TOUS LES ARTICLES
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Les ventes de vins de la Loire stagnent au Canada
Les vins de la Loire peinent à accroitre leur présence sur le marché canadien. Si on regarde les chiffres de l’an dernier, il y a […]
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Les effets de l’irrigation du vignoble
Est-ce que l’irrigation peut permettre de limiter les fortes variations de qualité d’un millésime à l’autre? C’est un des sujets discutés au Colloque Narbonne 2011 […]
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Des cristaux au fond de la bouteille
Il arrive qu’on trouve des petits cristaux au fond des bouteilles de vin. On me demande ce que c’est. Ça ressemble à du sucre, mais […]
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Le LAPEYRIE 2011-2012
Vous connaissez probablement Philippe Lapeyrie, sympathique sommelier de Québec qui anime la chronique vin à TVA les samedis matin (et retransmise sur internet). Philippe est […]
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LE PÉTROLE DANS LE RIESLING
Ce vieux sujet revient dans l’actualité aujourd’hui par la voie de Michel Chapoutier qui dit que l’odeur de pétrole détectée dans les rieslings est un […]
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Saviez-vous qu’on ferait du grand pinot noir en Autriche?
Une nouvelle : on ferait du très bon pinot noir en Autriche et nous ne le saurions pas! Du très bon, excellent même. Même meilleur […]
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Des vins du Jura au Québec
J’ai eu l’occasion d’assister au salon des vins des producteurs du Jura le mois dernier à Québec. En marge du salon, il y avait un […]
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DES VINS ITALIENS DE 10 ANS
Voici le compte-rendu d’une déguatation de vins italiens de renom des millésimes 1999 à 2003 tenue à l’Académie du vin de l’Outaouais, le 27 avril […]
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Des critiques qui critiquent!
Texte modifié le 21 mai 2015 Quel est le rôle d’un critique? De critiquer, me direz-vous. Mais pourquoi tant de critiques de vin critiquent si […]
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Des chroniqueurs vin qui disent la réalité: un acte politique!
Les journalistes du vin sont souvent bien frileux. Ils préfèrent vendre du rêve que de la réalité. Plusieurs refusent de faire face au monde d’aujourd’hui, […]
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La SAQ et son site américain: mieux comparer les prix
On a beaucoup parlé ces derniers temps de l’acquisition par la SAQ d’une entreprise de vente de vin par internet aux États-Unis. On a noté […]
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La SAQ a maintenant son blogue
La SAQ a mis en ligne son blogue il y a quelques jours. Sa section Cellier est animée par Frédéric Fortin, tandis que la section […]
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C’est cher, donc c’est bon!
Un bon vin est un vin qui se vend! Un domaine de Bordeaux hausse le prix de son vin de 20 € à 90 €! […]
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Le marché des boissons alcoolisées au Canada atteint presque les 20 milliards de dollars
Le marché de la vente d’alcool au Canada c’est 19,9 milliards de dollars en 2010. Soit une hausse de 2,8 % par rapport à la […]
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DES VINS POUR PÂQUES
Voici une sélection de très beaux vins pour les festivités de Pâques. Château Lamartine, Cuvée Particulière 2008 C’est un de Cahors opaque, de couleur violacée. […]
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Arrivages SAQ — Avril 2011
Château la Tour de L’Évêque Côtes de Provence Blanc 2010 972604 19,50 $ Château Villerambert Julien Minervois Blanc 2009 918730 18,35 $ Sogrape Herdade Do […]
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Entre les vignes
«…tous ces instants privilégiés imprimés pour la vie.» Jacques Orhon, sommelier, professeur de sommellerie, auteur, écrivain du vin a parcouru le monde et il nous […]
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La SAQ veut acheter un site web de vente de vin aux États-Unis
Le quotidien La Presse nous rapporte ce matin que la SAQ veut acheter un petit site web de vente de vin aux États-Unis. Si la […]
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Nouveau salon des vins de Montréal
Nous vous en avons parlé à deux reprises ici, c’est maintenant confirmé le Salon des vins de Montréal change de formule. L’évènement sera annuel ou […]
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Notre convoitise nous coûte cher!
Ce n’est pas un poisson d’avril: un vin cher n’est pas nécessairement meilleur qu’un moins cher. C’est le réputé Matt Kramer qui nous le rappelle […]