario Incisa della Rocchetta qui produisait déjà du cabernet sauvignon pour sa consommation familiale décide d’en mettre […]
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Les Barolistas
Vous connaissez les barolistas, non ce n’est pas un groupe de musiciens. Vous êtes amateurs de vin, vous avez donc des barolistas parmi vos amis, […]
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Les Guides du vin
C’est la saison des guides du vin. Le nouveau guide rédigé par Michel Bettane et Thierry Desseauve est maintenant sur les tablettes au Québec, ainsi […]
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Le Guide Hachette des vins 2008
On a l’embarras du choix dans les guides de vin. Il y en a plusieurs sur le marché, tous forts différents. Celui-ci est le guide de […]
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Arrivage de Vintages du 13 octobre
Le thème de l’arrivage de Vintages du 13 octobre est le Bordelais. La sélection est fort bien réussie. Il y a là de très beaux […]
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Bouquets et arômes – Savoir déguster le vin
Oui, savoir déguster le vin, tel est le propos de Jacques Benoit, réputé chroniqueur de vin et journaliste du quotidien La Presse qui signe ce […]
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Dictionnaire de la langue du vin
L’autre jour, deux amateurs de vin discutaient de la qualité du Smith Haut-Lafitte 2004. L’un disait que le vin était souple, l’autre répondait qu’on ne […]
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Suivre les vendanges à distance
«Des vendanges très saines suite à un été exceptionnellement sec et venté…» Vous voulez suivre les vendanges à distance. Plusieurs producteurs tiennent un livre de bord […]
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Des bordeaux 2004
Les bordeaux 2004 sont maintenant passés dans l’ombre des 2005. Après le millésime surchauffé de 2003, 2004 a la réputation d’être plus classique pour ne pas dire ordinaire. […]
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Arrivage SAQ – Début octobre
C’est l’automne, plusieurs nouveaux vins font leur retour dans un nouveau millésime sur les tablettes de la SAQ. Vous pouvez profiter de la votre prochaine visite […]
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LISTE D’ACHATS no 7
On déguste, on publie et on lit tellement de notes de vin, qu’il est bien de regrouper à un moment donné les produits qui nous semblent les plus intéressants dans […]
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Régine Sumeire – Château la Tour de l’Évêque
La Tour de l’Évêque est un nom maintenant bien connu au Québec. C’est un domaine de Provence, bien logé sur un plateau de Pierrefeu-du-Var, entre […]
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Michel Rolland s’explique
Le célèbre flying winemaker français explique sa conception de son métier. Il conseille une centaine de producteurs dans plusieurs pays, mais met au défi quiconque de dire […]
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Vin 2008 Gault Millau
C’est la saison des guides de vin de France. Après celui de la Revue du vin de France, et le nouveau guide Bettane-Desseauve, nous avons le […]
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Hausse continue des ventes d’alcool au Canada
Les ventes de boissons alcooliques continuent d’augmenter régulièrement au Canada. Selon les derniers chiffres de Statistique Canada, il s’est vendu 357 millions de litre de […]
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Arivages SAQ fin septembre
Voici quelques beaux vins qu’il faudra essayer. Ce sont des vins réputés qui vont leur arrivé dans un nouveau millésime. Marchese Antinori Riserva chianti-classico 2001 S 278671 33.75 $ […]
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Vins divers
Voici quelques notes rapides sur quelques vins. Ces vins ont été dégustés lors d’un salon à Montréal. Les notes sont succinctes parce que les vins ont […]
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Le grand guide des vins de France 2008
C’est le retour de Bettane et Desseauve qui ont quitté la Revue du vin de France il y a deux ans. Les deux réputés critiques […]
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Couleur Champagne
Vous aimez le champagne? Vous aimerez alors ce beau livre de deux auteurs québécois de grand talent. Savez-vous qu’il y a plus de 10 000 […]
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Les Grands Chênes, un petit bordeaux parmi les grands crus
Il est toujours intéressant de constater lors de dégustations à l’aveugle que de «petits vins» se classent mieux que des premiers crus. C’est ce que […]