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Arrivages — Février 2013
Mondeuse Les Rocailles Vin de Savoie 2007 11194357 13,65$Veltlinsky Grüner Veltliner Graf Hardegg 2011 861831 14,35$ Pyrène Nature Coteaux du Quercy 2011 11154523 16,20$Gran Feudo […]
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Le vin n’est pas un produit de luxe
Luxe: Déploiement d’objets coûteux, somptueux,abondance de dépenses coûteuses,par goût du plus grand confort.(Antidote) Le vin n’est pas un produit de luxe au Québec, et ce […]
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SAQ: privatisation, statu quo ou libéralisation
L’Abitibi sauvera la SAQ! On parle beaucoup dans les médias ces jours-ci du monopole de la Société des alcools du Québec et de la volonté […]
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Le «cheap» c’est maintenant en bas de 15 $ à la SAQ
La SAQ vient de mettre en ligne une refonte de son site internet. La section des vins de moins de 10 $ a disparu.Les recherches […]
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SAQ: monopole absurde
L’éditorialiste de La Presse, Alain Dubuc, écrit dans son billet d’aujourd’hui «qu’il est absurde de confier la vente du vin et de l’alcool à un […]
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61 % en faveur de la privatisation de la SAQ
Le quotidien La Presse a posé une question à ses lecteurs hier: Devrait-on mettre fin au monopole de la Société des alcools du Québec? Plus […]
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Le vin bio moins cher!
On entend souvent dire que le vin bio coûte plus cher à produire. On dit de l’ordre de 20 %. Pourtant lorsqu’on regarde les prix […]
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Recours collectif contre la SAQ
Il a du nouveau dans l’affaire du recours collectif contre la Société des alcools du Québec. Le quotidien Le Soleil nous apprend sous la plume […]
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Le goût: plus dans la tête que dans la bouteille?
Vous avez peut-être déjà mis la main dans la salle d’attente du dentiste sur de vieux numéros du Reader’s Digest qui traitaient de manière fort […]
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Le vin bio semble exister!
À quelques jours de l’ouverture du Salon des vins bio de Montpellier, un autre directeur de salon, celui de Vinexpo dit que le vin bio […]
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Le vin bio
Le vin bio, on en fait, on en boit! On entend beaucoup de choses sur les pesticides dans le vin. Les producteurs de raisins — […]
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Arrivages — Janvier 2013
R. Lopez de Heredia Vina Tondonia reserva Rioja blanc 1996 11819281 38,00 $ Aux deux magasins Signature jeudi. Huit vins grecs font parties du présent […]
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Si les brettanomyces n’étaient pas si mauvaises qu’on le dit?
«On ne peut pas nier que Brett fait partie des caractères régionaux de nombreux vins» (Linda Bisson de UC Davis lors d’une conférence sur les […]
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Les plus chers sont des États-Unis, de France et d’Australie
Les vins rouges les moins chers proviennent d’Uruguay, du Portugal et d’Argentine.Les vins rouges les plus chers proviennent des États-Unis, de la France et d’Australie. […]
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Une dégustation volcanique
Voici le résultat d’une autre dégustation bien instructive à l‘Académie du vin de l’Outaouais. Le thème: des vins de sol volcanique Volet 1 — Trois […]
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Température sans importance pour la conservation des chardonnays de Bourgogne
La température de la cave a peu d’importance pour la conservation des chardonnays de Bourgogne. Qu’un chardonnay soit conservé dans une cave à 11 degrés […]
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Des qualités qui sont des défauts
Il est étonnant de voir la perception de la qualité des vins des amateurs comparée aux oenologues. Ce qui semble être des qualités pour les […]
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Les Ontariens en faveur des cavistes
Les Ontariens seraient favorables à l’ouverture de commerces privés de vin, ce qu’on appelle des cavistes. 76% pour la création de cavistes privés sous licence […]
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Plus c’est foncé, plus c’est cher!
Plus la pastille de goût est foncée, plus le vin est cher! C’est ce qu’on observe lorsqu’on fait le tableau des vins rouges de France […]
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La tranche de prix la mieux garnie à la SAQ: 18 $ à 18,95 $
Il a beaucoup été question la semaine dernière de la faible offre de la Société des Alcools du Québec dans la catégorie de prix des […]