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Depuis 2002. Il y en plus de 2000.
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Baisse de prix à la SAQ
On se rapproche du prix juste? Nous parlons souvent des hausses des prix des vins. Certains croient même que nous en voulons à la SAQ.Pas […]
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Plus 20 cents sur chaque bouteille
Il y avait 90 vins à moins de 10 $ le mois dernier. Ils ne sont plus que 63 aujourd’hui. Les employés de la Société […]
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Quel est votre vinotype?
Mariez les vins avec les invités et non avec les plats.Choisir les vins en fonction des goûts des invités et non des plats. Êtes-vous un […]
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Millésime 2002: des vins de 10 ans
Rares sont les vins qui peuvent s’améliorer sur 10 ans.Il y a une assez forte croyance parmi les amateurs de vin voulant que ce produit […]
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Courrier du lecteur: nature, verre et ordre
Voici trois sujets abordés dans des courriels de lecteurs.Trois questions auxquelles j’ai répondu directement à ces lecteurs.Autant, vous en faire tous profiter. Vin natureOù trouver […]
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Un bordeaux, c’est 3,68 $
3,68 $. C’est le coût de production d’une bouteille de bordeaux. Selon la Chambre d’Agriculture de la Gironde qui a fait une étude dite pointue […]
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Les Néo-Écossais pourront importer du vin du Canada
Le gouvernement de la Nouvelle-Écosse présentera un projet de loi pour permettre aux Néo-Écossais de rapporter et d’importer du vin du Canada en Nouvelle-Écosse. La […]
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On pourra apporter sa bouteille de vin au strip-tease en Saskatchewan
Le gouvernement de la province de Saskatchewan fait des changements majeurs dans sa réglementation de l’alcool. On pourra apporter son vin au restaurant, au golf, […]
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Importations privées: achat plus facile en Ontario
Vous cherchez des vins en importation privée.Ce sera très difficile au Québec et bien plus facile en Ontario.En effet, deux jeunes entrepreneurs de l’Ontario viennent […]
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Arrivages — Novembre 2012
LCBO 24 novembreMantinia Moschofilero Spiropoulos 2011 15 $Cortes de Cima rouge 2009 22 $Lirac Clos de Sixte Grand Veneur 2010 23 $Pétalos Descendientes de J. […]
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Un vin de pays peut obtenir quatre étoiles
Un travail colossal!Il doit bien y avoir 2000 vins dans ce livre de plus de 500 pages!Mais comment fait-elle? Nadia Fournier pour la 32e édition […]
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Trois vins par semaine
L’auteur d’un livre sur la santé et le vin écrivait qu’il n’est pas bon de ne boire du vin que la fin de semaine; alors […]
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La vérité est dans la bouteille et non sur la bouteille!
L’intérêt de la dégustation à l’aveugle n’est plus à démontrer, sauf pour ceux qui veulent rester aveugles devant ce que le vin nous dit et […]
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Il n’est pas bon de ne boire du vin que les fins de semaine!
La consommation non quotidienne de vin ne serait pas bénéfique pour la santé. Il faudrait donc boire du vin tous les jours! C’est du moins […]
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Les diktats du Soviet des Alcools
Le châteauneuf-du-pape dans une bouteille en plastique et un hermitage ou un côte-rôtie dans une bouteille en carton, ça vous tente? Notre chère SAQ, Soviet […]
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Concours, boursouflure, françaisbashing, aimez à l’aise, cava et autres
Petite revue de presse de la semaine Ah! Les concours!Il est toujours intéressant de regarder le résultat des concours de vin! Voici celui d’un jury […]
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La SAQ poursuivie pour 1 million $ pour avoir mal conservé 4000 bouteilles de vin
La Société des alcools du Québec offre un service de conservation de bouteilles. Ce sont des celliers pouvant contenir de 400 à 4000 bouteilles. Le […]
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Bucolique, chimique et mercantile
Avertissement: ceux qui ne veulent pas savoir ne sont pas obligés de lire! Rappel: le but de ce site est d’informer, d’éclairer et non pas […]
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Le Languedoc a-t-il un problème d’alcool?
Lors d’une présentation de vins du Languedoc à l’Académie du vin de l’Outaouais, le mot qui revenait le plus souvent était alcool! Est-ce que les […]
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L’après Suckling (2)
Il a été question dans ces pages ces derniers jours des projets de collaboration entre des critiques de vin et la Société des Alcools du […]