TOUS LES ARTICLES
Depuis 2002. Il y en plus de 2000.
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Le bouchon de liège est-il l’ennemi du vin?
Nous étions un groupe de journalistes en train de déguster des vins dans le grand domaine Rocca delle Macie à Castellina in Chianti. Au sixième […]
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Des vins de Toscane
Je continue ma tournée de Toscane. Je vous parlerai des vins de cette belle région à mon retour. Beaucoup de sangiovese, trop de merlot, trop […]
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On aurait découvert le responsable des intolérances au vin
J’ai écrit à quelques reprises dernièrement au sujet des intolérances au vin, ce que certains appellent abusivement allergie au vin. Selon une étude faite au […]
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Est-ce que les meilleurs millésimes produisent les meilleurs vins?
Est-ce que les cartes de millésime disent toute la vérité? J’ai goûté plusieurs barolos au dernier salon des vins italiens de Montréal. Dans plusieurs cas, […]
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Arrivages SAQ — Novembre 2010
Italiens de renom, le 25 novembre : Sassicaia 2007 139 $ 5 Masseto 2007 397 $ 5 Tignanello 2007 99 $ 4,5 Solaia 2007 […]
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Beaujolais nouveau 2010
Encore une fois, le meilleur «beaujolais nouveau» est italien! La SAQ nous présente trois vins nouveaux cette année : deux beaujolais et un italien. Ces […]
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Des sauternes du millésime 2007
Château de Myrat Sauternes 2007 Ample, beau sucré zesté, d’une pièce, unidimensionnelle, jeune. 375 ml 27,10 $ Château Bastor-Lamontagne Sauternes 2007 Bien aromatique, doux et […]
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Guide Phaneuf 2011
C’est la 30e édition du ce fameux guide de Michel Phaneuf qui est maintenant secondé par Nadia Fournier. Un guide de grande ampleur qui note […]
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La moitié des vins québécois disqualifiés
La moitié des vins québécois manquent de fraîcheur, de fruit ou ont de faux goûts. La revue Protégez-Vous a fait tester 49 vins secs québécois […]
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Pas de médailles d’or dans la majorité des catégories au Ottawa Wine Challenge
Jugez de la qualité des vins présentés au Ottawa Wine Challenge. Le meilleur cabernet sauvignon : Mission Hill Reserve Cabernet Sauvignon 2008 Le meilleur rouge […]
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Accord mets vins – Version SAQ
Parmi les questions qui sont souvent posées aux employés de la SAQ, il y a celle de l’accord mets-vins : quel vin servir avec tel […]
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Hausses de prix à la SAQ
Je constate ce matin que la SAQ a haussé les prix de plusieurs de ces vins. Des augmentations de 0,35 $ à 1,35 $. Ainsi, […]
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La production mondiale de vin continue de décroître
La production mondiale de vin avait presque atteint les 300 millions d’hectolitres en 2004. Elle sera de l’ordre 259 millions d’hectolitres en 2010, soit un […]
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Guide Aubry 2011 — Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $
«Mais attention ! Si tout un chacun peut avoir une opinion, reste qu’il y a une éthique qui doit demeurer intouchable, au-delà de ces […]
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Les vins d’Alphonse Mellot
Les vins d’Alphonse — les vins des Alphonses devrait-on dire — sont au Québec depuis 60 ans. La Cuvée Edmond, le grand vin du domaine […]
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Un retour sur les sulfites
On entend souvent dire «je suis allergique au vin» ou «je suis allergique au sulfite contenu dans le vin.» Le monde médical nous dit qu’il […]
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Les meilleurs vins rouges à moins de 20 $
Airone 2007 Italie 854760 17,70 $ Zantho 2008 Autriche 10790384 15,05 $ Paisaje Barrancas 2007 Argentine 10303751 19,60 $ Château l’Hospitalet, Réserve La Clape 2007 […]
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Les meilleurs vins blancs à moins de 20 $
Chardonnay Les Parelles « Tradition » Côtes du Jura 2006 Jura 11195641 19,95 $ Ormarine, Picpoul de Pinet 2009 Languedoc 266064 12,40 $ Moschofilero Tselepos, Mantinia 2009 […]
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Arrivages SAQ — Octobre 2010
Selbach Riesling Qba Mosel-Saar-Ruwer 2008 Sec 11034741 13,75 $ Ramos Pinto Lagrima Porto blanc Demi-doux 338632 18,05 Enzo Boglietti Dolcetto d’Alba 2008 10856726 19,60 […]
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Le bon vin entre terroir, savoir-faire et savoir-boire. Actualité de la pensée de Roger Dion
L’année 2009 marque le 50e anniversaire de la parution de l’ouvrage précurseur de Roger Dion, Histoire de la vigne et du vin en France des […]